Kardinaldruer: egenskaper og beskrivelse av sorten, planting og stell

Drue

Cardinal-druen er en klassisk druesort innen vindyrking. Den ble utviklet på midten av 1900-tallet i California, USA. Foredlerne F. Harmon og E. Snyder baserte utviklingen sin på variantene Alphonse Lavallee og Queen.

Den dukket opp i Russland i 1958, men ble registrert i statsregisteret over avlsprestasjoner først i 1974. Den er regulert for dyrking i Kaukasus og Nedre Volga-regionene.

Kjennetegn på druer

Denne bærsorten regnes som en tidligmoden sort, og modner på 105–120 dager fra starten av vekstsesongen. Selv om det er en hybrid, hindrer ikke dette oppdrettere i å innlemme den i nye avlslinjer og utvikle nye, mer avanserte varianter. Det kommersielle utbyttet er 11 tonn per hektar. En enkelt ranke gir 20–25 kilogram.

Druer kan transporteres over lange avstander. Når de oppbevares ved riktig temperatur og fuktighet, beholder de smaken og utseendet i opptil tre måneder. De er utsatt for sopp- og virussykdommer, ofte påvirket av mugg og oidium. De er også fullstendig utsatt for plutselige værforhold. Ubeskyttede vinstokker fryser om vinteren.

Les også

Svarte perledruer: Kjennetegn og beskrivelse av sorten, planting og stell

Black Pearl-druen er en klassisk vindruesort, men mange gartnere tror feilaktig...

Beskrivelse av busker

Buskene utvikler seg kraftig og tettbladet, og når en høyde på 3–3,5 meter. Vinrankene modnes ikke helt i løpet av et år, bare den nedre delen. Bladbladene er store, femflikete og hjerteformede. Bladoverflaten er glatt, pubescent og lysegrønn. Vinranken produserer 40–70 fruktskudd per sesong, som hver produserer 1–2 klaser.

Beskrivelse av klaser og bær

Klasene er koniske eller sylindriske i formen. Blomstene er små og lysegrønne. Klasene er middels tette, med synlige mellomrom mellom bærene. Hver klase når 25-30 centimeter i lengde. De veier bare 300-600 gram. Bærene er store, ovale eller runde, og veier 5-7 gram per bær. Små ruheter og riller er synlige over hele overflaten av druene. Skallet er tett, dekket med et tykt voksaktig belegg, og har en rik rød farge med et fiolett skjær.

Fruktkjøttet er tett, saftig og gjennomskinnelig, med et grønt skjær. Tre til fire frø er plassert i midten. Bærene har et sprøtt bitt. Druene har en balansert smak, med en balansert balanse av litt syrlig og søtt. Bærene modnes ujevnt i klasen. Innvendig, der sollyset er svakt, forblir de halvgrønne. Til tross for dette fikk "Cardinal" en score på 8 av 10 for smak i en smakskonkurranse. Bærene brukes ferske, til juice og som hovedingrediens i kompott.

Fordeler og ulemper

«Cardinal» har absorbert de beste egenskapene til foreldrene sine. Blant fordelene fremhever vinbønder:

kort modningsperiode. De første bærene modnes i begynnelsen av august;
høyt utbytte;
langtidslagring;
høyt nivå av transportabilitet;
varmebestandighet;
utmerket smak.

Ulempene med sorten er:

Ustabile værforhold i vekstsesongen fører til eggstokkavfall;
om vinteren vil det være nødvendig med ly, ettersom vinrankene og knoppene ikke tåler temperaturfall under -10-15°C;
ikke resistent mot store sopp- og virussykdommer;
Det krever mye gjødsel. Mengden og kvaliteten på bærene avhenger av hvor raskt gjødselen påføres.

Landbruksteknologi av sorten

«Cardinal» er en krevende sort når det gjelder vekstforhold. Det anbefales å plante den i regioner med milde vintre og der vårtemperaturene ikke svinger kraftig. Svart jord er ideell for druer. Leirholdig og sandholdig leirjord reduserer avlingen av denne bæravlingen betydelig.

Reproduksjon

Den beste metoden for å formere druer er å pode stiklinger på rotstokken til en annen bærsort. Det anbefales å pode på resistente varianter som 'Ifc X Berlandieri' og 'Berlandieri X Riparia'. Forbered podematerialet sent på høsten, når sevjestrømmen har stoppet helt. Skjær av deler av vinstokken fra midten av vinstokken, der de er omtrent 7–10 millimeter i diameter. Minst fire knopper bør være igjen på stiklingen. For å bevare podematerialet til våren, dekk endene med parafin, pakk dem inn i papir og oppbevar dem på en lav hylle i kjøleskapet eller i kjelleren.

