Frostbestandige kirsebærsorter avlet for Sibir og Uralfjellene

Mange regioner i Russland har begrensede muligheter for hageavlinger på grunn av ekstremt lave temperaturer gjennom hele året. Kirsebær er, som vi vet, varmekjære trær og trivdes for eksempel ikke i Sibir på lenge. Foredlere har utviklet nye frostbestandige varianter som kan overleve de hardeste vintrene. Når du velger en art for planting, er det viktig å være oppmerksom på beskrivelsen og egenskapene.

Særegenheter ved avl av vinterharde kirsebær

Omfattende forskning og krysningsavl av ulike varianter av denne varmekjære avlingen har blitt utført for å muliggjøre dyrking i regioner med ugunstige værforhold. Foredlere har lyktes med å utvikle dusinvis av nye varianter for tempererte klimaer og Sibir.

Noen varianter er svært frostbestandige, men frost skader knoppene under blomstringen, noe som resulterer i tapt avling. Det finnes imidlertid også varianter som tåler lave temperaturer på alle utviklingstrinn. Begge variantene er egnet for planting i regioner med varierende værforhold. For eksempel vil Tyutchevka lett overleve vintre med temperaturer så lave som -30 °C og tilbakevendende vårfrost, mens Bryanskaya Rozovaya kan miste blomstene sine hvis temperaturen faller under 0 °C under dannelsen.

Kjennetegn på frostbestandige avlinger

I motsetning til standardvarianter, henger de som er tåler lav temperatur litt etter i hvert utviklingstrinn. Blomstringen skjer 2–4 uker senere, noe som resulterer i høsting midt på sommeren eller sensommeren. For å overleve kraftig frost krever treet en kompakt krone og lav høyde.

Les også

Hvilke selvfruktbare kirsebærsorter bør jeg velge for Moskva-regionen?
Selvfruktbare kirsebærsorter kjennetegnes ved at pollineringen skjer i ett enkelt tre. Denne typen pollinering påvirker imidlertid ikke avlingen på noen måte. La oss se på de beste selvfruktbare variantene...

 

Mens varmekjære kirsebærtrær vokser til 10 meter eller mer, overstiger ikke vinterherdige 4–4,5 meter. Dette kravet skyldes akkumulering av kalde luftmasser om vinteren og tidlig på våren, noe som kan føre til regelmessige frostskader på treets topper, noe som fører til at de dør.

Forskjeller i frukt

Blant vinterhardføre varianter finnes det bær med forskjellige egenskaper. Avhengig av dine preferanser kan du velge rosa, rød eller gul. Fruktstørrelsen varierer også, fra liten (2–4 g) til den største (12 g hver). Et annet særtrekk ved alle frosthardføre varianter er at de er lette å steine ​​ut. Av alle variantene er det bare Iput som kan by på utfordringer når man forbereder avlingen til hermetisering; i de andre kan steinen skilles fra fruktkjøttet nesten helt tørt.

Kjennetegn på bær:

1. Fatezh – gul-oransje, 4-4,5 g, tett og saftig, desserttype.
2. Tyutchevka – mørk granat, fast, søt. Vekt 5–5,5 g.
3. Iput er et lyst skarlagenrødt bær, mykt og saftig inni, som veier 5,5 g.
4. Veda – frukt som veier 5 g i gjennomsnitt og er burgunderfarget.
5. Revna er et blankt, mørkt vinfarget bær med et fast indre. Gjennomsnittsvekt: 4,5–4,8 g. Utmerket holdbarhet og transportabilitet.

Fordeler og kjemisk sammensetning av frukt

Søte kirsebær dyrket i tempererte klimaer er like gunstige for helsen som vanlige varmekjære varianter. Regelmessig inntak av en håndfull bær i høstsesongen renser blodet for akkumulerte giftstoffer og forbedrer tarm- og nyrefunksjonen. De mørkeste variantene bidrar til å senke blodtrykket og styrke små blodårer. 100 gram søte kirsebær inneholder 17–19 gram kostfiber og 11–13 gram sukker.

