Ryzhik Salat - En klassisk oppskrift
Den lyse, saftige «Ryzhik»-salaten vil løfte humøret med sin oransje farge og deilige smak. Som alle populære salater tilberedes den på en rekke måter. Retten inneholder alltid en generøs mengde gulrøtter og smelteost.
Den klassiske versjonen av denne salaten er rask å tilberede og perfekt for en uformell familiemiddag. Å tilsette koreanske gulrøtter, mais, kokt kjøtt eller egg vil gi den klassiske salaten variasjon og nye smaker.
For å tilberede denne salaten i henhold til denne trinnvise oppskriften med bilder, er det viktig å velge saftige gulrøtter i sterke farger. Når du kjøper smelteost, velg salatvarianter. De er lette å rive og passer perfekt til denne salaten.
For å gjøre det enklere å rive vanlig smelteost, avkjøl den i fryseren i en halvtime på forhånd.
Ingredienser:
- bearbeidet ost – 200 gram;
- gulrøtter – 3 stykker;
- hvitløk – 2 fedd;
- majones – 2 spiseskjeer;
- spisskummenpulver – 0,5 teskjeer;
- salt, pepper.
Slik lager du Ryzhik-salaten
Vask og tørk gulrøttene. Skrell og riv dem med et koreansk grønnsaksriver.
Salt og bland gulrøttene. Du kan drysse litt sitronsaft over.
Riv den smeltede osten.
Press hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
Ha alle tilberedte ingrediensene i en bolle. Krydre med pepper og bland godt.
Dress salaten. La den stå i romtemperatur i 20 minutter.
Ha salaten over i en serveringsskål.
Pynt retten med urter.
Salaten er lys og vakker, med en behagelig syrlig smak. Den passer perfekt til kjøtt- og fiskeretter.
Denne enkle og upretensiøse salaten er også perfekt for festlig servering. Gjestene og familien din vil elske den.
Salaten bør oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager.
Minutesalat – en knallgod salat på bare noen få minutter
Kålboller - jeg baker dem hver helg
Tørket gresskar smaker akkurat som mango