Fiken: fordeler og skader for kroppen, hvor mye bør du spise?

Trær

I de senere årene har eksotiske frukter og bær blitt en fast bestanddel av det moderne russiske kostholdet, ettersom de er lett tilgjengelige og svært sunne. Imidlertid vet få at mange av dem kan brukes ikke bare som mat, men også til medisinske formål på grunn av det rike næringsinnholdet. Fiken finnes i både tørket og fersk form.

Potensialet for at fiken kan være gunstig eller skadelig for kroppen avhenger direkte av mengden som konsumeres, så det er viktig å vite hvor mye man skal spise for å unngå negative konsekvenser. Personer med gikt, magesår eller pankreatitt bør unngå fiken, da de inneholder stoffer som kan forverre disse tilstandene. Samlet sett oppveier fordelene med fiken langt de potensielle negative effektene.

Den kjemiske sammensetningen og helsefordelene til fiken

Fikentrefrukter er kjent ikke bare for sin utmerkede smak, men også for sine helsefordeler.

Forbindelse

Komponentene som finnes i fiken har et bredt spekter av effekter på kroppen. Disse inkluderer:

  • fiber, som fremmer normal fordøyelse;
  • karbohydrater som er nødvendige for energiproduksjon;
  • Protein er nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer, riktig utskillelse av hormoner og muskelfunksjon;
  • Karotenoider beskytter huden mot de skadelige effektene av sollys;
  • Omega-3 og omega-6 fettsyrer er nødvendige for at nervesystemet, immunsystemet og det kardiovaskulære systemet skal fungere, samt for riktig metabolisme;

    Fordel
    Næringsverdien av fiken
  • Folsyre er involvert i vekst og utvikling av sirkulasjonssystemet og immuniteten;
  • pantotensyre er viktig for normal metabolisme og er involvert i syntesen av hemoglobin;
  • Niacin er involvert i oksidasjons-reduksjonsprosesser i kroppen;
  • Pyridoksin er ansvarlig for tilstanden til huden og nervesystemet;
  • riboflavin er involvert i syntesen av enzymer og hormoner;
  • Tiamin har en smertestillende effekt og forhindrer aldring;
  • betakaroten er en antioksidant som bidrar til å fjerne giftstoffer;
  • vitamin A, E, K, som er naturlige antioksidanter, har en positiv effekt på reproduksjonssystemet og er nødvendige for proteinsyntese;
  • askorbinsyre påvirker kroppens forsvarsfunksjon;
  • Mineraler: natrium, kalium, kalsium, jern, kobber, selen, sink, magnesium, mangan er nødvendige for å opprettholde hele kroppens helse.

Denne sammensetningen av fiken gjør at den kan brukes ikke bare som et matprodukt, men også til medisinske og profylaktiske formål.

https://www.youtube.com/watch?v=0NgkYq_rvP0

Nyttige egenskaper ved frisk frukt

Takket være stoffene som finnes i vinbæren, har den en rekke helbredende egenskaper for menneskekroppen. Spesielt:

  • normalisering av tarmfunksjon, forbedring av metabolske prosesser i mage-tarmkanalen;
  • reduksjon av smerter i halsen;
  • øke immuniteten og forbedre funksjonen til blodårene;
  • forbedring av bentetthet;
  • senke sukkernivået og opprettholde vannbalansen i kroppen;
  • fjerning av kolesterol og eliminering av kreftfremkallende stoffer som forårsaker utvikling av kreftceller;
  • forebygging av hjerte- og karsykdommer;
  • antioksidantvirkning og hudbeskyttelse;
  • økt hjerneaktivitet;
  • opprettholde synsskarphet;
  • forbedring av muskeltilstanden;
  • positiv effekt på mannlig seksuell funksjon;
  • økning i hemoglobin;
  • vanndrivende effekt;
  • forbedrer appetitten og metter kroppen med essensielle elementer.
Fordel
Nyttige egenskaper ved produktet

Fersk frukt kan spises alene eller blandes inn i matretter. For å maksimere fordelene, spis fersk, ubearbeidet frukt.

Hvor sunt er tørkede fiken?

