Liste over potetsorter med navn, beskrivelser og bilder

Potet

Tidlige, midtsesongs- og sene potetsorter (Solanum tuberosum) plantes av potetelskere i sommerhusene og hagene sine i Russland. De dyrkes også kommersielt for salg og bearbeiding til matvarer. Nybegynnere i gartnere vil være interessert i å vite hvilke varianter som er spiselige og hvilke som er til industriell bruk eller fôrbruk. Ikke alle, selv ikke erfarne gartnere, er kjent med egenskapene til potetene de dyrker i hagen sin år etter år. Du finner bilder og beskrivelser av dem i galleriet vårt.

Klassifikasjon

Ifølge Russlands statsregister er det over 300 varianter av rotvekster som er godkjent for bruk i ulike regioner i landet. Antallet øker hvert år. Antallet utenlandsk avledede frø som er godkjent for salg i landet vårt øker også.

Alle varianter er delt inn i flere typer i henhold til deres egenskaper:

etter potettype: bordsort, teknisk, fôrsort, universell i bruk;
etter modningsperiode: ultratidlig, tidlig, midt i sesongen og sen modning;
jordtyper for dyrking: sandholdig, leirjord;
produktivitet;
grader av motstand mot sykdommer;
motstand mot naturkatastrofer (plutselige kuldeperioder);
smak;
presentasjon;
holdbarhet.

Disse indikatorene spiller en viktig rolle når man velger frø. Gartnere kan bruke sortsdata til å bestemme hvilke poteter som er best egnet for dyrking i deres jordstykker med forskjellige jordtyper. De beregner også forventet avling og hvordan de skal stelle plantene riktig for å unngå å miste noe av frukten på grunn av feil plantepraksis.

De beste variantene

På store jordstykker dedikert til poteter planter gartnere poteter med varierende modningsdato. Dette lar dem høste ferske grønnsaker til sesongforbruk og til vinterlagring.

Tidlig

Den tidligste potetsorten modnes i slutten av juli. I sørlige regioner kan tidligmodne og supertidlige hybrider høstes i begynnelsen av juli. I den sentrale sonen, hvis de plantes tidlig i mai, kan de spises så tidlig som midten av august.

Tabell 1

Navn	Modningstid fra planting til første frukt (dager)	Generelle egenskaper
Ultratidlige potetsorter: Timo, Veneta, Impala	40	En bordsort med lang holdbarhet. De er motstandsdyktige mot kreft, knoll- og bladpest, og nematoder. Avlingen per hektar er i gjennomsnitt 350 til 600 centner. Det salgbare utseendet bevares godt under transport. Potetene er ensartede i størrelse, ovale i formen, dekket med et lyst skall og har kremet fruktkjøtt. Hver frukt veier 90–160 g.
Tidlig modning: Zjukovskij tidlig	40–60	De ovale knollene veier opptil 150 g og inneholder 15 % stivelse. Skallet er lys beige, og fruktkjøttet er hvitt. Buskene er resistente mot kreft, nematoder og skorpe. Fruktene har lang holdbarhet (til april). De bemerker en utmerket smak.
Tidlige poteter: Lazurit, Krepysh, Kholmogorsky	55–80	Planter med knoller som veier opptil 130 g, dekket med lyst skall. Fruktens gule eller hvite fruktkjøtt blir ikke mykt når den kokes eller blir svart når den kuttes. Avlingene varierer fra 210 til 400 centner per hektar. Lagringsevnen er opptil 98 %. Høy motstand mot skorpe, men svak mot senbladråte på knoller og topper.

Oppmerksomhet!

To uker før du høster poteter, må du fjerne toppene fra området for å unngå mulige soppsykdommer i toppene.

