De beste druesortene for det sentrale Russland

Druer elsker varme. Det var vanskelig å dyrke denne bæravlingen i den tempererte sonen for et århundre siden. Først med fremveksten av selektiv avl var forskere i stand til å utvikle planter som er motstandsdyktige mot tøffe klimatiske forhold. I dag finnes det en rekke elitevarianter. druer for den midtre sonenNå kan du dyrke druer ikke verre enn på de sørlige skråningene av landet.

Dyrking av druer i det sentrale Russland

Klimaet i dette området er ustabilt. Forholdene er ikke ideelle for dyrking av bær. For at denne varmeelskende planten skal utvikle seg fullt ut og produsere en avling, må den ha følgende egenskaper:

• En kort vekstsesong. Det tar 95–120 dager fra knoppbryting til bærene er fullmodne. Vårvarmen i den tempererte sonen kommer i varierende tempo. Noen år stiger temperaturene til 18–20 °C så tidlig som i april, mens andre år kanskje ikke når 18–20 °C før midten av mai. Derfor trenger planten tid til å utvikle en sterk grønn masse og produsere en avling i løpet av sommeren.
• Høy frostbestandighet. Druene må tåle temperaturer på minst -20 °C.
• Har motstand mot soppsykdommer. I det sentrale Russland er somrene vanligvis kjølige og regnfulle, noe som fremmer utviklingen av soppsykdommer. Derfor er sterk immunitet avgjørende for plantens overlevelse.

Et utvalg av de beste druesortene for det sentrale beltet

De beste druesortene For det sentrale Russland vil disse bæravlingene gi en rikelig høst. De vanlige fordelene med bæravlingene som er presentert på bildene er deres høye utbytte, enkle tilpasningsevne til skiftende værforhold, frostbestandighet og korte modningsperiode.

Lucy den røde

Plantens vekstsesong er kort og varer 105–120 dager. Vinrankene og jorden tåler temperaturer ned til -30 °C. Buskene sprer seg. Klasene danner tette, koniske knopper. Hvert bær veier 400–500 g. En hektar med planting gir 200–218 centner. Fruktene er avlange–ovale i formen. Når de er skåret, er det synlige mange frø inni. Planten har høy immunitet.

Venus

Blå sultana-druer En sjelden sort. Vekstsesongen varer omtrent 120 dager. Bærene er runde. Skallet sprekker ikke. Bærene i klasene er moderat kompakte, sylindriske eller koniske i formen. Sorten er motstandsdyktig mot meldugg, men er utsatt for gråmugg i regnvær. Om vinteren fryser den ikke ved -25-26°C. Gjennomsnittsvekten av en klase er 200-300 gram. Innhøstingen skjer i andre halvdel av august. Gjennomsnittlig avling er 8-10 kilogram per plante.

Muskat i Moskva

En bærsort med kraftige busker og en kort modningsperiode på 115–120 dager. Avlingen per plante er 5–6 kilogram. Motstanden mot soppsykdommer er gjennomsnittlig. Fruktene modnes i andre halvdel av august. Klasene er kjegleformede, med en gjennomsnittsvekt på 400–500 gram. Den er frostbestandig og tåler temperaturer ned til -25 °C. Bærene er ovale og lysegrønne. Smaken er behagelig, med en muskataroma. Den er ofte angrepet av edderkoppmidd.

"Ømhet"

Vekstsesongen varer 115–120 dager. Den dyrkes hovedsakelig i industriell skala. Avlingen per hektar er 124 centner. Klasene er små og veier 200–370 gram. Formen ligner en kjegle. Buskene er kraftige. Fruktene er ovale med lysegrønt skall med et hvitt skjær. Den viser høy motstand mot mugg, oidium og gråmugg. Den tåler vintertemperaturer ned til -22°C.

"Lavland"

Tidlig modningsvariantDen komplette dannelses- og modningssyklusen tar 120–130 dager. Klasene veier 500–700 gram og er ovale. En busk kan gi 6–7 kilogram. Bærene er ovale, mørkerøde med et lilla skjær. De tåler temperaturer ned til -23 °C og har moderat sykdomsresistens.

