Hvordan dyrke kinakål i et drivhus

Det er fornuftig å dyrke kinakål. Den holder seg godt etter høsting, inneholder mye næringsstoffer, er deilig og koker raskt. Hvis du har et drivhus i dachaen eller på landstedet ditt, er det enkelt å gi familien din deilige kålhoder.

I løpet av sesongen, som i lukket terreng varer fra tidlig vår til sen høst, kan man få 2–3 innhøstinger.

Om egenskapene til kinakål

Kinakål er en kortdagsavling. Dette bør tas i betraktning når man planlegger plantetidspunkter. Full avling kan oppnås ved å plante kål tidlig på våren, sensommeren eller tidlig på høsten.

Denne grønnsaken har også spesifikke krav til temperatur og fuktighet. Napa-kål liker ikke varme; den beste temperaturen er 15 til 20 °C, med en fuktighet på 70–75 %.

Årsaken til boltingen kan være:

• dagslys som varer i mer enn 12 timer;
• temperatursvingninger;
• mangel på regelmessighet i vanning.

Hvilken skal vi velge? La oss se på variantene.

Noen kålsorter (hybrider) plantes i drivhuset om våren, mens andre plantes om høsten. Det finnes også universelle varianter som er like egnet for vår- og høstplanting. For høyere avlinger foretrekkes hybrider. De er merket «F1» ved siden av navnet på frøpakkene.

Når man velger en bestemt sort kinakål, vurderes hodene for å bestemme ønsket kvalitet. Sortsegenskapene varierer. Én sort har lang holdbarhet, en annen ikke, og en tredje er ideell for sylting.

Når du kjøper frø, er den viktigste faktoren å vurdere sortens modningstid. Denne informasjonen bidrar til å bestemme perioden når hodene er klare for høsting, beregne plantetidspunkt, planlegge plantemønsteret og lage en arbeidsplan. Ifølge anmeldelser fra gartnere som dyrker kinakål i drivhus, har følgende hybrider vist seg vellykkede når de sås om våren:

1. Vårens skjønnhet. En tidligmoden avling med god motstand mot skudddannelse, sjelden utsatt for sykdom og høy avling. Vekstsesongen varer 55 til 65 dager, hodene veier 2 kg og gir omtrent 7 kg/kvm.
2. Vårjade. Opptil 9 kg hoder høstes fra 1 m² areal, hver veier minst 2 kg, med større eksemplarer som veier opptil 3 kg. Hodene dannes tidlig. Perioden fra såing til høsting er bare 50 dager. Sorten har utmerket immunitet og smak.

Om høsten foretrekker gartnere å plante varianter med lang holdbarhet. Hvis målet er å høste tidlig på våren for sommerkonsum, sås kål om høsten for vinterlagring. Egenskapene til hybrider som er egnet for dette formålet er listet opp i tabellen.

Karakteristisk	Høstjade F1	Sentyabrina F1	Høstens skjønnhet
hodevekt	fra 3 til 3,5 kg	fra 0,8 til 1,5 kg	fra 1,5 til 2,5 kg
modningsperioder	fra 40 til 45 dager	50 dager	fra 55 til 60 dager
ansettelse	for salater, sylting, oppbevaring	til salater, matlaging	brukt i matlaging, brukt til å lage salater
sykdommer	motstandsdyktig mot dunmugg og viral mosaikk	immunitet mot store korsblomstsykdommer	ingen blomstring, sykdomsimmunitet, skyggetoleranse, kaldtbestandig

Chinese Selection og Miss China er allsidige varianter som gir gode avlinger når de plantes om våren og høsten. Disse variantene modnes tidlig, med hoder høstet etter 45–55 dager. Fruktene veier respektable 4 kg.

Drivhus og vekstforhold

Ethvert drivhusdesign er egnet for dyrking av kinakål. De grunnleggende kravene til strukturen er:

• varm;
• ingen utkast;
• har god ventilasjon.

For å opprettholde ønsket temperatur i den kalde årstiden er drivhuset utstyrt med varmeinnretninger. Under frøspiring bør lufttemperaturen holdes på 20 °C, i en uke etter spiring på 10 °C, og gjennom hele vekstsesongen på 15 °C om natten og 20–22 °C på dagtid.

For å danne hoder trenger avlingen 10 timer med dagslys. Om vinteren og i dårlig vær krever plantene tilleggsbelysning. For å lage kunstig belysning i drivhuset, installer:

• fytolamper;
• glødelamper;
• lysrør.

