Søte paprikaer for Ural og Sibir – de beste variantene og anmeldelsene

Søt paprika er en grønnsaksvekst som tilhører slekten Capsicum og Solanaceae-familien, og dyrkes mye i hager og drivhus. De hule fruktene til denne planten er en vanlig ingrediens i salater, hovedretter og syltetøy. Disse livlige grønnsakene passer godt sammen med korn, kjøtt og fisk, og gir en subtil sødme.

Takket være planteforedlernes innsats finnes det nå imidlertid mange paprikasorter som er mer motstandsdyktige mot Russlands varierende klima. Derfor kan enhver grønnsaksgartner trygt dyrke søt paprika i hagen sin, og velge de beste variantene for regionen sin, selv i det relativt kalde Ural-området.

Regionale klimakarakteristikker og deres innvirkning på paprikadyrking

Uralklimaet er preget av variasjon på grunn av nord-sør-orienteringen. Følgelig tilhører regionens nordlige og sørlige regioner forskjellige klimasoner: subarktiske og tempererte.

Værforholdene i denne regionen er ikke særlig egnet for å dyrke en så varmekjær plante som paprika, siden vintrene i Uralfjellene er lange, og somrene er korte og som regel kjølige.

Under slike forhold er det ganske vanskelig å gi planten den nødvendige mengden varme og lys. Av denne grunn foretrekker mange gartnere å dyrke denne krevende grønnsaken i drivhus eller drivhus. Imidlertid finnes det nå hybridvarianter som er motstandsdyktige mot lave temperaturer, noe som gjør dem egnet for utendørs dyrking i de barske Uralfjellene og til og med Sibir.

Bare tidligmodne varianter anbefales for dyrking i Uralfjellene, ettersom planter med mellom- eller senmodning rett og slett ikke vil ha tid til å produsere en avling på en så kort sommer. Været i denne regionen forbyr å så paprikafrø direkte i bakken, så planten kan bare dyrkes fra frøplanter.

Hvis du forbereder plantematerialet før dette tidspunktet, vil ikke jorden rekke å varmes opp tilstrekkelig når frøplantene plantes. En ung plante plantet i frossen jord vil rett og slett dø før den rekker å etablere seg. Derfor vil det å overholde sådatoene og velge tidligmodne, kaldthardføre paprikasorter tillate deg å dyrke en robust plante med god avling, selv under de varierende værforholdene i Uralfjellene.

De beste variantene av paprika for Ural og Sibir

Når du dyrker paprika i den kalde jorden i Uralfjellene og Sibir, er det best å velge kuldeharde varianter. Ellers er det lite sannsynlig at du får en god høst av smakfulle paprikaer.

Du kan være interessert i:

De tidligste paprikasortene for Moskva-regionen: bilder, beskrivelser, anmeldelser
En kjærlighet til rød paprika ligger i russisk blod. Denne grønnsaken appellerer med sin friske, saftige smak og rikelige…Les mer…

For drivhus

Det finnes mange varianter som egner seg for drivhusdyrking i denne kalde regionen, men noen har blitt spesielt populære.

1. Yantar. Denne sorten kjennetegnes av høy avling og rask modning. Med riktig stell kan en kvadratmeter gi omtrent 7 kg frukt. Glatte, aromatiske oransje frukter dukker opp på en spredende busk opptil 90 cm høy. Hver kjegleformede paprika veier opptil 110 g. De saftige grønnsakene er egnet for ferskt konsum.

   

2. Montero er en høy busk som blir 120 cm høy. Paprikaen modnes på planten innen 100 dager etter at den har spirt frem. Busken krever støtte, da skuddene kan knekke under vekten av de store fruktene, som hver veier over 200 g. Paprikaen er avlange prismer med tykke vegger. Modne frukter er knallrøde.
3. Kolobok. En tidligmoden hybrid, som skiller seg fra sine slektninger ved sine runde frukter med tykke vegger som er 8 mm brede. En enkelt mørkerød frukt veier sjelden mer enn 160 g. Busken når knapt 30 cm i høyden.

   

4. Spiller. Planten produserer frukt innen 120 dager etter spiring, noe som gjør den til en mellomsesongvariant. Fruktene, som veier opptil 150 gram, er terningformede og har en sterk rød farge. Frukten kjennetegnes av sine tykke vegger, som kan bli opptil 12 mm brede. Busken blir ikke mer enn 60 cm høy.
5. Maradona. En hybridsort med høy avkastning som egner seg for både frilands- og innendørsdyrking. Hver knallgule, kubiske frukt veier vanligvis mellom 200 og 230 g. På grunn av den tunge frukten krever busken støtte. Sorten er resistent mot mange sykdommer.

