Agat Donskoy druer: egenskaper og beskrivelse av sorten

Nybegynnere i vinproduksjon kan dyrke Agat Donskoy-druen. Denne russiske sorten tilpasser seg godt til alle værforhold. Modne vinstokker kan overvintre uten dekning. Sorten gir høy avling.

Vinranken er motstandsdyktig mot mugg, pulveraktig mugg og gråmugg. Frøplanter slår rot godt. Agat Donskoy dyrkes i mange regioner i Russland.

Historien om utvalget

Sorten Agat Donskoy ble lagt til statsregisteret i 1992; før det var den kjent under et annet navn, Vityaz. Foreldresorter:

• Dolores er frostbestandig, transportabel, med god smak;
• Zarya Severa – tidligmodning (120 dager), tåler frost ned til – 32 °C, er litt påvirket av meldugg;
• Russisk tidlig – ikke motstandsdyktig mot soppinfeksjon, relativt frostbestandig (-23 °C), fruktkjøttet inneholder opptil 21 % sukker.

Utvalgsarbeidet ble utført ved Potapenko-instituttet.

Beskrivelse

Druene modnes tidlig, vekstsesongen varer litt over 115 dager. Under forholdene i midtre sone Innhøstingen begynner i de siste dagene av august eller de første dagene av september. I sør modnes klasene tidligere (midten av august).

Sorten viser jevne avlinger. En busk dyrket i en privat hage gir 50 kg bær. Ved kommersielt dyrking er avlingen 150 c/ha. Druen har et forgrenet rotsystem som strekker seg dypt ned i jorden.

Sorten Agat Donskoy regnes som kraftig. En viktig egenskap er skuddmodningshastigheten, som er god, med opptil 80 % av skuddene som modnes. Blomstene er tokjønnede og krever ingen pollinatorer. Klasene er middels tette og kjegleformede, og veier mellom 400 og 600 g.

Smaken av Agat Donskoy-bær er vurdert til 3,8 stjerner. Den er behagelig, men enkel, uten dilldall eller aroma. Fruktene er moderat søte, med et middels sukkerinnhold på ikke mer enn 15 %. Bæregenskaper:

• vekt fra 4 til 6 g;
• fargen på den sterke huden er mørkeblå;
• voksaktig belegg;
• kjøttet er sprøtt og tett;
• rund form;
• bein fra 2 til 4.

Været påvirker smaken. Bærene er surere i kjølige somre. Regn reduserer fruktens salgbarhet: de sprekker og råtner.

Særegenheter

Buskene er utsatt for overbelastning og krever rasjonering av avlingen. Overbelastning forsinker modningen og svekker planten. Jevn frukting oppnås gjennom rasjonering. Beskjæring utføres, slik at det blir 1–2 fruktklaser på hver ranke.

Ifølge vinbønder forbedres smaken av Agat Donskoy-druene etter hvert som klasene modnes på vinranken. De tror at hvis værmeldingen er god, er det ikke nødvendig å forhaste innhøstingen. Jo lenger bærene henger på vinranken, desto mer sukker akkumuleres de.

Fordeler og ulemper

Druen Agat Donskoy har egenskaper som verdsettes av vinprodusenter:

• lett å ta vare på;
• de fleste vinrankene modnes;
• få stesønner, dette reduserer tiden det tar å fjerne dem;
• Voksne busker tåler frost ned til – 26 °C uten tildekking;
• motstandsdyktig mot soppinfeksjon;
• bunter lagres i 2-3 måneder;
• Fruktene er gode ferske og kan brukes som råmateriale for å lage juice, kompotter og fryse dem.

Ikke alle liker smaken av Agat Donskoy-druer. Utbyttet er lavt de første tre årene. I denne perioden skjer det intensiv trevekst. Fra det fjerde året og utover øker utbyttet.

Landbruksteknologi

Når du velger Agat Donskoy-sorten, husk at druer vokser best i full sol og ikke tåler saltmyrer eller vannmettet jord. Denne sorten formeres fra 2-3 år gamle frøplanter og stiklinger. Disse podes på rotstokker. Plantingen gjøres om høsten og våren. Agat Donskoy dyrkes på støtter. Disse kan være av forskjellige typer:

• espalier;
• lysthus;
• stake;
• parietal.

Trimming

Formativ beskjæring Beskjæring utføres årlig. Høsten er den beste tiden, men det kan gjøres om våren før sevjen begynner å renne. Hovedmålet med beskjæring er å redusere stress. Dette refererer til antall knopper som er igjen på vinstokken.

Belastningsberegningen er basert på buskens alder. Den anbefalte belastningen for en fruktbusk brukes som standard:

• 50 % av normen for 2 år gamle druer;
• 80 % av normen for 3 år gamle busker.

