Blant det store utvalget av frukttrær og busker skiller granatepletreet seg ut. Granateplet har vært kjent siden antikken og er nevnt i skriftene til gamle greske healere. Det har vært kjent for menneskeheten i over 4000 år og var et symbol på fruktbarhet. De gamle romerne kalte frukten et falskt eller kornete eple. De smakfulle, saftige, søte og næringsrike frøene vil ikke la noen være likegyldige. De som elsker granatepler har mindre sannsynlighet for å lide av blodsykdommer, karsykdommer, fordøyelsesforstyrrelser eller depresjon. Et eple uten frø er en allsidig frukt; verdifulle vitaminer og mineraler finnes i frøene, skallet og hinnene.
Historie
Granateple, oversatt fra latin, betyr «kornet». Opprinnelsen antas å være det gamle Persia, som ligger i det som nå er Iran. Planter ble dyrket i det gamle Egypt og India. I middelalderen brakte spanjolene dem til Amerika. Granateplet er en av de syv fruktene som er nevnt i Bibelen. Siden antikken har det hatt spesiell verdi for mennesker, ble avbildet på veggene i gravene til egyptiske faraoer og symbolisert livet etter døden.
Gjennom historien har den blitt brukt til mat, tilberedning av sunne drikker og farging av lær. En krans av grener på en kvinnes hode indikerte hennes giftestatus. Gjennom årene ble den byttet mot penger og møbler. Mange overtroiske forestillinger er knyttet til den. I Persia var en kurv med granatepler alltid på bordet i bryllup, som et symbol på velstand og rikdom.
Beskrivelse
Under gunstige naturlige forhold vokser granatepler opp til 7–8 meter i høyden. Hybride varianter vokser som busker og når en høyde på 2 meter. Treets røtter er kraftige og strekker seg flere dusin meter ned i bakken. Granatepletre har en enkelt stamme med tett, mørkegrå bark. De lysegrønne, ovale bladene er arrangert i klaser på 5–10 kronblader, opptil 3 cm lange. De oransjerøde blomstene er klokkeformede og vokser enkeltvis eller parvis.
Naturlig vekst
Planten er selvbestøvende og kan vokse i jord med alle surhetsgrader, med en optimal pH på 5,5–7. Den krever vanning hver 7.–10. dag. Blomsterknopper begynner å åpne seg tidlig på sommeren og blomstrer til september. Fruktene dannes etter blomstring og modnes innen 180 dager. Den runde granateplefrukten kan vokse opptil 12 cm i diameter og veie opptil 500 g. Inne i det tette skallet er frøene, atskilt i flere deler av hvite hinner. Fruktene kan modnes på treet eller modnes etter plukking. Et granateple som er modnet på treet vil sprekke, men frøene vil ikke falle ut.
Dyrking hjemme
Å dyrke avlingen hjemme har en rekke funksjoner:
- sikre en lang periode med lys i løpet av dagen;
- spesielt vanningsregime. Om vinteren – 1,2 ganger i måneden, om sommeren – en gang hver 7.–10. dag;
- Etter 3–5 år må treet plantes på nytt. Det er best å gjøre dette om våren;
- Ved å beskjære grener, form kronen for penhet og bedre vekst. Det anbefales å la 4–6 grener være igjen. Om sommeren bør unge grener fjernes;
- Om vinteren er det bedre å ikke utsette treet for noen manipulasjoner og sørge for at lufttemperaturen er +18 grader.
Hvis du følger disse reglene, kan du få en vakker, pen grønn plante og frukt hjemme.
Bruk
Granateple er den beste jernkilden og øker hemoglobinnivået. Derfor anbefales det som et naturlig middel mot anemi, kronisk tretthet og anemi. Det brukes også som følger:
- juice og eddik lages av kornene;
- kulinarisk komponent av retter for tilberedning av sauser og desserter;
- skallet, som inneholder kalsium, kalium, magnesium, sink, selen, fungerer som råmateriale for produksjon av medisinske preparater;
- den tørkede barken brukes i folkemedisinen;
- kosmetisk bruk av juicen vil stoppe hudens aldring;
- Blomster og skillevegger brygges, trekkes og brukes som medisinske avkok.
Granateple er ikke bare en smakfull kalorifattig frukt, men også et verdifullt produkt som inneholder gunstige aminosyrer, vitaminer og mineraler.