Drivhusjorden vannes med en kaliumpermanganatløsning. Denne behandlingen utføres 5 dager før planting av kinakål. Organisk materiale (kompost, vermikompost, humus, torv, aske) tilsettes jorden, og mineralgjødsel tilsettes om nødvendig. Planten foretrekker lette og fruktbare jordblandinger.

Regler for planting av kinakål

Plantetidspunktene avhenger av drivhustypen. I oppvarmede konstruksjoner kan kinakålfrø sås så tidlig som i mars. I uoppvarmede plast- og polykarbonatdrivhus sås kinakål i april.

Produsenten angir alltid det optimale plantemønsteret for sorten på frøpakkene. Dette bør følges når man markerer furer. Standardkrav:

• avstanden mellom radene er 30-40 cm;
• frøforbruk 2 g/m²;
• fylledybde fra 1 til 1,5 cm.

For å få en tidlig høst, omplant frøplantene i et drivhus. Husk at avlingen ikke liker å bli stukket opp. Så frøene til frøplantene i individuelle beholdere og omplant dem i bakken med det anbefalte mønsteret på 30x40 cm, ved hjelp av omlastingsmetoden.

Omsorg

Selv etter at du har forberedt drivhusjorden for planting av kål, ikke glem å gjødsle. Fra spiring til høsting, gjødsel minst to ganger når du planter på sensommeren og tre ganger når du sår tidlig på våren. Kinakål krever nitrogen. Den reagerer best på infusjoner laget av nyklippet gress, kugjødsel og hønsgjødsel.

Råvarer	Mengde (kg)	Vann (l)
mullein	1	10
kyllinggjødsel	0,5	10
gress	1	9

Infusjonen bør trekke i en uke, med 1 liter per plante. For å fremskynde hodedannelsen, spray kålbladene med en borsyreløsning. Fortynn den kun i varmt vann; den løser seg ikke opp i kaldt vann. Ta 2 gram av pulveret og hell det i 1 liter kokende vann. Når syren er oppløst, tilsett 9 liter vann og spray kålbladene.

Kålbed vannes regelmessig, slik at jorden i drivhuset ikke tørker ut eller blir vannmettet. Begge deler påvirker avlingen negativt. Overvanning kan føre til rotråte, mens utilstrekkelig fuktighet forringer smaken og påvirker størrelsen på kålhodet.

Hold jorden ren gjennom hele sesongen. Løsne jorden og fjern ugress. Kinakålplantinger kan angripes av insekter. Det farligste skadedyret er loppebille. Det er spesielt farlig for unge planter. For å avvise insekter, dryss bedene i drivhuset med:

• aske;
• tobakksstøv;
• varm pepper.

Hvordan oppbevare

Når hodene har blitt faste og elastiske, kuttes de av. Når du kutter, la minst 2–3 blader være igjen på rosetten. Vår- og sommerhøsten lagres ikke godt. Kål brukes i salater, forretter og andre retter. Høstet om høsten kan lagres til våren.

Lagringskravene er enkle. Lufttemperaturen bør ikke stige over 5 °C eller falle under 0 °C. Luften bør være moderat fuktig. For å forhindre at kålhodene tørker ut, pakkes de inn i flere lag med plastfolie og legges i esker under lagring.

Anmeldelser

Mikhail, Stary Oskol

Jeg lurer pekingeseren min for å hindre den i å falle av. Jeg sår frøene i torvpellets tidlig i april (mellom den 5. og 10.). Når frøplantene kommer ut, dekker jeg dem med pappesker etter klokken 18.00. Etter å ha omplantet dem til drivhuset, gjentar jeg prosessen med å dekke bedene med svart spunbond.

Nadezhda, Leningrad oblast

Det var en varm sommer, og jeg måtte redde kålen min fra loppebiller. Jeg sprayet den med en sterk løsning av svart og rød pepper. Jeg tilsatte flytende såpe for å hjelpe dem å feste seg. Jeg kan ikke si at det var 100 % effektivt, men de fleste loppene satt fast.

Natalia, Moskva-regionen

Forrige sesong plantet jeg Monaco-hybriden. Den fungerte utmerket. Det var ingen spiring, og hodene var faste og store, og veide opptil 2 kg. Jeg plantet dem om våren og i andre halvdel av sommeren. Begge avlingene var utmerkede. Hybriden har en spireevne på 100 %.

https://www.youtube.com/watch?v=hTgrG7sM0EY

Konklusjon

Det er ikke vanskelig å dyrke en flott avling av kinakål i et drivhus. For å oppnå gode resultater må du kjøpe en god hybrid, time plantingen riktig og huske å vanne og gjødsle kålen.