Agat Donskoy beskjæres av vinprodusenter oftest til 5–8 knopper, med en akseptabel total belastning på busken på 35 til 45 knopper.

Sommerpleie

Om sommeren vannes vinrankene. Ettårige frøplanter trenger mer fuktighet. Etter at de er plantet på sin faste plass, vannes de ukentlig den første måneden, deretter reduseres hyppigheten til to ganger i måneden. For å sikre 100 % modning av vinrankene stoppes vanningen i august.

En voksen Agata Donskogo-busk (2 år og eldre) vannes 3 ganger per sesong: 2 ganger under aktiv vegetasjon (før knopper åpner seg, etter blomstring), den tredje (fuktighetspåfylling) - før frost.

Hver busk trenger 40 til 60 liter vann. Volumet reduseres 20 dager før bærene er helt modne. Vanningen stoppes senest 7 dager før innhøsting. Dette forhindrer sprekkdannelser. Fuktighetsgivende vanning øker druenes frostmotstand. Dette gjøres etter at alle bladene har falt.

For å sikre at Agat Donskoy-avlingen når det oppgitte målet (50 kg per busk), gjødsles den årlig. Gjødsel påføres røttene (rotgjødsel) eller bladgjødsel.

Første gang de påføres jorden er 2–3 år etter planting. Mesteparten av gjødselen påføres om høsten. Sommerens gjødslingsplan er gitt i tabellen.

Hvis været er kjølig (<15 °C), er det ikke noe poeng i rotgjødsling. Sprøyting med borsyre (løsning) før blomstene blomstrer forbedrer immuniteten. Etter at blomstringen er avsluttet, anbefales behandling med en sinksulfatløsning.

Les også

Høstgjødsling av druer for vinteren

Rettidig høstgjødsling av druer for vinteren er nødvendig for å beskytte dem mot lave temperaturer, sykdommer og...

Forberedelser til vinteren

På grunn av sin høye frostmotstand dyrkes Agat Donskoy i mange regioner som en ikke-dekket plante. Unge vinstokker (2-3 år gamle) dekkes imidlertid ofte til for vinteren. Rett før frost beskjæres de, trebearbeides og dekkes med dekkmateriale. I områder med lite snø dekkes de med grangrener, sivmatter og polykarbonat. Om vinteren stables snøen oppå.

Sykdommer og skadedyr

Sykdomsresistensen er høy, men forebygging er nødvendig. soppsykdommer Øker om sommeren i varmt og fuktig vær. Agat Donskoy bør behandles to ganger per sesong med soppmiddelet Fitosporin, og tilsettes Zircon. Disse to produktene er kompatible. To bladsprayer er tilstrekkelig:

• den første umiddelbart etter at blomstringen er slutt;
• den andre etter 14 dager.

Når symptomer på sykdommen oppstår, brukes medisiner mot denne infeksjonen. Behandlingsmetoder og doseringer er spesifisert i instruksjonene.

Anmeldelser

Antonina, Ukraina

Jeg liker denne sorten. Vi fryser bærene. Etter tining beholder de smaken, holder formen, og skallet sprekker ikke. Jeg plantet dem ved siden av verandaen. Jeg følger med på lasset, men klasene blir små hvert år. Jeg er den eneste som liker smaken; ingen andre spiser dem. Avlingen er god, og det samme er frostbestandigheten.

Anatoly, Vest-Ukraina

Busken min er 10 år gammel og står på et 3,5 meter høyt espalier. Jeg telte alle klasene (108) og veide dem (42,2 kg). Gjennomsnittsvekten på én klase er 391 g. Den største veide 800 g. Jeg liker den moderat søte smaken; jeg spiser en klase på et halvt kilo i én omgang. Agat Donskoy har mange fordeler. Jeg bruker ikke kjemikalier, og busken er sykdomsfri. Jeg fjerner ikke sideskudd; skuddene trenger ikke beskjæring; de er ikke lengre enn 2 m.

Elena, Novotsjerkassk

For en uke siden kom det kraftig regn, som fikk alle Agat Donskoy-bærene til å sprekke. Jeg sprøytet ikke forebyggende, så tegn på meldugg dukket opp på kantene. Jeg begynner med selektiv høsting 25. august og avslutter en måned senere.

Sergey, Zaporizjzja-regionen

Busken er seks år gammel, og jeg planlegger å kutte den ned. Jeg synes denne sorten er problematisk. Smaken er middelmådig, frøene er store, og klasene er små. Bærene sprekker i regnet, og de lider mer av veps enn andre sorter.