"Vinner"

Denne middels sene sorten modnes fullt ut på 135–150 dager. Klasene veier i gjennomsnitt 800 gram. Maksimal mulig klasevekt har vært 2,5–3 kilogram. Druedyrkerne høster 140–145 centner per hektar. Den viser høy sykdomsresistens. Fruktene er røde med et lilla skjær og ovale i formen. Blomstene er tokjønnede.

Transfigurasjon

Druenes vekstsesong varer 95–105 dager. Klasene er koniske i form og middels tette, og veier i gjennomsnitt 700–1000 gram. Avlingen per hektar er 200–236 centner. Bærene er avlange og sylindriske. Skallet har en delikat rosa farge. Fruktkjøttet er fast og sprøtt. Resistensen mot sykdommer og skadedyr er gjennomsnittlig.

"Måne"

Modningsperioden er mid-tidlig, 120-130 dager. Gjennomsnittlig klasevekt når 500-600 gram. Avlingen per hektar er 130-140 centner. Bærene er rundkoniske eller rundsylindriske i formen. Skallet er hvitt-rosa. De har økt sykdomsresistens. Frostresistensen er ned til -22°C.

Agat Donskoy

Modnes i august. Bærene er store, runde og har en rik, mørkeblå farge. Klasene danner kjegleformede klaser. En busk kan gi 14–15 kilogram. Bærene er tettpakket og veier opptil 400–500 gram per klase. Planten tåler temperaturer ned til -26 °C og viser høy motstand mot gråmugg og meldugg. Modne druer høstes i andre halvdel av august.

"Cocktail"

Druene modnes tidlig, med en modningsperiode på 95–105 dager. Innhøstingen begynner i slutten av juli eller begynnelsen av august. Klasene er mellomstore og uregelmessige i formen. Hver klase veier 400–600 gram. Vinbønder har klart å høste 322 centner per hektar. Skallet på bærene er gult med et grønt skjær. Fruktkjøttet er saftig, med et enkelt frø. Planten har høy sykdomsresistens. Frostresistensen er ned til -27 °C.

Libya K

Hele dannelses- og modningssyklusen tar 105–115 dager. Klasene er sylindriske-koniske, med en gjennomsnittsvekt på 500–700 gram. Avlingen per hektar er 135–140 centner. Bærene er rosaaktige, stumpe ovale i formen. De er moderat motstandsdyktige mot sykdommer. De tåler vintertemperaturer ned til -21°C.

Gourmet Kraynova

Bærhøstingen skjer i første halvdel av august. Dannelses- og modningssyklusen tar 105–115 dager. Klasen ligner en kjegle eller sylinder. En moden klase veier 0,9–1,6 kilogram. Skallet er rosa med et burgunderaktig skjær. Fruktkjøttet er saftig, med ikke mer enn 2–3 frø. Bærene er eggformede. Utbyttet i industriell skala når 180–200 centner.

Helios

Hybridens vekstsesong er 95–105 dager. Den viser resistens mot de fleste vanlige soppsykdommene. Den gjennomsnittlige klasevekten er 0,5–0,7 kilogram. Om vinteren tåler den temperaturer ned til -23 °C. Utbyttet per busk når 7–8 kilogram. Fruktene er butte, eggformede, og skallet er matt rosa.

Bogotjanovskij

En bordsort med en middels modningsperiode på 115–120 dager. Fruktene bæres i løse klaser og veier 0,7–1,5 kilogram. Bærene er ovale i formen med lysegrønt skall. En enkelt plante med åtte knopper ga 10–15 kilogram. Den viser resistens mot gråmugg.

"Hvit tidlig"

Denne tidligmodne druen har en vekstsesong på 105–120 dager. Klasene dannes ved 500–700 gram. Avlingen per hektar vinmark er 128–130 centner. Bærene er ovale med gulgrønt skall. Fruktkjøttet er fast og smakfullt. Den er motstandsdyktig mot meldugg, gråmugg og oidium.

"Krysolitt"

Denne bordhybriden modnes i andre halvdel av august. Klasene dannes og veier 0,5–0,6 kilogram. Avlingen per hektar er 220–240 centner. Bærene er eggformede og grønngule. Planten har moderat sykdomsresistens. Frostresistensen er -23 °C.