Vitamin C-innhold:

• Fatezh – 29 mg;
• Brjansk rosa – 14,2;
• Veda – 13,9 mg;
• Iput - 11,5 mg;
• Revna – 13,3 mg;
• Tyutchevka – 13,6 mg.

Fordeler og ulemper med sibirske kirsebær

En ubestridelig fordel med vinterherdige varianter er deres høye motstand mot de viktigste vanlige kirsebærsykdommene. De fleste arter er immune mot kokkomykose, moniliose og clasterosporium. Avlingen tåler vanligvis transport og lagring godt, og beholder sitt salgbare utseende.

Den største ulempen med de fleste vinterherdige varianter er selvsterilitet. For å pollinere blomsterstandene må det være minst ett annet tre av en passende art innenfor en radius på 50–100 meter. I tillegg kan bærene sprekke i regnfulle vårer og somre, noe som ødelegger utseendet deres og reduserer holdbarheten.

Pollinatorvarianter for vanlige frostbestandige kirsebær

Innhøstingen av alle hagevekster er avhengig av god pollinering i løpet av treets blomstringsperiode. Kirsebær er ofte selvsterile, så det bør være minst to, om ikke tre, forskjellige varianter i samme eller tilstøtende parseller. Men selv her er det viktig å ikke plante en hvilken som helst frøplante. Hver art har sine egne pollinatorer. Uten andre varianter vil innhøstingen være liten eller ikke-eksisterende. For riktig pollinering bør trærne blomstre omtrent samtidig, eller pollinatorvarianten bør blomstre litt tidligere.

Tyutchevka, Ovstuzhenka og Iput passer til nesten alle andre frostharde varianter. De regnes som universelle og etterspurte. Veda drar også nytte av Leningradskaya Sernaya og Bryanochka som pollinatorer, Revna fra Rechitsa, Iput fra Raditsa og Revna, og Ovstuzhenka fra Rechitsa.

Klassifisering av frostbestandige kirsebær

På grunn av det lokale klimaet er det viktig å velge en sort som blomstrer og bærer frukt til riktig tid. Derfor er det alltid nødvendig å velge helt forskjellige arter for Sibir, Leningrad, Moskva og de sørlige regionene.

Klassifisering etter modning:

1. Tidlige varianter. I midten av juni bærer de frukt – Chermashnaya, Fatezh, Ovstuzhenka.
2. Gjennomsnittlig. Begynnelsen av juli – Teremoshka, Rechitsa.
3. Sent. Høsten vises i slutten av juli eller begynnelsen av august - Bryanochka, Bryanskaya Rozovaya, Veda, Tyutchevka.

Det finnes tre hovedtyper kirsebær, basert på bærenes farge. Røde kirsebær kan være veldig mørke eller lyse, flekkete, blanke eller matte (Teremoshka, Rechitsa). Gule kirsebær regnes som mer smakløse, med høy sødme og ingen syrlighet, noen ganger med et hint av rosa (Chermashnaya, Leningradskaya Zheltaya, Zhurba). Den tredje typen er rosa kirsebær (Bryanskaya, Zhemchug).

I regioner med harde vintre blir trær som dyrkes i denne kulturen aldri høyere enn 2,5–3 meter. Dette skyldes særegenhetene ved kaldluftbevegelse om vinteren og våren. Derfor er de ikke klassifisert i separate grupper.

Kulturens kjennetegn for ulike regioner

Å velge kirsebær i områder med tøft klima krever mye mer omhu enn i sørlige regioner. Vinterherdighet er en viktig faktor her. For eksempel er moderat hardføre varianter egnet for Moskva-regionen, mens de mest vinterhardføre, deilige kirsebærsortene trengs for den sentrale delen av landet, nærmere Sibir.

For Moskva-regionen og Moskvas forsteder

Selv om regionen ikke er like utsatt for streng frost som nordlige regioner, er det fortsatt viktig å velge varianter med høy kuldetoleranse. Man bør være spesielt oppmerksom på blomsterknoppenes evne til å tåle vårfrost.