Fiken kommer oftest i butikkhyllene i tørket form på grunn av transportens spesifikasjoner og vanskeligheten med å bevare utseendet til frisk frukt. De fordelaktige egenskapene til tørket frukt er imidlertid ganske omfattende:

  • behandler luftveissykdommer;
  • har antibakterielle og betennelsesdempende effekter;
  • har en positiv effekt på nyrefunksjonen;
  • bidrar til å forbedre fordøyelsen;
  • regulerer blodtrykket og styrker samtidig blodårene og hjertemuskelen;
  • tynner blodet ut og forhindrer trombose;
  • hjelper med å takle rus;
  • metter kroppen med essensielle mineraler;
  • Det lar deg raskt tilfredsstille sulten din uten å bidra til dannelsen av fettceller.
Tørkede fikener
Tørket frukt er gunstig for gravide kvinner, da det fremmer normal fosterutvikling og reduserer tretthet og utmattelse hos den vordende moren.

Ernæringseksperter og kosmetologer bruker dem også til medisinske formål.

Hvor mye fiken bør du spise og deres medisinske bruk

Tradisjonell medisin anbefaler ulike infusjoner og avkok laget med fiken. Det er imidlertid viktig å huske at hvis du har alvorlige kroniske sykdommer, er denne behandlingen alene ikke tilstrekkelig, og det er nødvendig med en konsultasjon med en lege.

Daglig fruktinntak

Høye konsentrasjoner av visse stoffer i frukt kan ha en negativ innvirkning på helsen hvis de konsumeres i overkant i det daglige kostholdet.

Fiken
Det anbefales å ikke overskride en dose på 5 tabletter av gjennomsnittlig størrelse for voksne og 2 for barn.

Når det gjelder tørkede fikener, bør du ikke spise mer enn 10 frukter per dag med mindre det er kontraindikasjoner. Dette for å unngå forstyrrelser i kroppens funksjon og for å sikre at frukten utelukkende kan ha en positiv effekt.

Oppskrift på avkok

For ulike virussykdommer og svekket immunforsvar er en fikendrikk effektiv. Oppskrift:

  1. Mal 1 spiseskje tørket frukt med en blender eller kjøttkvern.
  2. Hell blandingen over 1 liter kokende vann og la den koke på lav varme i 10 minutter.
  3. Dekk denne buljongen med et lokk og la den avkjøles.
  4. Etter noen timer, bruk en sil for å skille frukten fra drikken.
Fikenavkok
Du må ta et halvt glass opptil 4 ganger om dagen, varme det opp og drikke det i små slurker.

Melkeavkok mot hoste

Denne metoden kan bidra til å lindre luftveisinfeksjoner og eliminere hoste. Til avkoket trenger du 110 g tørkede fikener og 550 ml melk. Ha ingrediensene i en liten kjele og kok opp, la det deretter småkoke på svak varme i 10–15 minutter. La det trekke i 3 timer og sil, og fjern fikenene.

Melkeavkok
Det bør tas 100 ml 3-4 ganger daglig, og varmes opp først.

Infusjon for vitiligo

Ved hudpigmenteringsforstyrrelser kan en infusjon brukes for å stimulere celleregenerering og forbedre hudens generelle tilstand. Tilsett 2 spiseskjeer hakkede fikener i 1 liter kokende vann og la det trekke i en time. Sil deretter infusjonen gjennom osteklede og ta 100 gram av drikken før hvert måltid. For terapeutiske formål, bruk infusjonen i flere uker.

For nyrestein

Fiken kan brukes til å lindre nyrestein, samt til å bryte dem opp og eliminere dem naturlig. En anbefalt løsning er:

  • 5 mellomstore frukter;
  • 0,5 l kokende vann.

https://www.youtube.com/watch?v=OxoW4Q-dEe8

Hell vann over fruktene og la det småkoke på komfyren i 5 minutter på svak varme. Mos de myke fruktene med en gaffel og rør den resulterende pastaen. Del den resulterende løsningen i 4 porsjoner og konsumer utover dagen mellom måltidene.

Løsning for kremer

I folkemedisinen brukes fikenblader også til å behandle hudsykdommer. Hell kokende melk over tørkede blader i forholdet 1 spiseskje til 100 ml. La det trekke, avkjøles og sil. Det resulterende middelet kan tas innvortes, deles inn i 24-timers doser, eller påføres abscesser og sår som en kompress flere ganger om dagen. Prosedyren bør vare 30–60 minutter.