   

6. Blondie. En tidligmoden hybrid som lett tilpasser seg ugunstige værforhold. Den halvspredende busken, tett dekket av løvverk, vokser opptil 60 cm i høyden og gir en rikelig avling. En enkelt busk kan gi over 10 kg grønnsaker. En enkelt glattskallet frukt veier omtrent 200 g i gjennomsnitt. Frukter ved teknisk modenhet er nesten hvite, mens fullmodne grønnsaker er gule.

For åpent terreng

Frostbestandige plantesorter er egnet for både Ural og Sibir. Disse artene inkluderer:

1. Edino. En populær tidlig fruktbærende sort som lett tilpasser seg ethvert klima. Busken blir opptil 65 cm høy. De slanke skuddene krever støtte. Hver kubeformede frukt veier ikke mer enn 200 g. Biologisk modne frukter er røde.

   

2. Vityaz. En mellomstor, halvspredende busk, som vokser opptil 50 cm i høyden. Vityaz-sorten modnes tidlig og gir en god avling. De hengende paprikaene er kjegleformede og veier mellom 130 og 180 g. Fruktveggen er 8 mm bred. Modne paprikaer er mørkerøde.
3. AtlasDet er en høy, spredende busk med en fruktsesong midt i sesongen. Atlantis er en høyavkastende variant som er motstandsdyktig mot alle værforhold. Planten produserer kjegleformede frukter. Gjennomsnittsvekten til en rød grønnsak er 200 g.

   

4. Bogatyr. Planten tåler lite lys og plutselige temperatursvingninger godt. Busken er ganske robust og spredende, og når en høyde på 70 cm. De saftige fruktene veier i gjennomsnitt 180 g og er 18 cm lange. De dyprøde paprikaene er kjegleformede.
5. Sibirsk. En kuldehardfør sort som gir god avling selv i ugunstige værforhold. Den mellomstore busken produserer ganske store frukter, som veier opptil 150 g. De røde fruktene er kubeformede.

   

Bare plantesorter som er motstandsdyktige mot skiftende klimaforhold trives i det åpne terrenget i Uralfjellene.

Du kan være interessert i:

En gjennomgang av selvbestøvende paprika for utendørs dyrking i Sibir
Sibir har et tøft klima, lave temperaturer og korte somre. Men til tross for alle vanskelighetene har sommerboerne tilpasset seg…Les mer…

Grunnleggende regler for landbruksteknologi for dyrking av paprika i Ural

Gitt det kalde klimaet i Uralfjellene, bør såing av frø til frøplanter gjøres tidligst 15. mars. Dette vil la jord og luft varmes opp til en passende temperatur for omplanting når frøplantene kommer ut. Direkte såing av frø anbefales ikke, da denne metoden enten vil forhindre plantene i å modnes eller vil være for svake til å bære frukt.

For å oppnå en god høst er det imidlertid ikke nok å velge riktig paprikasort og bestemme det optimale såtidspunktet. Riktig plantepleie er også avgjørende.

Herdingsprosessen innebærer å flytte frøplantene regelmessig ut på en balkong eller loggia omtrent 15 dager før de plantes i bakken. Tiden de unge plantene tilbringer på et kjøligere sted bør gradvis økes, fra en halvtime til flere timer. Hvis balkongtemperaturen ikke synker under 14 °C, kan frøplantene stå ute i 24 timer. Herdede frøplanter tilpasser seg vanligvis bedre til hagebedet.

Unngå å plante paprika for tett sammen, da dette vil føre til utilstrekkelig lys, noe som allerede er lite i Uralfjellene. Det anbefales å opprettholde 45–55 cm mellom bedene og 70 cm mellom radene. Jorden bør være nøytral og rik på organiske forbindelser.

Jorden i Uralfjellene er ganske kald, så det anbefales å heve bedet som er forberedt for planting med en halv meter. Når du dyrker paprika utendørs, bør den nyplantede planten dekkes med plastfilm. Så snart nye blader dukker opp på busken, kan dekselet fjernes.

Det anbefales å vanne bedet med noen få dagers mellomrom. To uker etter planting anbefales det å gjødsle busken med nitrogenholdig gjødsel. I fruktperioden trenger planten gjødsel med høyt kalium- og fosforinnhold. I gjennomsnitt anbefales det å gjødsle plantene 2 til 4 ganger per sesong. Husk også å løsne jorden og luke bedene med jevne mellomrom.

Regelmessig beskjæring og klyping vil bidra til å rette all plantens energi mot fruktdannelse og utvikling. Disse prosedyrene vil forhindre at planten får overskudd av skudd, som ofte blir en kilde til skadedyr og sykdommer.

Ofte stilte spørsmål om dyrking

Det er ganske utfordrende å dyrke en varmekjær plante som paprika i det barske Ural-klimaet, men hvis du følger noen få retningslinjer, vil resultatene være verdt innsatsen. Ved å velge kuldeharde varianter kan du forvente en rikelig høst.