Bifftomat: Variasjonsegenskaper og anmeldelser

Kjennetegn på tomat og beskrivelse av sorten

Bifftomaten (vurderinger, egenskaper og beskrivelse av sorten diskuteres i denne artikkelen) vokser seg stor, flatrund, med svake ribber og middels tetthet. Når den er moden, er frukten rød. Den har utmerket smak. Maksimalvekten til en tomat er opptil 400 gram. Denne tomaten har få frø, og den sprekker sjelden.

Denne tomatsorten er en ubestemt middels tidlig sort. Den er egnet for dyrking i drivhus. Planten blir høy og krever oppsamling og klemming. Denne sorten gir best avling når den trenes til 1–2 stilker.
Denne tomatsorten er sykdomsresistent.

Denne tomaten er veldig saftig og har et sprøtt skall, noe som gjør den ideell til friske salater, juice og sauser. De finnes også i oppskrifter på fylte eller stekte tomater. De kan også konserveres i skiver for vinterlagring.

Dyrking av frøplanter

Denne tomatsorten trives i sur jord som krever regelmessig løsning og god næring. Ideelt sett bør denne planten plantes i jord som ikke har blitt brukt til tomater på minst tre år.

55–60 dager før planting av frøplantene, plasser frøene i jorden til en dybde på 1,5 cm. Omplant frøplantene når ett eller to ekte blader dukker opp. For å fremme optimal vekst, gjødsles de 2–3 ganger.

Etter 50–60 dager kan tomatplanter plantes utendørs eller i et drivhus. Regelmessig vanning og gjødsling er viktig, og jorden bør være løs.

Tomatpleie og høsting

Denne sorten krever god plass for optimal vekst, ettersom planten kan bli opptil 2,5 m høy og 1 m bred. Utilstrekkelig plass kan påvirke avlingen negativt.

For å få fart på veksten må planten klypes. For å forhindre råte og sykdom må tomatplanten holdes oppreist til enhver tid, så den bør være bundet til staker eller netting.

Under fruktsetting bør vanningen økes. Dette vil gi større frukter til å dannes og dermed et bedre utbytte. En dyp rød farge indikerer at bifftomaten er moden og klar til å plukkes.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Med riktig stell kan de selvfølgelig unngås (ved å sørge for vekstskifte og løs jord), men hvis dette ikke er mulig – for eksempel hvis det dukker opp fruktorm – vil en spesiell spray eller tilsetning av løk eller rødbeter hjelpe. Disse grønnsakene vil avvise ormene eller gi en ekstra matkilde.

Anmeldelser

Et spesifikt tilfelle av dyrking av denne tomatsorten i et drivhus ga følgende resultater. To planter ble plantet per hull, hver plantet i to stammer. De resulterende buskene nådde 1,4 m. Eieren noterte et godt utbytte. De resulterende fruktene veide 260–280 gram, selv om tomatene i den første klasen var litt mindre. De har god smak og middels fasthet.

Totalt sett får bifftomater ganske gode anmeldelser fra amatørgartnere. De fleste legger merke til tomatenes høye utbytte og gode modenhet.

Vi anbefaler:Japansk trøffeltomat: Variasjonsbeskrivelse, bilder, anmeldelser

Denne sorten har fått positive anmeldelser for smaken sin. Noen sier at smaken minner om vintertomater fra butikken.

God holdbarhet og motstand mot sprekkdannelser er også bemerket.