Jupiter-druer: Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Jupiter-druen ble foredlet i Arkansas, USA, i 1998 og introdusert til Russland noen år senere. Det finnes ingen presis informasjon om foreldresortene. Etter korte forsøk i forskjellige regioner i landet vårt, tok Jupiter en topplassering blant de beste steinfrie druesortene.

Sorten dyrkes aktivt i sommerhus og i industriell skala.

Kjennetegn på Jupiter-druer

Bærene modnes veldig tidlig, og tar 105–110 dager fra knoppbryting til innhøsting. I varmere strøk skjer innhøstingen tidlig i august, og i kjøligere strøk til midten av september. Hybriden begynner å bære frukt ved tre års alder. Den er svært vinterherdig og tåler frost ned til -27 °C uten å bli skadet, men bare med godt snødekke. Jupiter er motstandsdyktig mot vepseangrep og har moderat motstand mot sykdommer (pulveraktig meldugg, dunmugg og gråmugg).

Beskrivelse av busken og bærene

Busker som vokser på egne røtter er mellomstore og produserer lite vekst i løpet av en enkelt sesong. Når Jupiter vokser på rotstokk, utvikler busken seg raskere og er høyere. Vinrankene er rødbrune eller lysebrune, med store, mørkegrønne, treflikete og lett dissekerte blader. Opptil seks blomsterstander dannes på et enkelt skudd, blomstene er tokjønnede, og sorten bærer frukt uten pollinatorer.

Klasene er vingede, kjegleformede, moderat tette og små, med en gjennomsnittsvekt på 200 til 300 gram, med individuelle klaser som veier opptil 500 gram. Bærene veier omtrent 5–7 gram, er eggformede til avlange med en spiss tupp, røde når de er modne, og blårøde med en tett matt blomst når de er fullmodne.

Les også

Nordlig skulderdrue: Kjennetegn og beskrivelse, planting og stell

Nordlig Plechis er en av de eldste druesortene, og brukes hovedsakelig til å lage vin ...

Fruktkjøttet er saftig og kjøttfullt, minner om marmelade i konsistensen, og skallet er tynt og fast. Det er ingen frø, men små rudimenter finnes noen ganger. Smaken er veldig god, en særegen "Isabel"- eller duchesse-muscat-smak, med en lett, diskret aroma. Jupiter-druesaft inneholder opptil 21 % sukker og svært lite syre (4–6 gram).

Avkastningsindikatorer, bruk

Avlingen er høy, avhengig av beskjæringsmetoden. I kommersielle vinmarker høstes 200–250 centner druer årlig per hektar. Bærene beholder sitt attraktive utseende lenge og sprekker ikke under transport eller på vinrankene (på grunn av overvanning eller overmodning). De er allsidige i sine bruksområder: ulike prosesseringsapplikasjoner, vinproduksjon, tørking og frysing.

Fordeler og ulemper

Blant ulempene er Jupiters relativt lave soppresistens og den lette vekten av klasene spesielt bemerkelsesverdige. Busken tolererer imidlertid lett opptil 45 knopper, klasene modnes fullt ut, og tynning er ikke nødvendig, slik at hybridens utbytte alltid forblir høyt. La oss gå videre til de positive egenskapene:

• fravær av frø;
• høy avkastning;
• god smak og presentasjon av bær;
• allsidighet i bruk;
• god modning av skudd;
• bærene holder seg lenge i klasene, faller bare av når de er overmodne, sprekker ikke under transport og i høy luftfuktighet;
• frostmotstand;
• tidlig inngang til fruktfasen;
• tidlig moden hybrid;
• vinstokker som har blitt lett eller moderat skadet av frost har evnen til å komme seg på kort tid;
• den høstede avlingen lagres godt på et kjølig sted i opptil 3 måneder;
• lett å dyrke.

En annen viktig fordel er at Jupiter-stiklinger roter seg veldig raskt, noe som gjør formering på denne måten enkel selv for en nybegynner. Grenen bør imidlertid bare tas fra en moden, fruktbærende busk (over 4 eller til og med 5 år gammel).

Funksjoner ved dyrking

Jupiter-druer bør plantes på et solrikt, varmt sted, unna sterk vind og kald trekk. Ideelt sett bør de plantes på sør- eller sørvestsiden av hus eller andre bygninger. Unngå å plante denne sorten i områder med høyt grunnvannsnivå. Egenrotede vinstokker kan dyrkes langs gjerder, mens podede planter bør støttes av buede strukturer.