Nyttige råd!

For å behandle stiklinger med parafin, ta to halvliters glass. Fyll den ene med kaldt vann og den andre med kokende vann. Plasser et tykt parafinlys i beholderen med kokende vann. Det skal løse seg helt opp i væsken. Ta stiklingen og dypp den 10 cm fra enden ned i den varme parafinblandingen, deretter umiddelbart ned i kaldt vann. Det skal dannes en parafinfilm på endene, som vil beskytte stiklingen.

Les også

Maiden druer: egenskaper og beskrivelse av sorten, anmeldelser

Maiden-druer er et slående medlem av druefamilien. I motsetning til vanlige druer produserer de ikke…

Pod druene i slutten av april eller begynnelsen av mai, når det ikke lenger forventes en temperaturnedgang.

Poding av stiklinger:

Velg en gammel druestamme.
Klipp ned hele busken, og la én stubbe bli igjen på busken.
Rengjør stubben slik at overflaten er glatt.
Bruk en liten øks til å dele stubben nøyaktig i to.
Skjær den ene siden av stiklingen i en vinkel, på begge sider.
Plasser stiklingen i den delte stubben og bind den tett med tau eller tykt stoff.
Dekk podestedet med leire eller hagetjære for å forhindre at sopp eller virus kommer inn i sprekkene.
Vann med 30 liter vann. Dekk jorden under busken med sagflis.

Stell av druer

Viktig!

I løpet av bærenes modningsperiode bør du ikke vanne dem, da fuktigheten vil føre til at bærene sprekker.

Vanning

'Cardinal' liker fuktighet, men med måte. Vann planten annenhver uke fra bladene begynner å åpne seg til bærene er teknisk sett modne. Vannforbruket per busk er 30–40 liter.

Toppdressing

Gjødsle planter med kompleksgjødsel før blomstring og under fruktdannelse. Påfør flytende gjødsel i jorden første gang. toppdressing En løsning basert på 10 liter vann, 30 gram superfosfat, 20 gram urea og 30 gram kaliumsulfid. Gjødsel druene en gang til, men uten urea. Om høsten tilsetter du godt råtten gjødsel til vinrankene. Bruk to bøtter per busk. Spred det organiske materialet rundt hele omkretsen av stammen.

Beskyttelse mot sykdommer

For å redusere sannsynligheten for soppsykdommer, behandle buskene om våren med Bordeaux-blanding (preparat: 100 gram kobbersulfat, 120 gram kalk, 10 liter vann) eller et annet soppdrepende middel.

Trimming

Om høsten, la 5-7 skudd være igjen på hver busk. Belastningen på én stilk bør ikke overstige 6 knopper for å sikre at klasene er så tette som mulig og bærene er store.

Forberedelser til vinteren

'Cardinal' krever beskyttelse selv i varmere strøk i Russland. Etter beskjæring, bøy vinstokken forsiktig ned til bakken, dekk den med halm, sagflis og dekk den deretter med plastfolie. Alternativt kan man lage en jordhaug for å beskytte vinstokkene og knoppene mot frysing. Jorden skal da dekke alle grenene fullstendig.

Anmeldelser

Tamara Nikolaevna, Samara-regionen.

«Cardinal»-druen har vokst i dachaen min i tre år. Jeg trenger sjelden å stelle den, og avlingen det første året var ikke stor. Klasene var lange, og bærene var store. Om våren gir jeg druene en svak kyllingkraftløsning. Jeg tilbereder den slik: Jeg tar 1 kilo fersk gjødsel, tilsetter en bøtte med vann, rører og lar det gjære i to uker. Etter 14 dager fortynner jeg én liter av infusjonen i en bøtte med vann og heller den under vinranken. Jeg forventer en større avling neste år.

Fedor Nikanorovich, Krasnodar-regionen.

Jeg har dyrket druesorten «Cardinal» på tomten min i 10 år nå. Den blir selvfølgelig ofte syk, men familien min og jeg elsker smaken og størrelsen på bærene så mye at jeg ikke klarer å rykke dem opp med roten. For å forhindre sykdommer sprayer jeg druene to ganger om våren. Første gang bruker jeg en kobbersulfatløsning (100 gram løsning i 10 liter vann) når knoppene ennå ikke har åpnet seg. Andre gang sprayer jeg skuddene når bladene er nesten helt åpne. Jeg bruker Ridomil eller Quadris for sykdomsforebygging. Effektiviteten deres varer til høsten. Hvis jeg behandler plantene hvert år, er de så godt som sykdomsfrie.