Slik koker du kål med kjøttdeig på en deilig måte

Landlig kjøkken

Stuet kål med kjøttdeig er en deilig og næringsrik rett som kan serveres til frokost, lunsj og middag, eller tas med på farten som en matbit.

Denne retten krever et minimum av ingredienser som passer godt sammen, noe som resulterer i en deilig og balansert rett. Du kan bruke hvilken som helst kjøttdeig – kylling, storfekjøtt, kalkun eller svinekjøtt – alt avhenger av dine smakspreferanser. Naturligvis vil braisert kål med kylling- eller kalkunkjøttdeig ha lavere kalorier.

Denne oppskriften kan tilberedes i en slow cooker, en kjele eller en dyp stekepanne. I dag viser vi deg hvordan du lager en deilig stuet kål med kjøttdeig av svin i en stekepanne.

Ingredienser:

kjøttdeig av svin – 400 g;
hvitkål – 500 g;
løk – 1 stk.;
gulrøtter – 1 stk.;
tomatpuré – 4 ss. l.;
vegetabilsk olje – 2 ss;
salt – 0,5 ts;
sukker - en klype;
krydder – etter smak.

Slik lager du stuet kål med kjøttdeig

La oss forberede alle nødvendige ingredienser. Skjær kålen i tynne strimler.

Ta en mellomstor løk, skrell den og hakk den fint.

Vask gulrøttene grundig under rennende vann og riv dem på et middels rivjern.

Legg kjøttdeigen i en godt oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje og stek den i 5-6 minutter.

Tilsett løk og gulrøtter i kjøttdeigen, bland godt og stek i 4-5 minutter.

Ha kålen i, tilsett litt vann og la det småkoke under lukket lokk i 10–15 minutter til kålen blir myk.

Deretter tilsetter du tomatpuré, litt salt, sukker, hell i vann, blander alt godt og lar det småkoke under et lukket lokk over middels varme i 30-40 minutter.

Deilig stuet kål med kjøttdeig er klar.

Legg på en tallerken, dryss over friske urter og server.

Vel bekomme!