Kvinners Whim-salat - Deilig og sunn
Salaten «Women's Whim» er enkel å lage, deilig, mettende og næringsrik. Hvis du har lett etter nettopp en slik oppskrift, er du velkommen til det.
Basen i denne salaten vil være sopp: du kan bruke alle slags du har tilgjengelig – sjampinjong, østerssopp eller villsopp. Soppen vil gi salaten smaken. Vi vil også legge til poteter, kokte gulrøtter, ost og kyllingegg. Alle ingrediensene utfyller hverandre perfekt, noe som gjør denne retten utrolig deilig og næringsrik.
Til dressing kan du bruke majones, yoghurt eller rømme.
Sørg for å prøve denne trinnvise oppskriften med bilder, du vil elske resultatet.
Ingredienser:
- sjampinjonger – 200 g;
- poteter – 1 stk.;
- gulrøtter – 1 stk.;
- kyllingegg – 2 stk.;
- hard ost – 50 g;
- salt, pepper – etter smak;
- majones – 2 ss;
- vegetabilsk olje – 1 ss.
Slik lager du salaten «Women's Whim»
Tilbered alle ingrediensene i henhold til listen. Kok egg, poteter og gulrøtter på forhånd. Vask og tørk soppen, og skjær den deretter i små biter. Stek soppen i vegetabilsk olje.
Skrell de kokte potetene og riv dem grovt. Lag en salatbolle ved å legge potetflak lagvis oppå.
Smør potetene med litt majones og tilsett salt etter smak.
Legg de stekte soppene oppå potetene.
Skrell og riv de kokte gulrøttene på et middels rivjern. Legg gulrotflakene oppå sopplaget. Smør majones over gulrotlaget og krydre med salt.
Kok eggene hardt, skrell dem og skill eggeplommene fra hvitene. Riv eggeplommene fint og legg dem oppå gulrøttene.
Riv den harde osten i mellomstore biter og dryss osten over eggeplommene.
Legg eggehvitene, revet på et middels rivjern, oppå osten. La salaten trekke i en time og server.
Vel bekomme!
Minutesalat – en knallgod salat på bare noen få minutter
Kålboller - jeg baker dem hver helg
Tørket gresskar smaker akkurat som mango