Midt i sesongen

Mellomsesongsorter utgjør hoveddelen av listen (listet alfabetisk) over denne rotgrønnsaken. Det finnes minst 200 sorter totalt. Vekstsesongen til modning av de første fruktene varer 95–110 dager. Ifølge erfarne grønnsaksdyrkere og agronomer inntar følgende sorter topplasseringene på rangeringen:

Tabell 2

Navn	Produktivitet (centner per 1 ha)	Kjennetegn
Aurora	400–550	Toppene er høye med store, mørkegrønne blader. Knollene er store, gule med røde flekker. En enkelt plante produserer opptil 20 poteter, som hver veier 150 gram.
Blakit	300–490	Denne allsidige varianten ble utviklet i Hviterussland. Skallet og fruktkjøttet er gulaktig, og smaken er gjennomsnittlig. Potetene blir ikke overkokte og har lang holdbarhet.
Kolobok	330–400	Knollene er runde. Det gule fruktkjøttet har en utmerket smak. Planten har lav sykdomsresistens og er noen ganger utsatt for nematodeangrep. Plantens holdbarhet under transport og vinterlagring er 98 %.
Picasso (sitron)	300–500	De knallgule knollene har tykt skall og øyne omgitt av røde flekker. Denne hybriden er mer en kommersiell variant og koker ikke godt.
Adretta	380–450	Dette er en tysk potetsort. Den er utsatt for bladråte og skorpe. Det høye stivelsesinnholdet betyr at den koker raskt, har en moderat smak og er bedre egnet som husdyrfôr.
Bris	300–350	En bordhybrid med middels smak som tåler godt koking. Knollene og fruktkjøttet er gule med små øyne på overflaten.
Vektor	400–450	Denne sorten ble utviklet i Russland. Fruktkjøttet og skallet er kremete. Egnet for dyrking i hager og på gårder.
Rodrigo	400–520	De ovale knollene er litt spisse i den ene enden. Disse smakfulle røde potetene med rosa skall utmerker seg ved sin utmerkede holdbarhet under transport og lagring.
Blåøyd	200–230	De kremfargede potetene er dekket med blårøde flekker på øynene. Disse potetene er ikke egnet for langtidslagring, men de får høye karakterer for smak.
Den svarte prinsen	100–120	Det mørke lilla skallet gjør den ekstremt uvanlig, men den er ennå ikke oppført i statsregisteret. Avlingen er lav, men smaken er utmerket. Denne poteten er best egnet for dyrking i sommerhus og private hager for sesongforbruk.

Oppmerksomhet!

Se bildene etter hver tabell. De viser de beste representantene for de angitte variantene.

Sent

Midt-sent og sent modne knoller dyrkes for vinterlagring. Fruktene deres holder seg bedre til midten av april. Andelen ødelagte frukter er ikke mer enn 7–10 % av det totale lagringsvolumet. Poteter når full modenhet 110–140 dager etter planting.