Vinterharde kirsebærsorter som passer for Moskva-regionen:

Les også

De beste kirsebærsortene for dyrking i Moskva-regionen
Denne nordlige fremrykningen av en fullstendig varmeelskende kultur, som tidligere ble ansett som fullstendig umulig, ble muliggjort av både objektive og subjektive faktorer. Dette betyr at…

 

1. Baby. Navnet taler for seg selv: et lite, gult bær som veier opptil 3,3 g med en veldig søt smak. Det vokser raskt til 3,5 m, og blir deretter ikke veldig tett. Fruktsettingen begynner midt på sommeren. Egnede pollinatorer inkluderer de universelle variantene Iput og Revna.
2. Chermashnaya. Passer for Vologda- og Leningrad-regionene, og Uralfjellene. Den tåler sibirske vintre godt. De første sitronfargede bærene, små, men søte, dukker opp allerede i det fjerde året. Selvsteril, sorten krever Tyutchevka, Revna eller Iput.
3. Rechitsa. Et høyavkastende tre med en pyramideformet krone. Det når raskt en høyde på 4 meter. Bærene er mørke burgunderfargede med fast rødt fruktkjøtt. Stilkene brekker av tørre, noe som gjør det enkelt å transportere og lagre dem lenger. Det er motstandsdyktig mot vanlige kirsebærsykdommer.
4. Syubarovas Narodnaya. Et robust tre som tåler snøansamling og vindkast. Utbytte: 35-40 kg. Mørke frukter dukker opp i juli.
5. Red Dense. En sentmodnende, frostbestandig sort. Høy avling. Granateplelignende frukter veier opptil 5–6 g, er saftige og faste. Tørr separasjon øker holdbarheten.

For de sentrale områdene i midtre sone

For regionene Leningrad, Saratov, Novgorod, Moskva og Pensa er det viktig å velge frostharde kirsebærsorter som tåler gjentatt frost i perioden med blomsterknoppdannelse. Blant de selektivt foredlede sortene er omtrent to dusin med varierende bæregenskaper egnet for denne regionen.

Beste varianter:

1. Adelina. Den kompakte kronen, ikke mer enn 3 m høy, er egnet for planting i trange områder. Treet er vinterherdig og tåler gjentatt frost godt. De mellomstore kirsebærtrærne veier opptil 6 g og er mørkerøde i fargen. De er sjelden utsatt for soppinfeksjoner.
2. Ovstuzhenka. En utmerket vinterherdig kirsebærsort som er egnet for dyrking i Leningrad-regionen, Uralfjellene og Sibir, samt i nordlige regioner med lave temperaturer. Det sfæriske treet tåler temperatursvingninger godt. Bærene har en rik burgunderfarge og er mellomstore. Steinene er enkle å fjerne. Den brukes til hermetisering, baking og kompottlaging. Når den er fersk, er den søt med en lett syrlighet.
3. Yellow Homestead. Dette selvfruktbare kirsebærtreet vil spare plass på tomten din. Det gir en god avling uten partnertrær. Bærene er store og deilige.
4. Sadko. Et hurtigvoksende, pyramideformet tre som slutter å vokse etter å ha nådd en høyde på 4 m. Kronen forblir tett i mange år uten menneskelig inngripen. Det tåler tørke og kraftig frost som er typisk for nordlige regioner, og overlever gjentatte frost uten å skade blomsterknopper. De rubinrøde fruktene, som veier 6–8 g, er veldig saftige og søte. De modnes raskt, nesten samtidig, i slutten av juni. For en rik høst, bruk Odrinka eller universelle pollinatorer.
5. Italianka. Plantes ofte i hageparseller i sentrale regioner. Gir frukt midt i sesongen med en litt syrlig smak. Pollineres av de allsidige variantene Iput og Ovstuzhenka.

