Hvilke varianter av tykkveggede paprikaer bør jeg velge for åpen mark?

Søt paprika er en grønnsaksavling som burde finnes i enhver hage. Denne oppfatningen støttes av det faktum at forskere lister dem opp blant de sunneste grønnsakene. Dette skyldes innholdet av vitamin A, C og vitamin PP, noe som vanligvis er sjeldent.

Dessuten er paprika et lager av makro- og mikronæringsstoffer. Er det ikke nok grunner til å ha denne grønnsaken i hagen din? Hvilke varianter av tykk paprika er egnet for utendørs dyrking?

Typer av søt paprika

Det finnes så mange varianter av paprika, som varierer i form, størrelse og til og med farge, at det er vanskelig å telle dem alle. Men faktum er at antallet overstiger flere tusen. Tidligere kunne paprika bare dyrkes i gul, rød eller kremfarget, men nå slutter aldri fargeutvalget å forbløffe.

Det finnes varianter av tykkveggede paprikaer for utendørs dyrking (bilde) som produserer lilla, oransje og til og med tofargede frukter. Hvis du leter godt nok, kan du til og med finne varianter som produserer uvanlige trefargede frukter – et sant naturens mirakel!

Som nevnt har det gjennom årene blitt mulig å produsere grønnsaker i ulike former: koniske, pyramideformede, firkantede, sfæriske og til og med klokkeformede. Størrelsene har også endret seg. Størrelsen på en enkelt frukt kan variere fra 50 til 600 gram, avhengig av sorten. De absolutte mesterne er de sortene som produserer frukt som veier 800–1000 gram.

Interessant! Paprikasorter kan variere Ikke bare etter farge, størrelse og form, men også etter formål. Det finnes varianter for hermetisering, tørking, fylling, sylting og frysing.

Søte paprikasorter for åpen bakke

Som nevnt tidligere, varierer paprikasorter også basert på deres tiltenkte bruk. Hvis paprikaen for eksempel dyrkes til salater, er det best å være oppmerksom på følgende varianter:

• Amerikansk gigant;
• Italias sol;
• Anastasia;
• Fet;
• Bel Goy;

De ovennevnte variantene av tykkveggede paprikaer for friland kan fortsette å produsere frukt frem til nyttår. En enkelt plante kan gi 5 til 8 kilo frukt, med riktig stell og passende vekstforhold.

Disse tykkveggede paprikasortene for åpen mark kan brukes til frysing, til og med i retter som lecho, og til hermetisering for vinteren. Uten falsk beskjedenhet kan man trygt si at disse paprikasortene er allsidige og produserer utmerket frukt.

Paprika til fylling og bearbeiding

Paprika dyrket til fyll har sine egne særegne egenskaper. Fruktene til disse variantene er noe avlange, mellomstore og produserer en stor avling om gangen. Hva er California Wonder-pepper?

Søte paprikasorter som er egnet for fylling i åpen bakke inkluderer:

• Rødt mirakel;
• Banan;
• Gyllent regn;
• Ljudmila;
• Lure;
• Ljubava.

En annen fordel med disse variantene er at buskene deres ser veldig kompakte ut i hagen, men samtidig er de veldig massive og gir en avling som veier 4 kg.

Varianter for tørking

Det finnes bare to varianter i denne kategorien som er verdt å vurdere: Sabelka og Chudo-paprika. Fruktene deres blir opptil 30 centimeter lange og modnes tidlig. Fordi disse variantene modnes tidligere enn andre, kan de brukes til de første friske vårsalatene. Hovedformålet deres er imidlertid tørking.

Paprikaene bør plasseres i direkte sollys, og innen to dager kan de anses som tørkede. Mal dem deretter i en kaffekvern for å lage et pulverisert krydder. Dette er en uunnværlig ingrediens i supper, borsjtsj og sauser, og viktigst av alt, det er naturlig og fritt for kjemiske tilsetningsstoffer.

Topp 5 beste søte paprikavarianter

Blant variantene av tykkveggede paprikaer for utendørs dyrking finnes det absolutte favoritter som mange gartnere foretrekker. Tross alt er det ingen enkel oppgave å liste opp alle de forskjellige variantene. Derfor er det verdt å fokusere på de beste variantene som er værbestandige, gir høy avling, er enkle å stelle og, viktigst av alt, har en unik smak!

Fatso

Fruktene til denne grønnsakskongen har tykke vegger og en rød farge. Buskene blir opptil 50 centimeter høye og bærer kubeformede frukter.

Sitronmirakel

En tidligbærende sort med busker opptil 60 centimeter lange. Fargen er oransjegul, og skallet er glatt og skinnende. Egnet for alle typer hermetisering, tåler den varierende værforhold godt.

Italias sol

Denne paprikavarianten vokser til en høyde på opptil 50 centimeter, med frukter som modnes midt i sesongen og er sitronoransje i fargen, noe som navnet tilsier. Med riktig stell kan en enkelt paprika bli veldig stor – opptil 800 gram i vekt. Blant dens særegne kjennetegn fra andre varianter er dens høye immunitet mot et bredt spekter av sykdommer.

Anastasia

En uvanlig sort som produserer mørke kirsebærfargede frukter som er veldig søte, smakfulle og aromatiske. De ligner store tomater i utseende. Denne tykkveggede paprikasorten kan dyrkes ikke bare utendørs, men også på balkong, uten at det påvirker avlingen.

Beloserka

Blant de tykkveggede paprikasortene for åpen mark, er den godt egnet for dyrking i tempererte klimaer. Uansett værforhold gir denne sorten en anstendig avling. Fruktene er store, gule og har en veldig behagelig, mild smak. Den er lett å stelle. Hvordan dyrke Blandede grønnsaksplantinger: diagrammer.

Søte paprikaer for dyrking i Sibir

En anstendig avling kan også oppnås fra tykkveggede paprikasorter som er egnet for dyrking i åpen mark i Sibir. Resultater som ikke er dårligere enn de som oppnås under gunstige klimaforhold, kan oppnås ved å bygge et lite drivhus, som gir planten ly under plast om natten og på kalde dager.

Når du velger tykkveggede paprikasorter for åpen mark i Sibir, bør du velge de som er minst krevende og tåler kalde værforhold godt. Disse variantene inkluderer:

• Kolobok er en sort som produserer tidlig, grønn frukt i store mengder, uavhengig av vær. Planten vokser kompakt og lavt.
• Montero – lysegrønne eller røde frukter. Denne sorten er egnet for fersk spising, steking, fylling og hermetisering for vinteren.
• Edino er en sort som gir en stabil avling under alle klimatiske forhold.
• Topolina – denne paprikasorten blir stor og veier opptil 150 gram. Den er lett å stelle og tåler ikke dårlig vær.

Når du velger en rekke tykkveggede søte paprikaer for åpen mark i Sibir,Du bør være oppmerksom på følgende nyanser:

• Hybrider og tidligmodne varianter;
• Store frukter inneholder mer fruktkjøtt og næringsstoffer, vitaminer;
• Paprika i forskjellige farger ser best ut i hermetisering;
• Lave busker er mer egnet for åpen mark, men for drivhus kan du velge varianter med høyere busker.

Å velge den mest passende røde paprikasorten for utendørs dyrking kan gjøres ikke bare ved å følge anbefalingene fra erfarne gartnere, men også ved å lese sortsbeskrivelsen på emballasjen. Måtte hagen din alltid være fylt med de mest delikate og saftige paprikaene, som vil glede deg med kvaliteten og avlingen i lang tid fremover!