Riktig stell av kål i åpen mark: hva du skal gjøre for å få en god høst

Resultatet av å dyrke enhver hageavling er en avling, hvis kvalitet i stor grad avhenger av stell i ulike utviklingsstadier. Kål er en plante som krever spesiell oppmerksomhet – uten riktig stell kan du miste avlingen din, men rettidig implementering av alle tiltak sikrer en avling av høy kvalitet.

Stadier av pleie i åpen mark

For å få et tett, elastisk og saftig kålhode uten feil, må du vanne ordentlig, løsne jorden, bruke gjødsel og utføre sykdoms- og skadedyrforebygging, basert på plantens egenskaper: et lite, overfladisk rotsystem og et stort volum blader som fordamper mye fuktighet.

Vanning

Blant det store utvalget av grønnsaker skiller kål seg ut for sin vannkjærlighet. Vanningen bør tilpasses jord, sort og vekststadium:

• plantede frøplanter vannes hver 3-4 dag, med 8-10 liter per 1 m²;
• Vanningsmengden øker etter hvert som planten vokser - 10-12 liter per 1 m²;
• Tidlige modningsvarianter i juni vannes oftere enn sene - hver 8.-10. dag;
• Vanningshastighetene for sene varianter økes i august, når kålhodene begynner å danne seg;
• vanning stoppes 3-4 uker før høsting for å forhindre overmetning med fuktighet og sprekkdannelser i kålhodene;
• På tung jord fordamper vann saktere enn på løs jord – dette bør tas i betraktning når man justerer vanningsfrekvensen og -mengden.

Vanningsintensiteten avhenger av værforholdene. I tørt, solrikt vær, vann oftere, da det øverste jordlaget, der røttene er, tørker raskt ut i varmt vær og skader rotsystemet. Jordforholdene fungerer som en pekepinn: hvis en sammenrullet jordball går i oppløsning, får ikke planten nok fuktighet.

Det anbefales å vanne med vann som er varmet opp gjennom dagen i en stor beholder. Bruk av vann fra springen skaper en temperaturforskjell mellom varm jord og kaldt vann, noe som påvirker røttene negativt. Dette bør tas i betraktning i alle vekstfaser og for alle varianter.

Det beste tidspunktet å utføre prosedyren på er morgen eller kveld. I sterkt sollys på dagtid kan en vanndråpe fokusere lyset (som en linse) og forårsake solbrenthet.

Vanningsmetoder:

• unge, skjøre planter vannes med en vannkanne for å unngå at jorden vaskes bort fra røttene;
• vanning med slange i furer gravd mellom radene;
• Dryppvanning forsyner vann i målte porsjoner, og sikrer en regelmessig tilførsel av den nødvendige mengden fuktighet;
• Sprinkleranlegg fukter jorden godt og frisker opp plantene, men kontroll er nødvendig for å unngå overvanning av jorden.

Riktig organisert vanning hjelper de indre bladene til å dannes normalt, noe som fører til dannelsen av et tett, stort kålhode.

Toppdressing

Regelmessig gjødsling er nøkkelen til å oppnå en avling av høy kvalitet, siden tilstedeværelsen av næringsstoffer i jorden spiller en viktig rolle i dannelsen av kålhodet.

Når skal det utføres:

1. Gjødsel nr. 1: To uker etter planting av frøplantene, påfør mullein i en 1:5-løsning eller fugleskitt i en 1:10-løsning, bruk 1,5 liter per plante. Ammoniumnitrat kan brukes i stedet for organisk gjødsel, tilberedt i henhold til instruksjonene.
2. Gjødsel nr. 2 påføres i den intensive bladvekstfasen, 15–20 dager etter gjødsel nr. 1. En blanding av superfosfat, nitrat og kaliumsulfat (2:2:1) brukes som gjødsel. Doseringen er 50–60 g per 1 m².
3. Gjødsel nr. 3 – Påfør to uker etter gjødsel nr. 2 hvis planten vokser dårlig eller er syk. Bland kaliumsulfat og superfosfat (1:2) til dette, og tilsett litt aske. Påfør 25 g per plante.

Krav til belysning og varme

Kål er en kuldebestandig plante og tåler lett frost på -6°…-7°C godt i voksen alder, og -2°…-3°C – som unge frøplanter etter planting i bakken.

Høye temperaturer (23°–29°C) er ikke særlig gunstige for kål, da de fremmer spredning av skadedyr som i stor grad skader utviklingen og kvaliteten på hodet og bremser vitale prosesser betydelig. Ved 35°C og over opphører utvikling og vekst.