For Sibir

For planting i denne barske regionen er det viktig å velge varianter med høyest frostmotstand. Det er også krav som gartnere må overholde for å sikre en regelmessig og rikelig avling. For eksempel planting i høyereliggende områder, vekk fra opphopning av smeltevann, og nøye forberedelse til vinteren.

De mest vinterherdige artene:

1. Tyutchevka. Mørkerøde bær som veier opptil 8 g har en søt, fast smak. Stenen løsner lett fra fruktkjøttet. Saften er rød. Utbyttet fra et enkelt modent tre kan nå 90 kg. Den bærer frukt i slutten av juli. Selvfruktbar, den krever ikke tett planting med andre trær av denne sorten. Selvpollinering gir ikke full avling. Hvis Raditsa eller universelle pollinatorer plantes i nærheten, øker utbyttet flere ganger.
2. Fatezh. Fruktene er rødgule og oransje, små, smakfulle og søte. Treet har en tett, sfærisk krone. Det tåler minusgrader og gjentatte vårfroster godt. En av de beste kirsebærsortene for Sibir, Uralfjellene og det sentrale Russland. Den bør dyrkes i samme parsell som Chermashnaya.
3. Iput. En tidligmodende sort med store, hjerteformede bær i granatfarge. Innmaten er saftig, fast og søt. De kan sprekke hvis jorden er for fuktig eller i løpet av en regnfull sommer. Den første innhøstingen begynner i det fjerde året etter planting.
4. Odrinka. Store, burgunderfargede frukter veier opptil 9 g. Den er frostbestandig og praktisk talt sykdomsfri.
5. Bryansk rosa. Runde, korallfargede, gjennomskinnelige bær. Egnet for ferskt konsum eller til å lage søtt syltetøy, kompotter og konserver.

Tips til dyrking

I det kjølige klimaet i den tempererte sonen, og spesielt i Sibir med sine harde vintre, er det ikke lett å dyrke kirsebær. Mye av suksess avhenger av å velge en sort med høy frostbestandighet for treet og blomsterknoppene. For å oppnå dette spesialiserer mange planteskoler seg på frøplanter av arter som er egnet for dyrking i en bestemt region med dens spesifikke værforhold.

For å sikre at kirsebærtrærne trives og bærer frukt årlig, bør de plantes 3 meter fra andre trær. I områder der grunnvannsspeilet er nærmere enn 2 meter fra bakkeoverflaten, bør det lages en kunstig haug som er 50 til 100 cm høy. Ellers vil rotsystemet være konstant vannmettet, og treet vil bli sykt og til slutt dø.

Les også

Hvordan plante kirsebærtrær om høsten
Det er vanskelig å finne noen som er likegyldig til den deilige smaken av kirsebær. Det er derfor mange gartnere dyrker dette treet i sommerhusene sine. Kirsebær er en svært krevende avling. For å oppnå en rik ...

 

Stedet bør være solrikt og beskyttet mot nordvendt vind. Det bør unngås grøfter eller groper som samler smeltevann tidlig på våren. I varmt vær og uten nedbør bør kirsebærtrær vannes regelmessig, 2–3 bøtter per tre, frem til slutten av juli eller begynnelsen av august. I regnfulle somre bør vanningen stoppes for å forhindre at bærene sprekker på grunn av fuktighet.

Tidlig på våren gjødsles med nitrogenholdig gjødsel. Organisk gjødsel tilsettes på sensommeren. Før blomstring er forebyggende behandling mot sykdommer og skadedyr med insektmidler og soppdrepende midler nødvendig. Beskjæring er nødvendig de første årene for å forme kronen. Senere bør gartneren regelmessig fjerne grener som har frosset over vinteren, tørket ut eller vokst innover.

Dyrking av varmekjære kirsebær i kalde områder ble mulig for to eller tre tiår siden, takket være arbeidet til oppdrettere. De mest frostharde variantene er egnet selv for Sibir, hvor vintertemperaturene når -45 °C. For å få en søt og duftende avling, må gartnere jobbe hardt for å skape gunstige vekstforhold for treet.