Hvordan lage eggeskallgjødsel for en rikelig høst av agurker og tomater

Verdien av eggeskall som gjødsel skyldes deres høye innhold av kalsium og andre mikro- og makroelementer som er nødvendige for sunn utvikling og god frukting av hageavlinger.

Skallene kan brukes til å fôre poteter, paprika, aubergine og blomkål. Gjødselen har imidlertid blitt mest populær som et middel for å øke avlingen av agurker og tomater.

Fordelene med eggeskall for tomater og agurker

Eggeskallgjødsel brukes til rotfôring. Skallene gir ikke bare næring til plantene, men har også en gunstig effekt på jordkvaliteten:

1. Kalsiumrikdom. Skallet inneholder en høy konsentrasjon av elementet, og viktigst av alt, i en form som lett absorberes av planter.
2. Reduserer surhetsgraden. Både agurker og tomater krever nøytral eller litt sur jord. Fordelen med eggeskall fremfor kalkmidler som kritt eller kalk er at de absorberes lettere av jorden.
3. Forbedring av jordstrukturen. Tung, leirholdig jord er uegnet for dyrking av tomater og agurker. Tilsetning av knuste eggeskall gjør jorden løs og pustende. Denne effekten varer i flere år, ettersom eggeskall brytes ned svært sakte.

Verdifulle elementer

I tillegg til kalsium er skallet en kilde til andre mineraler som er gunstige for tomater og agurker.

Innsamling og tilberedning av råvarer

Kyllingeggskall er ikke den eneste passende gjødselen; du kan bruke skallene til alle typer fjærkre. Vaktelegg regnes som de mest fordelaktige, ettersom skallene inneholder den høyeste konsentrasjonen av mikronæringsstoffer.

Av samme grunn er rå skall mer verdifulle – de høye temperaturene under koking fører til at noen av næringsstoffene går tapt. Det anbefales imidlertid å steke skallene i ovnen – tapet oppveies av økt frigjøring av kalsium.

Når du tilbereder råmaterialer, bør du vurdere størrelsen på plantingen. For å forbedre jordkvaliteten trengs omtrent 40–50 egg per kvadratmeter hagebed. Med riktig bearbeiding og lagring kan imidlertid skallene beholde sine gunstige egenskaper i opptil et år, så det er enkelt å samle opp det nødvendige volumet.

Slik oppbevarer du eggfôr

For å forhindre at skallene blir dårlige under lagring, må de vaskes og tørkes grundig. Ovntørking er å foretrekke, da det dreper bakterier og sopp som kan utløse råte.

Knus de tørkede skallene i en morter eller kaffekvern og legg dem i en papirpose. Unngå å oppbevare dem i glass, plastbeholdere eller plastposer – disse materialene er ugjennomtrengelige for luft, noe som øker risikoen for mugg og forringelse. En ubehagelig lukt fra pulveret indikerer forringelse.

Oppskrifter med eggeskallgjødsel

Eggeskall kan brukes på hagevekster i tørr eller flytende form, og lage en infusjon av dem. Tørrgjødsel er strategisk, mens infusjon er taktisk. Flytende gjødsel tilfører raskt kalsium til planter, men beriker ikke jorden, mens tørre eggeskall absorberes saktere, men metter jorden med kalsium.

1. Tørr gjødsel. Knuste eggeskall tilsettes plantehullet for frøplanter eller blandes med jorden under graving.
2. Infusjon. Hell kokende vann over det malte råmaterialet, bruk et forhold på 1 liter per 10 eggeskall, og la det trekke i fem til syv dager. Rist og rør infusjonen av og til for å stimulere gjæringen. Etter at infusjonen har trekket, bruk gjødsel fortynnet med tre deler vann. Det er ikke nødvendig å sile infusjonen.

For å redusere jordens surhet

Bruk skallpulver og bland det med jorden. For å kalke svært sur jord kreves omtrent 0,5 kg kalsiumkarbonat per 1 m². Derfor bør 1,5 kg av materialet tilsettes per 1 m² hagebed. Et kyllingeggskall veier omtrent 5 g, noe som betyr at det trengs omtrent 300 egg. For svært sur og tung jord bør denne mengden dobles.

Denne mengden gjødsel kan imidlertid ikke påføres på én gang. Kalking med eggeskall må gjøres regelmessig over flere år for å oppnå konsistente og høykvalitetsresultater. Det anbefales å utføre prosedyren to ganger i året – når du graver i bedene om våren og høsten. Det første året påføres totalt omtrent 250 gram av produktet (50 egg) per kvadratmeter.

Feil ved bruk av gjødsel

Til tross for sin naturlighet og fordeler, har bruk av eggeskall som gjødsel sine begrensninger.

Du bør ikke:

1. Overskridelse av anbefalt dosering. For mye kalsium i jorden forstyrrer opptaket av andre gunstige elementer – kalium, bor, mangan, kobber og sink.
2. Bruk av ferske eller dårlig skrelte eggeskall kan tiltrekke skadedyr til plantene. Dessuten blir eggehviter, når de slippes ut i jorden, et ynglested for bakterier som forårsaker plantesykdommer.
3. Bruk store fragmenter. Jo finere fraksjon av råmaterialet er, desto flere mikronæringsstoffer vil være tilgjengelige for plantene. Ideelt sett bør skallene males til pulver.
4. Å strø gjødsel oppå jorden vil redusere opptaket av næringsstoffer.

