Barn lærer fra barnsben av å bare plukke de soppene de kjenner godt. Dette er hovedregelen for soppplukkere. Mange samler bare de mest kjente og vanlige variantene som er hjemmehørende i regionen sin. Soppriket er imidlertid stort og mangesidig. En sjelden art, hvit ospesopp, finnes i skogene våre. Bilder og en detaljert beskrivelse vil hjelpe deg med å identifisere den.
Vanligvis er ospesopp spiselige sopper På lyse stilker med flerfargede hatter – røde, oransje, brune eller gulaktige. De kan finnes i lyse barskoger og løvskoger under et bredt utvalg av trær – osp, poppel, furu, bjørk, eik og pil. Hvit ospesopp er en svært sjelden sopp, oppført i Russlands røde bok, og krever derfor forsiktig håndtering og bevaring.
Du kan være interessert i:Hvordan gjenkjenne ham?
Den hvite ospesoppen skiller seg fra andre ospesopper ved sin lyse, nesten hvite farge. Hatten kan ha et svakt blekrosa eller grønnaktig skjær hos unge sopper, eller gulgrått hos eldre sopper. Den føles tørr og ru, som papir. Den er vanligvis 4–15 cm bred, men store hatter – opptil 25 cm i diameter – kan også finnes. Hos unge sopper sitter hatten tett inntil stilken og har en sfærisk form. Over tid utvider den seg, flater ut og ligner en liten pute.
Hvit ospesopp vokser til en høyde på 5–15 cm, og eksemplarene kan bli opptil 30 cm høye. Stilken er høy og tett, med en liten fortykkelse ved bunnen. Overflaten er dekket av små skjell – først hvite, senere brunlige. Det rørformede laget under hatten er hvitt, noen ganger med et gulaktig skjær, delikat og fint porøst. Hos eldre sopper blir det grått eller brunlig.
Hvis fruktkroppen kuttes, vil snittet snart bli blått, og deretter svart. Snittet på stilken vil bli lilla eller lilla. Selve soppkjøttet er hvitt – tett og fast, smuldrer ikke og beholder formen. Bare ved bunnen av stilken kan kjøttet ha et blågrønt skjær. Sporene er lysebrune okerfargede når de slippes ut.
Du kan være interessert i:Hvor og når kan jeg møte deg?
Hvite ospesopper danner mykorrhiza med bjørk, osp og furu. De finnes i løvskog og barskog. Hvis sommeren er tørr og varm, vokser fruktlegemene bare i nærheten av ospetrær, som holder på tilstrekkelig fuktighet. Det er vanskelig å finne dem, da de er en truet art. Fra tid til annen spirer kolonien rikelig og danner små sopplunder.
De første hvite ospesoppene dukker opp tidlig i juni og fortsetter å bære frukt til slutten av september. Fruktkroppen varer i opptil to uker, hvoretter den frigjør sporer og dør. I Russland finnes den i de vestlige og nordlige regionene, Sibir og nær Baikalsjøen. Den er også kjent i andre land, inkludert Hviterussland, de baltiske statene, Nord-Amerika og Vest-Europa.
Kunnskap om det naturlige miljøet i hjemlandet ditt og evnen til å gjenkjenne sjeldne arter vil bidra til å bevare dets mangfold. Sopp danner et symbiotisk forhold med trær, og beriker røttene deres og den omkringliggende jorden med mineraler. De er en integrert og sårbar del av skogsamfunnet. Når mycelet først er tapt, er det ofte praktisk talt umulig å gjenopprette det.
Margarita
Forfatteren tar feil; denne sjeldne arten av ospesopp finnes ikke bare i Sibir, men også i Leningrad-regionen, i Gattsjina-distriktet, i overflod. Den smaker ikke annerledes enn andre ospesopp, ser elegant ut, hatten er blekrosa hos mellomstore og helt hvit hos små. Det er en god sopp. Jeg visste ikke om den røde boken, akkurat som jeg ikke visste at orkideen «fruesko», som er rikelig på de samme stedene, også er oppført i den røde boken.
Maksim Buzyatov
Dens «sjeldenhet» ligger i det faktum at de vokser på myrlendt jord, akkurat som lignende bjørkesopper ...
Jeg lurer på – er hvit osp-sopp og obabok det samme, eller er obabok en hvit bjørkesopp?
Olga
Obabok er navnet på den aldrende bjørkesølvet. Det er et gammelt navn. Bestefaren min kalte alltid bjørkesølvet for «obabki» og mislikte den fordi den ble myk så fort. Dette har ingenting med ospesølvet å gjøre.
Boris
så og samlet
Vlad
Hvordan i all verden kan det være sjeldent? En god tredjedel av ospesoppene i kurven vår er akkurat slik, og på en vellykket sopptur kan vi finne opptil femti av dem. Hele spørsmålet er hvor vi skal plukke dem. I fuktige hulrom overgrodd med pil- og hasselbusker, ospeskudd og unge grantrær finner vi nesten utelukkende ospesopp med hvite hatter og fortykkede stilker.
Vladimir Yvanov
Jeg har samlet den gjentatte ganger, uten et snev av samvittighet, på det karelske eidet nær St. Petersburg, i Vaskelovo-området. Soppen er absolutt sjelden, men ikke så vanskelig å finne. Etter min mening danner den mykorrhiza med gran, ettersom jeg alltid har møtt den i nærheten av disse trærne. Men hvem vet: trær har lange røtter…
Konstantin Vasiliev
...det er mye av denne soppen i Samara-regionen, vi plukker den alltid...
Aleksander
Hvilket av de syv Russland snakker vi om? 1) Tsar-Russland, 2) Russland under den provisoriske regjeringen i 1917, 3) Bolsjevik-Russland frem til 1922, 4) Sovjetiske RSFSR fra 1922 til 17. mars 1991 som en del av Sovjetunionen, 5) sivile RSFSR som en del av Sovjetunionen etter folkeavstemningen 17. mars 1991, 6) parlamentariske Jeltsin i 1993, 7) Putins Russland-Russland? Det finnes ingen slik stat i FN!!
Dmitrij
Det finnes mange av disse rødlistede ospesoppene i Murmansk; jeg la ikke merke til noen andre forskjeller enn fargen.
Guruen
Under en furu finner du smørsopp, safranmelkhette, russula, fluesopp og, ja, ospesopp. Og under et ospetre eller ved siden av et ospetre kan ospesopp vokse, men ikke uten et ospetre!
Og mannen
I 1985 var det utallige av dem i Stolby naturreservat nær Krasnoyarsk,
Jeg fikk aldri sjansen til å være der igjen senere,,,
Ivan
Ivanovo-regionen har den også!!! Sjelden, men den finnes.
pensjonist
Vone visste det: i Yamal hadde han plukket dem akkurat som vanlige bøtter og kokt dem som alle andre. Forresten, ramsopp vokser der akkurat som alle andre sopper, og ingen vet at den er oppført i Rødeboken: de plukker den og sylter den ... Veldig praktisk – skjær av en, og du har en halv bøtte med fantastiske sopper!