Lorkh Potet: Sortsbeskrivelse, dyrkingsinstruksjoner, anmeldelser

Lorkh-poteten krever ingen spesiell introduksjon, ettersom den er den mest kjente, utbredte og lenge brukte sorten i landet, dyrket av A.G. Lorkh Penza All-Russian Research Institute of Potato Farming. Den ble registrert i statsregisteret tilbake i 1931. Sortens beskrivelse og dens utmerkede egenskaper er kjent ikke bare for erfarne, men også for nybegynnere.

Smaken har lenge vært elsket, ikke bare av innenlandske forbrukere, men også langt utenfor Russlands grenser. Den krever ingen spesielle dyrkingsmetoder; nøkkelen er gode frø og overholdelse av de foreskrevne vekstforholdene. Belønningen er alltid et godt utbytte (noe som mange år med positive anmeldelser viser) og utmerkede knoller: hvite når de kuttes, ikke mørkere når de skrelles eller kokes, sprø og egnet for alle kulinariske behov.

Beskrivelse og egenskaper ved sorten

Som sortsbeskrivelsen indikerer, er ikke Lorkh-poteten uten ulemper: den er utsatt for skorpedannelse og kreft, krever rikelig vanning i vekstsesongen og er følsom for varme. Disse manglene oppveies imidlertid mer enn av dens motstand mot virus, sopp og bladråte. Sorten kjennetegnes av sitt høye innhold av vitamin C og protein. Beskrivelsen nevner også at det er en av hovedsortene som brukes til stivelsesproduksjon. Ved å følge grunnleggende dyrkingsretningslinjer er det mulig å oppnå opptil 35 tonn per hektar, til tross for at A.G. Lorkh utviklet den tilbake i 1922. Om fire år vil sorten feire sitt hundreårsjubileum. Det markedsførbare utbyttet varierer jevnt fra 88 til 92 %, noe som fremgår av anmeldelser fra innenlandske dyrkere som fortsetter å bruke denne velprøvde sorten til industriell dyrking.

Potetsorten Lorkh gir 25–35 tonn per hektar. Dette avhenger av de nødvendige vekstforholdene. Når alle nødvendige faktorer er oppfylt (fravær av varme, tilstrekkelig vanning under knopp- og blomsterdannelse, profesjonell gjødsling, hylling, løsning og høykvalitets, riktig forberedt frø), kan avlingen økes med 25–30 %. Uten riktig stell har sorten en gjennomsnittlig avling, og uten skadedyrbekjempelse kan den være utsatt for skorpedannelse og kreft. Lorkh-poteten vil pryde ethvert jorde: den relativt høye busken får en dyp grønn farge og blomstrer med rødfiolette blomster.

Foretrukne vekstregioner:

• Sentral;
• Sentral svart jord;
• Nordvestlig;
• Nordkaukasisk;
• Midtre og nedre Volga;
• Ural.

Avhengig av vekstregionen veier knollene i gjennomsnitt 90 til 150 gram. Skallet er tynt, og øynene er grunne. Med mindre de vokser over på grunn av dårlige forhold eller feil stell, er de gulbrune i fargen, glatte og lysegrønne der skallet møter poteten. Til tross for det høye stivelsesinnholdet, mørkner de ikke under skrelling eller koking.

Fordeler og ulemper med den velprøvde sorten

Årelang dyrking og etterspørselen etter frø indikerer at denne sorten, med sitt nesten hundre år gamle rykte, har langt flere fordeler enn sine mangler. Når det gjelder råd til en nybegynnergartner for å unngå å bli overveldet av overfloden av varianter, er det alltid Lorkh-poteten man tenker på, med sine glatte, tunge knoller, utmerkede holdbarhet og uforlignelige smak.

