Hvilke druesorter er best å plante i Moskva-regionen: en liste

Drue

Moskva-regionen ble tidligere ansett som et utfordrende område for vinprodusenter. Sorter som var motstandsdyktige mot tøffe klimaer var få og langt mellom. Etterspørsel skaper tilbud, og takket være foredlernes harde arbeid har vi nå et bredt utvalg av brukervennlige sorter å velge mellom. de beste druesortene for dyrking i åpen mark i Moskva-regionen.

Klimatrekk i Moskva-regionen

Våren i Moskva-regionen er lang, med svært varm første halvdel av sommeren og vanligvis regnfull den andre. Vintrene i regionen kan være vindfulle, moderat frostfulle eller ganske strenge med vedvarende snødekke. Gitt klimaet, er her de viktigste kriteriene for valg av druer til Moskva-regionen:

Sorten må tåle vinterfrost ned til -20 grader med kortvarige fall ned til -25. Motstand mot sen vårfrost er viktig;
Gi preferanse til varianter med sterk buskvekst og rask skuddmodning;
I løpet av bærenes modningsperiode er høy luftfuktighet svært uønsket; fruktene vil sprekke, råtne og falle av. Tidligmodne varianter bør velges for Moskva-regionen.

Druesorter som er spesielt avlet for Moskva-regionen har god til moderat immunitet mot soppsykdommer, som trives i høy luftfuktighet i varmt vær. Til tross for deres motstandskraft, bør forebyggende behandlinger ikke neglisjeres.

Oppmerksomhet!

Druer er varmekjære, men sammenlignet med det sørlige klimaet i Moskva-regionen, er sistnevnte mer egnet for de fleste nye varianter. Regioner med moderat vær har en tendens til å produsere høye avlinger med enkel stell, og er mindre utsatt for typiske sykdommer og skadedyr.

Valg av druesorter for Moskva-regionen

Kriteriene ovenfor for valg av druer til Moskva-regionen er grunnlaget. Når vi planter druer for oss selv, prioriterer vi smaken og salgbarheten til klasene og bærene. Vi vil kategorisere variantene etter bruk, fremheve de mest kuldebestandige (ikke-dekkede) variantene, og vie litt oppmerksomhet til pryddruer.

Varianter som ikke krever vinterdekke

For å forenkle dyrkingsprosessen søker vindyrkerne primært etter ubeskyttede varianter som bare kan beskyttes inntil busken er fullt etablert. Planten viser frem alle sine egenskaper (motstandskraft, immunitet) når fruktingen begynner.

Maksimal frysetemperatur i Moskva-regionen er 21 °C, sjelden 25 °C. Mye avhenger av regionen. Analyser været i din region, vurder de laveste temperaturene på 5–6 år, og begynn å velge. Vi foreslår de beste uavdekkede druesortene for Moskva-regionen.