Tabell 3

Navn	Gjennomsnittlig avling (centners per 1 ha)	Kjennetegn
Asterix	300	Buskene blir opptil 85 cm høye, med en middels bredd. Denne nederlandske sorten vokser godt i Volga-regionen og Det fjerne østen. Knollene er ovale og røde. Poteten har utmerket smak og lang holdbarhet.
Kran	600	Modnes 110 dager etter planting. Kompakte busker blir opptil 65 cm høye. Knollene er røde, som kronbladene på blomstrende busker. Fruktene er runde med et lite antall øyne. Planten er motstandsdyktig mot plutselige temperatursvingninger. Den har svak immunitet mot bladverk og knoller.
Lyn	500	Buskene blir ikke mer enn 60 cm høye. Blomsterstandene er rødfiolette, og knollene er røde og veier opptil 120 gram. Vekstsesongen varer 120–140 dager. Planten vokser godt i tung jord og er motstandsdyktig mot tørre perioder. Den har svak immunitet mot senbladråte, men er motstandsdyktig mot skorpe, nematoder og kreft.
Zdabitok	320	De røde knollene, som veier opptil 120 gram, har et høyt stivelsesinnhold (28 %), noe som gjør dem enkle å mose. En enkelt plante produserer opptil 15 avlange, ovale frukter. Plantene er motstandsdyktige mot mange sykdommer, inkludert kreft, bladråte, skorpe og nematoder.
Lorkh	350	Denne russiskavlede sorten har blitt prøvd og testet i århundrer. Buskene blir opptil 80 cm høye. De store gule knollene veier 110–120 g. Potetene inneholder 20 % stivelse, er gode å koke og lagre godt til tidlig innhøsting. De har dårlig motstand mot kreft og skorpe, men er sjelden utsatt for andre sykdommer.
Saturn	280	Denne industrielle sorten er egnet for bearbeiding. Den produserer stivelse, som utgjør 21 % av potetstivelsen. Knollene er små, runde (opptil 100 g) og har lang holdbarhet. Den har utmerket transportabilitet. Den har sterk immunitet mot nesten alle potetsykdommer.
Måke	400	Plantens vekstsesong varer i 120 dager. Knollene og fruktkjøttet er gule og har lite stivelse (15 %). Denne bordsorten brukes til forretter og andre retter. Potetens smak har fått høye karakterer. Planten er kreftresistent, men kan bli skadet av bladråte og skorpe.
Atlas	650	Modne knoller dannes på plantens røtter 120 dager etter planting. Potetskallen og -kjøttet er lysegule og inneholder opptil 21 % stivelse. Poteten har en utmerket smak og passer til en rekke retter. Planten er motstandsdyktig mot plutselige temperatursvingninger og er motstandsdyktig mot senbladråte, skorpe og nematoder.
Robin	200	Buskene blir opptil 80 cm høye, setter seg ikke fast og har livlige rødfiolette blomsterstander. Knollene har en bringebærfarge. Fruktene er ovale eller runde, flate på sidene. Fruktkjøttet er hvitt og har en utmerket smak.
Fiolett	210	Denne nye sorten (innlemmet i statsregisteret i 2014) har en uvanlig skall- og fruktkjøttfarge. Små knoller som veier opptil 80 g inneholder opptil 14,5 % stivelse. Smaken er gjennomsnittlig. Fienden er gullnematoden, men den har sterk immunitet mot andre sykdommer.

Oppmerksomhet!

Et enkelt potetfelt kan romme 2 til 5 potetsorter. Blomsterpollinering påvirker ikke sortsegenskapene til knollene.

For forskjellige typer jord

Når du velger plantemateriale, bør du vurdere jordforholdene potetene foretrekker. Knollene dannes på røttene, noe som gjør dem til en del av plantens rotsystem. Jordens sammensetning og struktur er viktig for normal vekst og utvikling av knoller. Disse faktorene kan ikke alltid endres. Planteforedlere har utviklet hybrider som kan gi gode avlinger i vanskelig jord.

I sandområder er det bedre å plante potetfrø: Latona, Red Scarlet, Rodrigo, Typhoon, Rosara, Volzhanin, Ramona.

Leirjord vil ikke være et problem for følgende varianter: Gatchinsky, Cleopatra, Nevsky, Lasunok, Lugovskoy, Lukyanovsky.

Avhengighet av klimasoner

Landet vårt ligger i fire klimasoner: arktisk, subarktisk, temperert og subtropisk. De arktiske og subarktiske sonene er uegnet for dyrking av rotvekster på grunn av kraftig frost, selv om sommeren.

I subtropiske regioner (Kaukasus og kysten av Svartehavet og Kaspihavet) kan poteter plantes to ganger i året. Det varme, milde klimaet fremmer høye avlinger av ulike potetsorter. I det tempererte klimaet, som dekker mesteparten av Russland, er regionene delt inn i flere soner med milde, men distinkte værforhold.