Bruk av egggjødsel til agurker og tomater

For agurker er kalsium viktig i de tidlige utviklingsstadiene. Siden dette elementet stimulerer rot- og luftvekst og øker motstanden mot ugunstige forhold, er eggeskallfôring spesielt gunstig for frøplanter og etter planting i bakken, i den aktive vekstperioden.

Gjødselalternativer for agurker

1. For å forberede agurkplanter til utplanting, vann dem med flytende gjødsel fra skallet 5-7 dager før planting i bakken.
2. For å forbedre rotvekst og akkumulering av grønn masse, samt for å hjelpe planter med å tilpasse seg etter transplantasjon, bør 2 teskjeer skallpulver plasseres i hullet for planting av frøplanter.
3. Siden agurker ikke har en veldig god spireevne, kan eggepulver også brukes som spirestimulerende middel. Dryss frøene med et tynt lag eggepulver før du dekker dem med vekstmediet.
4. Agurkplanter plantet i åpen mark har godt av mulching med en blanding av kompost og eggeskall. For å gjøre dette, påfør 500 g pulver per 10 kg kompost.

Tomater trenger også kalsium i begynnelsen av vekstsesongen. Kalsiumtilskudd anbefales også i modningsperioden. Tomater trenger også kalsium for fruktsetting, men tilskudd gis ikke under blomstring, da planten bruker opp tidligere akkumulerte reserver.

Gjødsling av tomater

1. For å forbedre plantenes tilpasningsevne og forbedre skudd- og rotvekst, vann dem to ganger med eggeskallinfusjon før planting. Første gang bør være på tobladstadiet, og andre gang bør være 10 dager etter utplanting.
2. Som med agurker kan du legge en teskje malte tomatskall i hullet der du planter tomatplanter. Dette kan også brukes til å stimulere tomatspiring.
3. I stedet for tørr gjødsel, som påføres under transplantasjon, kan unge tomater vannes med infusjon 9-10 dager etter planting.
4. I løpet av fruktmodningsperioden, vann tomatene med 0,5 liter av infusjonen per busk. Vanningen kan gjentas etter 2-3 uker.

Kalsiummangel i agurker og tomater

Kalsiummangel kan føre til hemmet vekst, svekkede rotsystemer, skadede topper på tomater og agurker og ødeleggelse av tomatavlingen.

Kalsiummangel i agurker manifesterer seg i:

• utseendet til en gul kant langs kanten av bladet;
• lyse striper på bladbladet;
• krølling av blader med kanter nedover, tap av turgor og nekrose;
• knusing og mørkegrønn farging av unge blader;
• døende av toppene av skuddene, fra hovedstammen;
• rynking av frukt.

Symptomer på kalsiummangel i tomater:

• gule flekker på unge blader;
• mørkning av fargen på gamle blader;
• deformasjon og tørking av blader;
• døende av topper;
• akselerert modning av frukt;
• utseendet av blomsterenderåte på frukt.

Hvis det oppdages tegn på kalsiummangel, er det viktig å raskt tilføre planten dette elementet. For agurker finnes det en oppskrift på en sur eggeskallinfusjon. For å tilberede den, tilsett 30–40 gram av pulveret til 0,5 liter vann med en teskje eddik. La det stå på et mørkt sted i tre dager, og vann deretter agurkene uten å fortynne dem. Dette tilskuddet er også effektivt ved magnesiummangel.

Tips og anmeldelser fra gartnere

Julia, 38 år gammel:

«Jeg bruker eggeskall til å kalke hagejorden min, sammen med treaske. Begge deler reduserer surhetsgraden, og de skaper en utmerket næringsblanding – eggeskallene gir kalsium, og asken gir kalium og fosfor. Det er spesielt gunstig for tomater; fruktene blir merkbart større. Forresten, du trenger ikke å steke eggeskallene i ovnen; du kan steke dem direkte over bål med asken.»

Anton, 58 år gammel:

«Skallene kan tilsettes jorden sammen med mineralgjødsel som øker jordens surhet. For eksempel ammoniumsulfat, ammoniumnitrat, kaliumsulfat og kolloidalt svovel. De anbefales ikke for bruk i sur jord, men det er ikke alltid mulig å unngå disse gjødselene. Skallene kompenserer for surheten og er gunstige i seg selv.»

Victoria, 42 år gammel:

«Det vanlige rådet om å dyrke frøplanter i skall bør ikke tas som gjødsel. Store skallfragmenter forblir i jorden, slik at plantene kan absorbere kalsium fra dem i løpet av inneværende sesong. Jorden vil selvfølgelig gradvis forbedres, men ikke umiddelbart. Denne metoden med å dyrke frøplanter i åpen mark direkte i disse «pottene» er imidlertid gunstig fordi røttene ikke blir skadet under omplanting. Agurkfrøplanter har vanskelig for å tilpasse seg et nytt sted, så denne metoden er god. Det viktigste er å huske å knuse skallene med fingrene før planting (forsiktig, for ikke å skade røttene). En annen bonus: store skallfragmenter vil beskytte agurkene mot gresshopper, men sørg for å vaske og tørke skallene grundig før planting for å forhindre utvikling av skadelig mikroflora.»

Eggeskall er et naturlig og rimelig produkt for å berike tomater, agurker og andre hagevekster med kalsium og mikronæringsstoffer. I motsetning til mineralgjødsel (som kalsiumnitrat) forbedrer de ikke bare jordens kjemiske, men også de fysiske og mekaniske egenskapene, ved å fungere som et hevemiddel. Bruk av eggeskall fra tame egg garanterer også råvarenes miljøvennlighet.