Variasjon	Beskrivelse
Aljosjkin	Perioden fra knoppbryting til modning tar opptil 130 dager. Klasene er kjegleformede, store og forgrenede, og veier fra 700 gram til 2,5 kilogram. Bærene er ovale, 3 til 5 gram store, ravfargede, søte og saftige. De har få eller ingen frø. Denne sorten er lett å dyrke og tåler frost ned til -26 grader Celsius (-80 grader Fahrenheit), men krever beskyttelse mot sykdommer. Den brukes som borddrue. Under gunstige forhold kan opptil 25 kilogram frukt høstes fra en enkelt busk i det tredje året.
Alfa	Modningsperioden er middels til sen (rundt 150 dager). Klasene er sylindriske, mellomstore og tette. Bærene er runde, mellomstore, blårøde når de er modne, og svarte med et rødt skjær når de er fullmodne. Én busk produserer opptil 10 kilo frukt. Sorten tåler frost ned til -35 °C (-95 °F) uten tap, og er motstandsdyktig mot sopp og skadedyr, selv om den har svak immunitet mot klorose.
Buffalo	Druene er en middels tidlig druesort og høstes i midten av september i Moskva-regionen. Buffalo-druer er frostharde ned til -28–30 °C og er motstandsdyktige mot meldugg og gråmugg. Klasene er kjegleformede, tette og små. Bærene er mørkeblå, runde-ovale og søte og syrlige med hint av villpære. Buffalo-druer brukes oftest til å lage juice og vin.
Victoria	Det tar 130 dager fra blomstringen begynner til de modne klasene høstes. Victoria tåler transport godt, tåler frost ned til -26 °C (-80 °F) og er sykdomsresistent. I løpet av modningsperioden blir buskene ofte angrepet av veps. Modne frukter faller ikke av på lenge. Klasene varierer fra 500 gram til en kilogram og er løse. Bærene er ovale, veier 6-7 gram og er mørkerosa. Når de er fullmodne, er smaken søt, rik og muskatlignende.
Tapper	Full modning skjer i slutten av august. Den er frostbestandig opptil 45 °C og har god sykdomsresistens. Klasene er små og veldig tette. Bærene er små og runde (noe deformerte på grunn av den tette plasseringen i klasen). Fargen er blåsvart, skallet skiller seg ikke fra fruktkjøttet, og frøene er store. Smaken er veldig behagelig, med hint av jordbær, og sukkerinnholdet er opptil 20 %. Valiant brukes til vinproduksjon, men mange vindyrkere anser den som en borddrue.
Kuderka	Denne lite krevende og lite vedlikeholdskrevende sorten tåler temperaturer ned til -30 °C. En moden busk produserer omtrent 100 kilo vindyrkingsbær per år. Kuderka modnes i midten til slutten av september. Den er resistent mot soppsykdommer, men er utsatt for vinlus. Klasene er sylindriske eller koniske, veier ikke mer enn 300 gram og er middels faste. Bærene er mellomstore, runde, blåsvarte, saftige og søte, med mange frø. Sukker tilsettes ikke saften under vinproduksjonen; det ferdige produktet har en rik, mørk kirsebærfarge og en litt syrlig, veldig behagelig smak.
Lydia	Innhøstingen begynner 155 dager etter knoppsvulst. Lydia tåler temperaturer ned til 26 grader Celsius, tåler overflødig fuktighet og har god motstand mot sopp. Fruktene holder formen lenge, og jo modnere de er, desto mer behagelig er smaken. Utbyttet når opptil 42 kilogram per moden busk. Klasene veier opptil 100 gram og er løse. Bærene er ovale-runde, mørkerøde eller rosa-lilla. Smaken er behagelig søt med hint av jordbær.
Sovering Tiara	En ekstremt tidlig sort, fullmodnet i midten av august. Busken tåler temperaturer ned til -30 °C. Den gir et høyt utbytte og er egnet for borddruer. Klasene veier opptil 200 gram og er tettpakket på vinstokken. Bærene er ovale-runde, hvite og har en behagelig, søt-syrlig smak.
Fenomen	Modningsperioden er forlenget, og starter i midten av august og slutter i andre halvdel av september. Vinranken tåler temperaturer ned til -24 °C. Avlingene er høye, med kommersielle vinmarker som gir opptil 140 centner bær per hektar. Klasene er store (fra 500 gram til en kilogram), kjegleformede og ganske tette. Bærene er borddruer, ovale, store og hvite med et gult skjær. Smaken er behagelig, søt og sur, med et sukkerinnhold på opptil 22 %.
Jupiter	Perioden fra blomstring til høsting tar bare 120 dager. Motstandskraften mot soppsykdommer er god, og Jupiter tåler frost ned til -27 °C. Den er allsidig i bruk (vin, juice, kompott, tørking og frysing). Klasene er sylindriske eller koniske, og veier 300–500 gram, noen ganger opptil 2 kilogram. Bærene er avlange, ovale, og veier 4–7 gram, mørkerøde når de er modne, og blir lilla når de er helt modne. Smaken er søt med litt dempede noter av muskat.