Fra det store utvalget av frø for planting er det bedre å velge sonede utvalg:

For det sentrale Russland (Moskva-regionen, Volga-regionen): Arosa, Adretta, Belaroza, Orbita, Vesna, Zarya. Tidlige varianter for Moskva-regionen inkluderer Vyatka, Domodedovsky og Slavyanka.
For Ural: Alena, Veneta, Zhukovsky tidlig, Lorkh, Lyubava, Nevsky, Rosara.
For Sibir (vestlige sibirske regioner): Meteor, Zekura, Nevskij, Adretta.

Settepoteter er sonet for de ovennevnte regionene og er kjent for sin høye toleranse for lave temperaturer. Alle variantene modnes tidlig til midt i sesongen. Buskene begynner å blomstre i juni, og modne frukter dukker opp senest i august-september. Stadiene og fasene i potetutviklingen skjer i et akselerert tempo på grunn av de forbedrede sortsegenskapene til "foreldre"-variantene som de nye hybridene ble avledet fra.

Oppmerksomhet!

For å dyrke en rikelig potethøst må grønnsaksdyrkere oppfylle tre hovedkrav: kjøpe frø av høy kvalitet som passer for stedet deres, og følge vekstskifte og riktige dyrkingsteknikker.

Høyavkastende

De mest produktive potetsortene bestemmes eksperimentelt over en lang periode. Disse dataene er inkludert av opphavsmennene i søknadene deres om å bli inkludert i statsregisteret. Et utbytte på 300 centner knoller eller mer per hektar potetplanting anses som høyt.

Disse inkluderer: Aurora, Kolobok, Adretta, Atlas, Seagull, Zhuravinka.

Den mest stabile og robuste

Resistens mot sykdommer og skadedyr er viktige faktorer når man velger frø. Potetsorter som er resistente mot Colorado-potetbillen prioriteres for markedsføring, da det er bedre å dyrke poteter som er resistente mot billen.

Ifølge opphavsmennene er disse: Lasunok, Zarevo, Temp, Kamensky, Tidlig morgen.

Den vakreste

Enhver gartner kan identifisere disse fruktene ut fra utseendet. Disse knollene bør være mellomstore til store i størrelse, uten mange øyne på overflaten, glatte, jevne og attraktive for kjøpere.

Grønnsaksdyrkere som har testet mange potetsorter på tomtene sine, anser følgende varianter som knoller: Irbitsky, Rodrigo, Lasunok, Nevsky, Zhukovsky, Rød skarlagenrød.

Det deiligste

Ifølge opphavsmennene regnes poteter med høyt stivelsesinnhold som de mest delikate. De brukes i forretter og hovedretter (supper, potetmos, gryteretter). Det høyeste stivelsesinnholdet finnes i knoller – over 20 prosent.

Mesterne i smak er: Picasso, Tuleevsky, Zhuravinka, Kiwi, Kolobok, Impala, Fairy Tale.

Den nyeste

Statens register over plantefrø oppdateres med nye potetsorter hvert år. I 2018 og tidlig i 2019 ble følgende lagt til:

tidlig: Gulliver, Capri, Christelle, Mishka, Madison, Sandrine;
midt i sesongen: Babushka, Arktika, Elena, Granada, Smolyanochka;
sent: Masai, Kazachok, Tserata KVS.

Poteter testes i ulike regioner i Russland i minst 10 år før de blir inkludert i registeret. I løpet av denne tiden har noen gartnere allerede hatt muligheten til å teste kvaliteten på nye varianter i hagene sine.

Elite

Innenriks utvalg: Lux, Romano, Slavyanka, Zarnitsa, Udacha, Gala, Nevsky, Zhukovsky, Rosara, Golubizna.

Utenlandsk utvalg:

Holland - Evolution, Prior, Sante, Red Scarlet;
Tyskland - Karatop, Sprint, Vitara, Rosara.

Plantemateriale for ulike potetsorter kjøpes gjennom utsalgssteder, nettbutikker og fra venner og bekjente. Det er avgjørende at disse kildene er pålitelige, og at tilbudet deres samsvarer med sortsegenskapene til den deklarerte sorten. Et kvalitetssertifikat for frø som selges i butikk fungerer som en garanti.