"Citrin"

Modningsperioden er kort; i begynnelsen av august når fruktene den ønskede sødmen. Bærene er store, eggformede, hvite med et svakt gult skjær. Klasene er middels tette og veier 400–800 gram. De viser god motstand mot soppsykdommer og tåler temperaturer ned til -25 °C.

"Rosa perle (sommerens duft)"

Vekstsesongen varer 115–120 dager. Den har moderat frostbestandighet og fryser ved temperaturer under -20°C. Utbyttet per busk er 6–8 kilogram. Klasene er ikke veldig store og veier 500–600 gram. Den påvirkes sjelden av soppsykdommer.

Bordvarianter for midtsonen

Borddruer er spesielt ettertraktede i den sentrale delen av landet. Det er alltid bedre å spise ferske, lokale bær enn de som transporteres tusenvis av kilometer unna.

Alesjenkin

Avlingen har en kort vekstsesong på 110–118 dager. Sesongavlingen per vinstokk er 20–25 kilogram. Klasene er kjegleformede, med en gjennomsnittsvekt på 500–600 gram. Druen er relativt frostfølsom og overlever kun temperaturer ned til -20 °C. Sykdomsimmuniteten er høy. Bærene er ovale og gulgrønne.

Muscat Delight

Modningsperioden er 110–115 dager. Klasene veier 350–700 gram. Den tåler temperaturer ned til -25 °C. Bærene er ovale-runde og ravfargede. Den viser høy motstand mot meldugg, dunmugg og gråmugg.

"Diana"

En borddrue i midtsesongen. Høstingen skjer i midten av september. Hver klase veier 400–500 gram. Skallet er tykt og grønngult. Den er dårlig motstandsdyktig mot skadelige sopptyper. En hektar med plantinger kan gi 14 tonn i vekstsesongen.

"Frøplante Malengre"

Sorten modnes på 110–115 dager. Klasene vokser brede og koniske. Fruktsettet er rund og mellomstort. Skallet er hvitt med et gult skjær. I løpet av vekstsesongen kunne kommersielle vindyrkere høste 75–80 centner per hektar. Den er svært frostbestandig.

Kodryanka

Denne tidlige hybriden modner bær på 110–120 dager. Vinrankene er frostbestandige ned til -22 °C om vinteren. De er moderat motstandsdyktige mot mugg og oidium. Bærene er ovale og har en matt fiolettblå farge. Det oppnås et utbytte på 13–14 tonn per hektar vinmark.

"Laura"

Vekstsesongen er kort og varer 110–120 dager. Klasene er kjegleformede. Bærene er ovale og grønn-ravfargede. Vinrankene og knoppene skades ikke av frost ved temperaturer ned til -26 °C. Druen er motstandsdyktig mot gråmugg. Gjennomsnittlig avling per busk er 5–6 kilogram.

Arkadia (Nastya)

Fruktsettingen begynner i det andre året etter planting. Vekstsesongen varer 115–120 dager. Planten tåler temperaturer ned til -23 °C. Klasene er bredt koniske, og veier hver 700–800 gram. En enkelt busk kan gi 20–40 kilo frukt. Bærene er eggformede og hvite til ravfargede.

"Victoria"

Bærhøstingen skjer i midten til slutten av august. Klasene er løse. De ovale-eggformede fruktene er bringebærrøde. Den gjennomsnittlige klasevekten er 700–800 gram. Den tåler vintertemperaturer ned til -27 °C. En busk kan gi 40–50 kilogram. Planten er resistent mot soppsykdommer.

"Malengr (precox)"

En tidligmoden sort. Klasene er ganske løse og veier ikke mer enn 400 gram. En busk gir 5–8 kilo. Bærene er små, runde og lysegrønne med et gult skjær. I regnvær er modne bær utsatt for råte. Planten er svært frostbestandig.

"Nordlig"

Druene tåler temperaturer ned til -30 °C uten tildekking. Innhøstingen skjer i slutten av august og begynnelsen av september. Bærene er runde, dypblå i fargen, med et matt voksaktig belegg. Klasene er sylindriske, med en gjennomsnittsvekt på 200 gram. De har høy motstand mot soppsykdommer.