Oppmerksomhet!

Unngå å kjøpe udekkede drueplanter på spontane markeder; kjøp heller fra lokale planteskoler eller anerkjente vinprodusenter.

De to første årene er den udekkede druebusken fullstendig dekket. Etter at fruktingen begynner, kan én gren stå åpen for vinteren, og om våren Sjekk resultatene. Hvis knoppene har overlevd vinteren godt og busken er helt etablert, er det ikke behov for ytterligere tildekking.

Bordvarianter

Hvis du velger druer for å spise eller selge, bør du vurdere de beste druesortene til bordbruk. De produserer vakre klaser og smakfulle, holdbare bær. Under de rette forholdene kan de lagres i 2 til 3 måneder.

Variasjon	Beskrivelse
Asma	Klasene veier opptil 400 gram, bærene er store, ovale og mørk lilla, med få frø (opptil to frø per bær). Fruktkjøttet er kjøttfullt og saftig, med en søt og sur smak. Asma-druer er lette å transportere og holder seg godt, med en sen modningsperiode på 160 dager fra blomstring til høsting.
Agadai	Klasene er store, koniske eller sylindrisk-koniske. Bærene er store, avlange-ovale, smaragdgrønne med en gyllen blush fra solen. Fruktkjøttet er fast, litt saftig, og smaken er vanlig, litt syrlig. Frøene er store (3-5 per bær). Fra knoppbryting til høsting går det 138-160 dager. Agadai har utmerket transportabilitet og holdbarhet.
Isabella (avdød)	Klasene veier opptil 150 gram, og bærene er mørkelilla, søte og aromatiske. De har en holdbarhet på nesten to måneder, uten å bli ødelagt eller miste jordbærsmaken.
Kardinal	Klasene veier opptil 600 gram, er sylindriske, noen ganger koniske, og løse. Bærene er saftige, kjøttfulle, store, ovale og lilla med et rødlig skjær. Smaken er behagelig med en subtil muskataroma. Perioden fra knoppsvulst til høsting er 121 dager. Sorten tåler transport og langtidslagring godt.
Nydelig	Tidlig modning. Bærene er saftige, kjøttfulle og deilige, mørkerosa, avlange og veier 5 til 8 gram. Gjennomsnittlig klasevekt er 350 gram. De har utmerket holdbarhet og transporterbarhet.
Dronningen av vingårdene	Klasen veier opptil 450 gram, er sylindrisk-konisk og løs. Bærene er store, tette, ovale og ravfargede med en gyllen fargetone. Smaken er utmerket med en subtil muskataroma. Perioden fra knoppsvulst til høsting tar 110 dager. Høy luftfuktighet kan føre til at bærene sprekker og råtner. De høstede druene har ikke lang holdbarhet.
Tidlig Magarach	Tidlig modning (120 dager). Klaser opptil 500 gram, koniske eller bredt koniske. Bærene er ovale, store, mørkeblå, saftige og kjøttfulle, med en behagelig smak. Lagring og transport er dårlig.
Odessa tidlig	Klasene er sylindriske-koniske, opptil 300 gram, og tette. Bærene er ikke veldig store, runde og lysegrønne med et gulaktig skjær. Fruktkjøttet er saftig, søtt og surt, med en muskataroma. Perioden fra knoppbryting til modning er 115 dager. Odessa Early-druer er ikke veldig transportable, med gjennomsnittlig holdbarhet.
Timur	Innhøstingen begynner 105–115 dager etter knoppsvulst. Klasene veier opptil 700 gram, er sylindriske-koniske og moderat løse. Bærene veier 6–8 gram hver, er ovale med en spiss topp og hvite med en gyllenbrun farge i solen. Fruktkjøttet er fast, smakfullt og har en muskataroma. De har utmerket holdbarhet og transporterbarhet.

Oppmerksomhet!

Den høstede frukten bør oppbevares kjølig eller i kjøleskap. Klasene legges i et enkelt lag i en beholder. Under lagring inspiseres bærene, og eventuelle ødelagte fjernes.