En av avlingens kjennetegn er lysbehovet. Kål trives med 15–17 timer med dagslys. Utilstrekkelig lys påvirker frøplantenes utvikling – de blir avlange, svake og mister motstandskraft mot infeksjoner.

Når du planter frøplanter i bakken, bør du vurdere denne viktige faktoren og plante dem med en viss avstand fra hverandre, slik at de ikke forstyrrer hverandre mens de vokser og får tilstrekkelig lys. Ellers vil kålhodene bli mye mindre.

Avstand mellom kålplanter ved planting:

• 0,3-0,4 m – tidlige varianter, hybrider av hvitkål, kålrabi;
• 0,5–0,6 m – gjennomsnittlig modningsperiode;
• 0,6–0,7 m – sene varianter;
• 0,25–0,5 m – farget;
• 0,4–0,6 m – Savoy;
• 0,3–0,5 m – brokkoli.

Hilling og løsning

Etter at frøplantene har slått rot, begynner alle vedlikeholdsaktiviteter, inkludert fjerning av ugress og løsning av jorden.

Begynn å løsne jorden etter at frøplanten har blitt sterkere og slått rot, og fjern eventuell skorpe som har dannet seg på jorden. Løsne deretter jorden om nødvendig etter 7–8 dager.

Løsningsdybden er i starten grunn – 4–5 cm, deretter løsnes de dypere – 6–8 cm, 80–10 cm.

Hilling utføres for å styrke stilkens stabilitet og for å gi ekstra næringsstoffer – nye røtter vokser.

Tidligmodne frøplanter omplantes 2–3 uker etter planting, mens sentmodne varianter omplantes 3–4 uker senere. Omplantingen gjentas etter 10–12 dager. Det er vanskeligere å rake jorden senere, ettersom bladene allerede er lukket og lett kan bli skadet.

Bladplukking

Blader, som et organ, spiller en spesifikk rolle i kålens liv - de deltar i dannelsen av elementer som er nødvendige for planten (fotosynteseprosessen), og de nedre (dekkende) bladene akkumulerer næringsstoffene som trengs for dannelsen av kålhodet.

Å fjerne tilsynelatende unødvendige blader reduserer tilførselen av næringsstoffer og skaper forhold for penetrering av infeksjoner og skadedyr gjennom såret - sap dukker opp på bruddstedet og tiltrekker seg insekter.

En profesjonell oppfatning angående bladfjerning er at kun blader som er skadet av sykdom eller skadedyr bør fjernes, mens friske, nedre blader hindrer skadedyr i å trenge inn i kålhodet og bidrar til å regulere fuktighet og temperatur.

Forebygging av insekter og sykdommer

Det farligste skadedyret for kål er kålfluen. Tidligmodne varianter er mest utsatt for den, ettersom plantens aktive vekst sammenfaller med insektets hekkesesong.

Å påføre teknisk klorofos (80 %) i løsning eller spesialiserte insektmidler (2–3 ganger) med 6–8 dagers mellomrom vil forhindre skadedyrangrep. Å strø en blanding av aske og tobakksstøv (100 g hver) og rød paprikapulver (1 teskje) rundt planten vil også hjelpe.

Før dannelsen av hoder brukes en 0,2% løsning av teknisk klorofos (80%) eller fosfamid når kålbladluslarver, kålhvite sommerfugler, snittormer og kålmøll dukker opp.

I eggleggingsperioden er en løsning av superfosfat og kaliumklorid svært nyttig – sprøyting utføres.

En av de vanligste kålinfeksjonene er klumprote. For å forhindre dette, desinfisere jorden før planting av frøplanter og vedlikeholde den regelmessig (løsne og luke). Hvis den er infisert, fjern den infiserte planten fra bedet og behandle jorden med formalin eller Bordeaux-væske.

Tips for å beskytte alle typer kål:

• Å dekke jorden med spunbond vil forhindre at kålfluer trenger inn i røttene;
• For å beskytte mot flygende insekter er kålbed dekket med spunbond;
• Håndinnsamling av larver bidrar til å redusere antallet deres betydelig;
• Å spraye bladene med en løsning av eddik (1 ss per 10 l) eller ammoniakk (50 ml per 10 l) på en varm solskinnsdag vil avvise de fleste skadedyr;
• den spesifikke lukten av ringblomster, mynte og reinfann plantet i nærheten liker ikke insekter;
• Sprøyting med avkok av malurt, løvetann, løkskall, hvitløk med tilsetning (for å forbedre vedheft) av vaskemiddel hjelper når bladlus dukker opp.

https://youtu.be/gzAIR9bOMLk

Riktig stell av kålplanter vil sikre en høykvalitets avling, som vil gi en kilde til vitaminer om høsten og vinteren.