Godteri for forstoppelse

Fiberen som finnes i fiken bidrar til å regulere tarmfunksjonen, og å spise søtsaker laget av denne frukten er en god måte å lindre forstoppelse på.

For å tilberede søtsaker trenger du:

  1. Bløtlegg og skyll 100 g fiken og rosiner i kaldt vann, hakk dem i en blender.
  2. Tilsett en halv teskje tørket ingefær og muskatnøtt til den resulterende grøten.
  3. Form godterikuleringer av denne blandingen og sett dem i kjøleskapet for å stivne.
Råd!
Det anbefales å ta flere godteri før leggetid for å normalisere mage-tarmkanalen og lindre forstoppelse.

For ryggsmerter

For betennelse og ryggsmerter anbefales en blanding av tørket frukt: tørkede aprikoser, fiken og svisker. For å tilberede middelet, hell kokende vann over 50 gram tørket frukt og la det trekke i 30 minutter. Tilsett 0,5 teskje honning og rør om. Ta 1/3 kopp tre ganger daglig etter måltider.

Kontraindikasjoner og skade på fiken

Fruktens rike vitamin- og mineralinnhold krever forsiktig bruk av personer med visse helsetilstander. Spesielt:

  • Inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen kan forverres av inntak av frukten;
  • Oksalsyre i frukten provoserer dannelsen av nye steiner hos personer med en tendens til denne sykdommen eller dens tilstedeværelse;
  • Fiken kan forårsake et kraftig fall i blodtrykket; de bør ikke konsumeres ved kronisk hypotensjon;
  • Store mengder sukker, spesielt i tørket frukt, er kontraindisert for diabetikere.
Skadelige effekter av fiken
Det er strengt forbudt for personer med gikt og enteritt å konsumere dette produktet på grunn av den høye risikoen for å forverre deres generelle tilstand.

Hvis du har problemer med leveren, milten eller urinveiene, anbefales det ikke å spise fiken regelmessig.

Hvis du er utsatt for vektøkning, bør du inkludere en minimal mengde bær i kostholdet ditt for å unngå fedme. Barn under 3 år, gravide og ammende bør være forsiktige når de spiser fiken på grunn av risikoen for allergier og magebesvær.

Individuell intoleranse mot fiken og allergiske reaksjoner som diaré, hodepine og hudutslett kan forekomme. I slike tilfeller er bruk av fiken i noen form forbudt.

Ofte stilte spørsmål

Er det mulig å dyrke fiken hjemme?
Et fikentre kan dyrkes i en potte i vinduskarmen, eller i åpen mark i et hagebed. Dette krever kunnskap om de grunnleggende reglene for plantestell og overholdelse av dem for å produsere frukt hjemme.
Hvordan velge frukt (fersk og tørket)?
Ferske fikener kjøpes best mellom juni og oktober, da dette øker sannsynligheten for å få den mest fordelaktige frukten uten kjemikalier. Velg fikener som er knall lilla og uten synlige skader. Tørkede fikener bør være beige til brune i fargen, uten flekker eller bulker. En hvit sukkerholdig skorpe er akseptabel, men frukten bør være moderat myk, ikke uttørket og fast.
Hvordan fjerne kjemikalier fra tørkede fiken?
Minimumsprosedyren for å fjerne smuss og kjemikalier fra overflaten av fikenen er å skylle den under rennende vann, men det er best å legge kjøpte fikener i bløt i varmt vann i 30–40 minutter, og deretter helle av vannet sammen med eventuelle kjemikalierester. Det anbefales ikke å koke fikenene, da dette vil føre til at de mister en rekke av sine gunstige egenskaper.

Fiken er unik i sin rike biokjemiske sammensetning, som forblir praktisk talt uendret når den tørkes. Det er imidlertid viktig å merke seg at tørket frukt har et høyt sukkerinnhold og et høyt kaloriinnhold, noe som kan ha en negativ innvirkning på helsen til personer med diabetes og overvekt. Fiken har betennelsesdempende, styrkende, antiseptiske og gjenopprettende egenskaper. Denne rekke fordelene gjør at de kan brukes både som en smakfull matvare og et terapeutisk middel.

Fiken
Legg til en kommentar

Epletrær

Potet

Tomater