Oftest spises bærene fra de beskrevne druesortene ferske, uten varme eller annen bearbeiding. Noen kan imidlertid brukes til å lage vin, diverse desserter, juice, kompotter og frukt- og bærfat.

Tekniske varianter

De beste vindruesortene for dyrking i Moskva-regionen er Isabella, Alegota og Muscat. De krever nøye stell og er utfordrende å dyrke, men innsatsen din vil garantert bli belønnet med høye avlinger. Det finnes andre like attraktive alternativer.

Variasjon	Beskrivelse
Amur	Denne sorten modnes midt i sesongen. Klasene veier opptil 200 gram, er sylindriske-koniske og tette. Bærene er mellomstore, saftige og søte, runde og mørkeblå. De er svært sykdomsresistente og tåler temperaturer ned til -40 grader Celsius.
Harmoni	Klasene er koniske, middels store og tette. Bærene er runde, svartblå, saftige og deilige. De modnes 140 dager etter knoppbrudd. Busken er frostbestandig ned til -25 °C (-77 °F). Vinen har en rubinrød farge.
Krystall	Klasene høstes 120 dager etter knoppsvulst. Klasene veier opptil 300 gram, er sylindriske-koniske og løse. Bærene er ovale, gulgrønne, saftige og har en balansert smak (18 % sukker, opptil 7 gram syre per liter juice). Kristall er frostbestandig ned til -29 °C og motstandsdyktig mot soppsykdommer.
Marskalk Foch	Modningsperioden er middels. Klasene er mellomstore, med små, blå og runde bær. Utbyttet er gjennomsnittlig. Marshal Foch er attraktiv for fugler. Den er frosthardfør opp til 29 °C og har god motstandskraft mot sopp. Vinen er fargerik og deilig.
Nord-Saperavi	Klasene veier opptil 200 gram, er koniske med tydelige vinger, forgrenede og løse. Bærene er små, ovale, mørkeblå og saftige. Saften er tykk og bringebærfarget. Perioden fra knoppbrudd til høsting er 141 dager. Soppresistensen er over gjennomsnittet. Vinterherdigheten er utmerket, men tidlig knoppbrudd kan bli skadet av gjentatte frost. Ung vin kan ha en syrlig, urteaktig smak.

Vindruer bør ikke høstes når de er teknisk modne; de høstes først etter at klasene er minst 90 % modne. Bærene må ha fått sukker og fullt utviklet smak og aroma. Vin laget av undermodne bær vil smake middelmådig, og i noen tilfeller ubehagelig (på grunn av forstyrret gjæring).

Ornamentale varianter

Når du designer et rekreasjonsområde i dachaen din eller i nærheten av huset ditt, er det en utmerket løsning å plante druer. På denne måten kombinerer du forretninger med fornøyelse, ettersom vi snakker om spiselige druer, ikke ville. Varianter med vakre ranker, dekorativt løvverk og grasiøse klaser inkluderer Platovsky, Kristall og Saperavi Severny.

For åpent terreng

Alle de beskrevne variantene kan trygt plantes utendørs. Gartnere som er vant til å dyrke druer utelukkende i drivhus, frykter imidlertid at favorittvarianten deres ikke vil trives utendørs i et tøft klima. Vi kan trygt si at varianter som Summer Muscat, Victoria, Shunya og Nadezhda Aksayskaya definitivt ikke vil skuffe.

Druesortsvurderinger for Moskva-regionen

Da vi laget vår rangering av de beste og mest pålitelige druesortene for Moskva-regionen, trakk vi inspirasjon fra erfaringer fra vinprodusenter fra ulike regioner. Vi vurderte ikke bare anmeldelser fra sommerboere, men også tilbakemeldinger fra ansatte ved store vingårder i regionen.

