Lagdelt krabbesalat er så deilig.

Vi tilbyr deg en oppskrift på en lagvis krabbesalat med ost og mais. Velg krabbepinner fra en pålitelig, naturlig kilde. Den harde osten bør ha 50 % fett. Bruk urtene du ønsker.

Lagdelte salater tar tid å tilberede, så denne serveringsmetoden brukes oftest til høytidsmåltider. En enkel lagdelt salat ser alltid elegant og imponerende ut. Du kan bruke en gjennomsiktig salatbolle, en formring, en silikonform, en springform eller individuelle porsjoner i gjennomsiktige glass. Alternativt kan du lage en folieform, som i denne oppskriften med trinnvise bilder.

Hvert lag trenger en rik majones for å trekke det inn, for å holde det sammen. For best resultat, finhakk eller riv ingrediensene. Trykk hvert lag lett ned når du setter det sammen.

Etter tilberedning settes lagdelte salater i kjøleskapet i 2 timer.

Ingredienser:

Slik lager du lagvis krabbesalat

Riv osten.

Finhakk krabbepinnene.

Sett pannen på et serveringsfat. Smør et lag med ost på toppen.

Påfør et nett med majones.

Legg krabbepinnene på plass, glatt dem ut og smør dem med majones.

Legg maisen oppå krabbepinnene og tilsett litt majones.

Hakk grønnsakene med en keramisk kniv og legg dem som neste lag. Legg på et majonesnett.

Kok eggene, avkjøl dem og skrell dem. Skill eggeplommene og smuldre dem over urtene. Krydre laget med salt og pepper og smør med majones.

Riv eggehvitene fint og smør dem som det siste laget på salaten. Avkjøl retten i kjøleskapet i 2 timer.

Fjern formen forsiktig.

Juster lagene om nødvendig.

Pynt toppen av salaten med basilikumblader og mais. Retten har et lyst, slående utseende og deilig smak.

Salaten kan lages dagen før feiringen; den oppbevares godt.