Vekstforhold
Granatepler vokser og bærer frukt i et subtropisk klima, på fruktbar jord og under forhold med høy luftfuktighet. Subtropiske kjennetegn:
- gjennomsnittlig sommertemperatur ikke lavere enn +20 grader;
- gjennomsnittlig vintertemperatur fra 0 til +4 grader;
- sjøluft, noe som gjør klimaet fuktig og mildt.
Treets gjennomsnittlige levetid er 50–60 år. Fruktsettingen begynner tre år etter planting. Toppavlingen skjer i det åttende til tiende vekståret. Etter hvert som treet eldes, må det erstattes med yngre trær.
Distribusjonsområde
Regioner i verden med subtropisk klima:
- Vest- og Sørvest-Asia;
- nord for det afrikanske kontinentet;
- den nordvestlige delen av India;
- Transkaukasia;
- sør for Sentral-Asia;
- sør for det europeiske kontinentet.
Les også
Det finnes tre varianter av granatepletrær:
- Vill. De overlever på Socotra-øya i Adenbukta. En buskart som vokser i en halvørkenklimasone, noe som er uvanlig for planten.
- Vanlig. Vokser i den fuktige subtropiske sonen.
- Dverg. En kunstig avlet variant for innendørs dyrking; de kan brukes til prydformål.
I dag dyrkes granatepler på alle kontinenter. India og Egypt er de viktigste leverandørene til det globale markedet. Gunstige vekst- og modningsforhold har gjort det mulig for disse landene å dyrke granatepler i industriell skala.
Distribusjon i Russland
Klimaet i de sørlige regionene langs Svartehavskysten, i foten av Kaukasus og Krim favoriserer dyrking av granatepler i Russland, og når de er modne, kan avlingen nå opptil 20 kg per tre. Utvalgte varianter som er motstandsdyktige mot lave temperaturer har trivdes i Russlands sørlige regioner.
Krim
Granatepler kom til Krim med greske nybyggere. Den sørlige delen av halvøya, som grenser til Svartehavet og Azovhavet, er egnet for dyrking av trær uten ekstra vinterdekke. Når de dyrkes i den nordlige delen av halvøya, bør røttene isoleres for å forhindre frysing ved lave temperaturer. Frukten begynner å modnes tidlig i oktober.
Krasnodar kraj
Tidligmodne varianter anbefales for dette stedet, da de vil ha tid til å modnes i løpet av den forkortede sommeren. Den vanligste sorten her er den aserbajdsjanske sorten, som blomstrer i mai og modnes innen slutten av august. I Sotsji vokser granatepler i den sørvestlige delen av byen, langs kysten. Sotsjis subtropiske klima lar granateplene trives og gir en god avling tidlig i oktober.
Abkhasia
Denne regionen ligger ved foten av Kaukasusfjellene. Kombinasjonen av sjø- og fjelluft skaper et mikroklima som er gunstig for veksten av spesialavlede granatepletrær. Disse ovalformede trærne produserer søte og sure frø som gir næringsrik juice av høy kvalitet.
Les også
Transkaukasia
Georgia, Armenia og Aserbajdsjan – kystklimaet og de milde vintrene favoriserer fruktens vekst og modning. Innhøstingen begynner tidlig i oktober. I fjellområder, når temperaturen synker, bøyes trærne ned til bakken og dekkes til. Denne virkelig kongelige frukten har fortjent en spesiell høytid i Aserbajdsjan: Granatepledagen.
Moskva-regionen
Det er mulig å dyrke granatepler i Moskva-regionen, men det kreves en rekke tiltak for å skape gunstige vekstforhold. I april, etter at snøen smelter, er det best å bygge drivhus over trærne for å gi varme. Om høsten, når temperaturen synker under 4 °C, er det best å isolere trærne. Dette vil forhindre at røttene fryser og planten dør. Treet vil ikke bære frukt på grunn av mangel på sommervarme, men det vil være et dekorativt tilskudd til hagen din.
Årtusener med menneskets historie har bevist verdien av frukt for mennesker. Denne varmekjære planten, som krever subtropisk klima, maritim fuktighet og et mildt, varmt klima, kan dyrkes i Russland. Sotsji, Anapa, sørlige Dagestan og Krim er regioner med gunstig klima som gir russerne dette sunne og smakfulle produktet.
Sorte morbærsorter og dyrkingsfunksjoner
Beskjæring av trær om vinteren – 100 % sannhet fra A til Å om prosedyren
Riktig stell av et mandarintre i 12 enkle trinn