Vin (tekniske) varianter

Vinbærvekster trenger mye sol for å få nok sukker. Elite druesorter tillot vindyrkerne å produsere utmerket vin, til tross for den relativt korte perioden med aktiv sol om sommeren i det sentrale Russland.

"Krystall"

Den modnes i første halvdel av august. Bærene er små, gulgrønne og runde til avlange i formen. De tåler frysetemperaturer ned til -29 °C. Denne druen er svært sukkerholdig og produserer en utmerket hvitvin. 160–200 centner høstes per hektar vinmark. Klasene er løst formet og veier 200–300 gram per klase.

Platovsky Muscat

Denne vindruesorten har en ekstremt kort modningsperiode. Klasene er små, sylindriske eller koniske, og veier ikke mer enn 300 gram. Skallet er tett og melkegult. Smaken er veldig søt, med en muskatsmak. Den er svært frostbestandig og motstandsdyktig mot soppsykdommer.

"Siegerrebe"

En tidligmoden druesort. Bærene er rosa og runde. Klasene vokser formløse. Avlingene avhenger av værforhold og gjødsling, men gjennomsnittlig 50–120 centner per hektar. Sorten er utsatt for klorose, men moderat resistent mot andre sykdommer. Når bærene er overmodne, har de en tendens til å falle av klasene. Ideell for blanding.

Solaris

En ultratidlig sort med kraftige busker. Den tåler vintertemperaturer ned til -25 °C uten dekning. Den har god immunitet mot meldugg og pulveraktig meldugg. Klasene er sylindriske og løse, og veier i gjennomsnitt 150–200 gram. Fruktene er runde, lysegule med et grønt skjær. Den brukes ikke bare til vinproduksjon, men også til ferskt konsum.

"Ametyst"

Bærene modnes kort. Klasene veier 300–400 gram. De har en løs tekstur. Fruktene er runde–ovale. Skallet er tykt, mørkeblått med et lilla skjær. Sukkerinnholdet i bærene er mellom 20–21 %. Uten tildekking tåler de temperaturer ned til -32 °C. De brukes til juice- og vinproduksjon.

"Bacchus"

En vindrue med tidlig modning. Klasene vokser tett og veier opptil 300 gram. Bærene er ensartede i størrelse, runde og gulgrønne i fargen. Fruktkjøttet er saftig og søtt. Den er ofte utsatt for meldugg. Utbyttet er høyt, til tross for den lille størrelsen på bærene og klasene.

Bianca

En søt hvit drue med mandelsmak. Den modnes raskt. Klasene er løse og veier ikke mer enn 200 gram. Frukten brukes til å lage dessertviner. Om vinteren tåler den temperaturer ned til -27 °C. Den har høy motstand mot ulike typer meldugg. Innhøstingen skjer i midten til slutten av august.

Altai-håpet

Druene modnes i andre halvdel av august. Druene er store og dypblå. De er avlange, ovale i formen med en spiss topp. Klasene vokser formløse og veier 800–1000 gram. Vinbønder har klart å høste opptil 15 kilo per vinstokk.

F-14-75

Frukten dannes og modnes helt i løpet av 100–105 dager. Vinteren modnes godt. Om vinteren tåler den temperaturer ned til -26 °C. Klasene er middels tette og veier opptil 200–250 gram. Den viser høy sykdomsresistens. Fruktene er runde med en kremet rosa fargetone. Utbyttet er moderat.

Anmeldelser

Vinbønder i det sentrale Russland bemerker at de er kjent med beskrivelsene av et stort antall druesorter. I praksis er det få av de beste sortene som klarer seg bra. Under ustabile forhold krever de mer tid enn i sørlige regioner. Til tross for sin høye frostmotstand krever alle sortene beskyttelse. Uten beskyttelse vil selv lett frost eller is drepe fruktknoppene, noe som resulterer i ingen innhøsting.

Uansett hvor god kvalitetsgrunnlaget til en druesort er, krever den konstant stell. Hvis man ikke følger selv de mest grunnleggende reglene, vil det resultere i en rikelig høst.