Topp 5 beste varianter, ifølge fagfolk	Valget til amatørvinbønder
Victoria	Strålende kishmish
Aljosjkin eller nr. 328	Novotsjerkassk-jubileet
Laura eller Flora	Nordens skjønnhet
Nadezhda Aksayskaya	Christina
Super Ekstra	Tason

Nybegynnere bør stole på erfaringen til erfarne vinprodusenter. Hvis du ikke finner det beste alternativet på egenhånd, bør du rådføre deg med selgere fra planteskoler. I tillegg til egenskapene til en bestemt sort, vil du motta detaljert informasjon om plantens preferanser og dyrkingsnyanser.

Tips for nybegynnere i vinprodusenter

Vi har identifisert hvilke druesorter som kan plantes i Moskva-regionen, nå skal vi kort forklare hvor de skal plantes. Vi vil også tilby noen nyttige tips for de som ennå ikke har vurdert å dyrke druer:

Druer bør kun plantes i forhøyede områder eller i skråninger på solrike steder. I de fleste områder av Moskva-regionen er grunnvannsspeilet ganske høyt. Hvis du planlegger å plante druer i lavlandet, bygg et forhøyet bed, sørg for pålitelig drenering og vann bare når det er absolutt nødvendig.
Den optimale jorda er sandholdig leirjord; den varmes raskt opp om våren og kjøles gradvis ned om høsten, slik at vingården kan forberede seg ordentlig på vinteren. Svart jord er også egnet;
Vær forsiktig med nitrogenholdig gjødsel, eller enda bedre, unngå den helt. Slik gjødsel stimulerer veksten av vinstokker, som ikke har tid til å modnes før frosten setter inn. Dette øker risikoen for delvis, eller i ekstreme tilfeller, fullstendig, frysing av busken.
For tett vekst av skudd av tekniske druesorter fører til en reduksjon i avling og vinterhardhet, så de må være avskåret;
Varianter med lav frostmotstand trenger ikke nødvendigvis å plantes i et drivhus; pålitelig vinterdekke og beskyttelse i farlige perioder (tilbakevendende frost) er tilstrekkelig. Før overvintring bøyes skuddene ned til bakken, dekkes med hagefilm eller tykk plast, kantene på stoffet presses ned til bakken med steiner, og stoffet dekkes med et tykt lag sagflis.
For å styrke vinrankenes immunitet mot klimaet i Moskva-regionen, sprayes vinstokkene med jevne mellomrom med Mizorin. Det øker tørke- og frostmotstanden, akselererer modningsprosessen, forbedrer avlingen og beskytter mot råte.

Oppmerksomhet!

Når du dekker druer, unngå å bruke nedfalne blader, da de kan bære soppsporer og andre sykdommer. Unngå å bruke blader, selv om du har samlet dem fra din egen hage.

Før du kjøper, sørg for å sjekke forumene for preferansene til den valgte sorten. Du finner anbefalinger angående gjødsel, dyrking og beskjæring. Hvis du følger riktig landbrukspraksis, dyrke druer i Moskva-regionen – ikke noe problem! Velg de riktige variantene og nyt favorittbærene dine.

Anmeldelser

Inna

Å plante druer i Moskva-regionen er en utakknemlig oppgave – mye styr, og avlingene er dårlige. Slik var det før! Nå er det et valg. Mitt første forsøk var Jupiter, deretter Crystal, og mitt tredje var Krasa Severa. De vokser alle bra, modnes i tide, med fullmodne klaser. Vinrankene mine er allerede modne, og jeg trenger ikke å dekke noen av dem for vinteren.

Valery

I Moskva-regionen er det best å plante druer om våren (etter den siste frosten) slik at frøplantene mer eller mindre kan etablere seg før høsten. Jeg har dyrket Northern Saperavi i omtrent ni år nå; jeg har dyrket den rundt lysthuset mitt; den er helt nydelig. Jeg ser for tiden etter en annen variant, og vurderer noen borddruer. Forebyggende behandlinger er viktige; jeg sprayer to ganger før blomstring, midt på sommeren og etter innhøsting.