Stiklinger med rot kan plantes fra våren, etter at den siste frosten har passert, til den første høstfrosten (under tak). Poding av stiklingene til rotstokken gjøres når vinranken er i dvale. Når du planter flere stiklinger, plasser dem 3 meter fra hverandre.

Vanning, gjødsling og beskjæring

Hvis plantehullet er riktig forberedt (inkludert tilsetning av gjødsel), vil gjødsling kun være nødvendig etter at busken har kommet i fruktstadiet. Den første påføringen gjøres om våren, den andre rett etter blomstring, og den tredje før overvintring. Organisk (flytende) og mineralgjødsel er egnet; all gjødsel bør brukes med måte. Om våren anbefales det å tilsette treaske i jorden under en grunn jordbearbeiding (500 gram per kvadratmeter).

Ved fravær av naturlig nedbør, vann under blomstring, og når bærene når ertestørrelse, bruk minst 3 bøtter med vann per busk. Ekstra vanning er nødvendig i lengre tørkeperioder. Løsne jorden rundt trestammene etter hver vanning eller regn. Det er best å ikke la jorden være bar for å forhindre at fuktigheten fordamper raskt. Legg et lag med mulch (opptil 3 cm) rundt stammene. Godt råtten sagflis, humus eller mose kan brukes.

Det er best å forme busken til en dobbeltarmet horisontal kordon, og ikke etterlate mer enn 45 skudd. Hovedbeskjæringen gjøres om høsten etter at bladene har falt. Hver ung ranke forkortes med minst 7 eller 9 knopper. Om våren, før knoppene svulmer, fjern alle grener som ikke har overlevd vinteren. Om ønskelig kan du forynge busken ved å trimme overflødige eller for lange ranker, og fjerne de som vokser innover og skaper en tett krone.

Forebyggende behandlinger

Uansett vekstforhold krever Jupiter-druer beskyttelse mot sopp og diverse skadedyr. Forebyggende sprøyting bør utføres fire ganger i året:

• før knoppbrudd;
• 2 uker før blomstringen begynner;
• umiddelbart etter blomstring;
• etter bladfall.

For de tre første behandlingene bruker vinprodusenter oftest 3 % Bordeaux-væske eller Thanos (i henhold til instruksjonene). Om høsten er det bedre å bruke jernsulfat. Før vinteren fjernes alt planteavfall fra vinmarken.

Jupiter tilhører rosinerDen produserer imidlertid bær som er uvanlig store for slike varianter. En annen betydelig fordel med hybriden er hvor enkel den er å dyrke. Forskerne John Clark og James Moore har skapt en virkelig utmerket og bemerkelsesverdig druesort som raskt vinner popularitet blant gartnere i Russland, Ukraina, Moldova, Hviterussland og andre land.

Anmeldelser

Martha

Vinmarken min ligger i Krasnodar-regionen. Jeg har dyrket Jupiter-druer i åtte år nå, og har bare dekket dem det første året. Vinrankene begynte å bære frukt den påfølgende sesongen, og jeg høstet 6 kilo bær fra fem vinstokker. Nå er avlingene mye høyere. Modningen er ujevn, med rosa, røde og blå bær på en enkelt klase. Etter høsting modnes klasen ytterligere. Jeg behandler ikke mot skadedyr, bare sykdommer. Jeg bruker forskjellige produkter, vanligvis med det jeg har for hånden.

Kirill

Jeg prøvde Jupiter-druer fra en venn og likte smaken veldig godt – uvanlig og særegen. Jeg podet dem på en gammel vingård; vinrankene var høye, med de største klasene som veide opptil 800 gram, men smaken var ikke helt riktig. For fire år siden plantet jeg en Jupiter-stikling, og der var den – samme smak og aroma, men klasene var små og løse. Den podede vinranken ga gjennomgående høye avlinger, og de egenrotede vinrankene var også imponerende og produserte 4–5 klaser det første året. Jeg dekker dem ikke til for vinteren; jeg behandler dem to ganger – rett etter knoppbrudd og før overvintring – og har ikke hatt noen sykdommer.