Det er mange argumenter for Penza-sorten, utviklet av innenlandske oppdrettere, som er av høy kvalitet og utbredt:

• en relativt høy busk som tåler kjølige temperaturer;
• evne til å motstå sykdommer (senblight, rust);
• utmerket immunitet mot sopp og virus (bakteriose);
• attraktivt utseende;
• fyldige store knoller;
• egnethet for alle kulinariske behov;
• betydelig innhold av protein og vitamin C;
• høy prosentandel stivelse, noe som gjør den etterspurt i industri- og næringsmiddelindustrien;
• holdbarhet og evne til å tåle transport godt;
• dokumentert langsiktig omdømme;
• et produkt av innenlands utvalg, orientert mot spesifikke, men variable klimatiske forhold;
• høyt utbytte (25-35 tonn per hektar);
• optimalt utbytte av kommersielt produkt (88–92 %).

For en liten jordstykke som stelles regelmessig, kan potetsorten Lorkh bli en mye mer produktiv avling. Dette kan oppnås ved å gi den de nødvendige forholdene. Sortens egenskaper indikerer dens høye potensial, som kan overvinne de nevnte manglene. Rettidig gjødsling vil forhindre at potetknoller utvikler misdannede former, og rettidige forebyggende tiltak vil beskytte mot de få sykdommene den ikke er avlet for å være immun mot.

Planting og grunnleggende stellregler

Som sortsbeskrivelsen indikerer, plantes Lorkh-poteter best i jord som er forberedt om høsten. For å gjøre dette, grav jorden opp til dybden av en spade og dekk den med hakkede planter, halm og gjødsel eller kompost. Høstforberedelse vil gi optimale resultater hvis potetene plantes på et annet sted enn i samme område, men i områder som tidligere har vært okkupert av belgfrukter, ettårige eller flerårige gress, lupin, lin eller vinteravlinger. En sparsommelig bonde vet hvordan endring av plantested påvirker sortens avling.

Tomten bør plasseres relativt høyt (ellers vil knollene råtne). Dette vil sikre at de får godt lys, spesielt i vekstsesongen, når intensiv fotosyntese foregår for dannelse og utvikling av potetfrukter. Jord og plantemateriale forbehandles med tradisjonelle eller kommersielle remedier for å forhindre sykdom.

Kun sunne, fullverdige frø brukes til planting (bilde). Det optimale tidspunktet for planting anses å være slutten av april og tidlig til midten av mai (avhengig av det regionale klimaet). I en liten hage kan poteter plantes på samme sted som gresskar, agurker eller tomater.

I følge sortsbeskrivelsen og en rekke anmeldelser plantes Lorkh-poteter på tre måter:

• hullvis, i hull med en avstand på 40 cm, med en radavstand på 70 cm, gjødsling av plantestedet og fylling med jord til toppen;
• grøft (for tørr jord), i 30 cm grøfter gravd på forhånd om høsten, med halm plassert der, som legges igjen før planting som ekstra gjødsel;
• rygg - for våt jord, på rygger som er omtrent 20 cm høye, som er spesielt konstruert på det øverste jordlaget.

Nitrogengjødsel kan brukes til gjødsling, men sortens skaper mente at kjemikalier svekker potetens smak. Derfor brukes organisk materiale tradisjonelt til gjødsling av denne sorten: gjødsel, kompost, hakket gress eller halm som blir liggende igjen på åkeren om høsten, og aske påført plantehullene.

Hylling gjøres på den klassiske måten med hullplantingsmetoden – to ganger. Ytterligere hylling er sjelden nødvendig, ettersom sortens busker er 80 cm høye, spredende og kraftige. Vanning anbefales under knopp- og blomsterdannelsen, men i varmt vær er det bedre å gi ekstra fuktighet mellom radene, ettersom Lorkh er følsom for mangel på tilstrekkelig vann. Etter 115–120 dager kan en prøvegraving utføres for å vurdere potetens modenhet og innhøstingsstart.

Høsting og lagring

Poteter bør høstes før den første frosten. Høsting på en tørr, solrik dag kan forlenge holdbarheten betydelig, selv i en enkel, mørk og tørr kjeller, for ikke å nevne spesialiserte lagerbygninger der egnede forhold skapes industrielt.

Denne potetsorten, med et dokumentert rykte som strekker seg over nesten et århundre, krever ingen ytterligere reklame og brukes fortsatt konsekvent i private og industrielle plantinger.