Beskrivelse og egenskaper ved Isabella-druesorten

Isabella-druesorten er populær blant vindyrkere i det sentrale Russland. Denne lite krevende planten tilpasser seg det utfordrende klimaet og produserer utmerkede avlinger.

Samtidig dyrkes Isabella sjeldnere i sør, med preferanse gitt til høyavkastende søte varianter.

Historien om Isabellas opptreden

En fantastisk variant oppsto i Amerika, med naturen selv som foredler. Denne varianten med utrolig duftende klaser ble oppdaget av W. Prince, en amerikansk vindyrker. Dette skjedde tidlig på 1800-tallet, og varianten ble oppkalt etter Isabella Gibbs, kona til eieren av Long Island Territory.

Midt på forrige århundre ble Isabella introdusert til sovjetrepublikkene, hvor druen var elsket for sin lite krevende natur, motstandsdyktighet mot infeksjoner og utmerkede avlinger. Det viste seg at bærene var en utmerket kilde til vin, likører og juice.

Isabella dyrkes i private vinmarker over hele det tidligere Sovjetunionen, og i Russland dyrkes den fra sør til Sibir, nordvest og Uralfjellene.

Beskrivelse av sorten

Planten er kraftig, med tykke, sterke skudd. Den produserer få sideskudd, og vinstokken vokser sakte i 5–8 år. Deretter kommer en periode med rask vekst, med skudd som øker i lengde med 2–4 meter hvert år.

Tidlige skudd er grønne, med en matt bringebærbrun fargetone. Senere endres fargen til mørkegrå med et brunaktig skjær. Bladene er hele eller lett dissekerte, mørkegrønne. Undersiden av bladbladet er grå.

Generell variant:

• egnet for å lage viner og likører;
• brukt som dessert;
• brukes til å lage juice, kompotter.

Den modnes sent, med en vekstsesong på 5–6 måneder. Den produserer sin første avling 3–4 år etter planting. Disse vinterhardføre buskene tåler temperaturer ned til -32–35 °C med lokk, og overlever ubeskyttede vintre ved -24–28 °C.

Kjennetegn på frukt

Vinbønder legger merke til Isabellas høye avlinger. Denne druen produserer 3–5 klaser med bær på hvert skudd om gangen.

Klasene er koniske, med én vinge. Klasene er løse, hver veier 180–250 gram. Bærene er runde, mørkeblå, noen ganger lilla. Det tykke, faste skallet har en tydelig blomstring. Bærene er 1,5–2 cm i diameter og veier 2–3 gram. De inneholder noen få frø, og fruktkjøttet er geléaktig, med en søt og sur smak.

Den har en distinkt aroma av hagejordbær. Den særegne smaken er unik for Isabella. Europeiske vinprodusenter anser denne sorten som uegnet for produksjon av viner av høy kvalitet nettopp på grunn av smaken. I SNG-landene, Russland, Australia og Amerika er Isabella imidlertid blant de beste sortene som brukes i vinproduksjon.

Fordeler og ulemper

Gartnere og vinprodusenter krangler stadig om Isabella, og beviser druens appell og fordeler for motstanderne sine, eller omvendt, overbeviser dem om dens mange mangler.

Fordeler:

• enkel dyrking;
• høy frostmotstand;
• rask vekst av skudd hvis busken ble skadet av vårfrost;
• mulighet for forplantning ved stiklinger;
• tåler vannfylt jord;
• har utmerket immunitet;
• sjelden er rammet av sykdommer;
• modne Isabella-bær er ikke av interesse for veps og fugler;
• lavt kaloriinnhold (65 kalorier per 100 gram);
• Bærene forårsaker ikke allergier.

Isabella vokser og bærer frukt i regioner der tradisjonelle druesorter er uoppnåelige. Ved blandet planting tåler denne skjønnheten patogener og er upåvirket av sykdommer. Den er motstandsdyktig mot meldugg, dunmugg og gråmugg, noe som forenkler stell betydelig og unngår avlingstap.

Denne kommersielle druesorten er ideell for dekorativ landskapsarbeid. Isabella plantes i lysthus, nær buer, gjerder og hekker. Planten ser imponerende ut i ethvert landskap, så vinranker brukes i landskapsdesign.

Isabella er en populær druesort for vanlige vindyrkere, som bruker bærene til å lage hjemmelagde viner, likører og juicer. Sorten regnes som en av de beste kommersielle druene i Moldova og Aserbajdsjan.

Mangler:

• Isabella er utsatt for antraknose;
• tolererer ikke sur jord, men lesket kalk kan ikke brukes til å deoksidere jorden;
• krevende for fuktighet, reduserer avlingen selv under mindre tørke;
• tilstedeværelsen av en spesifikk smak.

Når du planter frøplanter i sur jord, bør du bearbeide jorden på forhånd ved å tilsette dolomittmel og treaske. Reguler jordfuktigheten og forhindre at jorden tørker ut.

Smaken er mer kompleks, ettersom ikke alle setter pris på den reveaktige fargen i bærene. Dette skyldes acetofenon og de essensielle oljene som finnes i drueskallene. Dette gir Isabella-viner som er eldre enn tre år en særegen, skarp aroma som forringer den generelle buketten. Derfor anbefales det å lagre Isabella-viner i ikke mer enn tre år.

Funksjoner ved landbruksteknologi

Den lite krevende Isabella dyrkes i forskjellige regioner, og tar hensyn til noen av sortens egenskaper når man steller den.

Utvalg av frøplanter

For planting, kjøp ettårige skudd som er minst 20–30 cm lange. De bør ha 3–4 røtter og være 10–12 cm lange. Planter med flekker, deformasjoner eller svertede røtter er ikke egnet. Det anbefales å kjøpe frøplanter fra planteskoler eller gårder.

Les også

Victor-druer: egenskaper og beskrivelse av sorten, planting og stell

Druen Victor regnes som stoltheten i russisk drueforedling. Den regnes som en nykommer, men den har allerede samlet en kultivar…

Landing

Det er best å planlegge plantingen for høsten, med tanke på regionens klima og værforholdene i den spesifikke årstiden. Den beste tiden er tidlig i september, slik at frøplantene får tid til å tilpasse seg og etablere seg på sitt nye sted.

I de sentrale og nordlige regionene, samt i Sibir og Uralfjellene, er vårplanting mer vanlig. Vinteren, med sitt kalde vær, kommer plutselig i disse områdene, så for å unngå å skade druene er det best å utsette arbeidet til våren.

Egnet jord er fruktbar, litt sur, selv om Isabella tilpasser seg godt til sandstein og leirjord. Plantested: åpent område mot vest eller sør.

Plantehull forberedes på forhånd, 80-90 cm i diameter og opptil en meter dype. For vårplanting graves hullene om høsten, drenering (småstein eller pukk) legges i bunnen, etterfulgt av et 10-15 cm tykt lag med gjødslet jord. Innholdet vannes grundig.

Frøplantenes røtter trimmes til 3–4 cm, dynkes i vekststimulerende midler og desinfiseres i en rosa løsning av kaliumpermanganat. Før planting dyppes røttene i en spesiell blanding av leire og mullein, og lar dem deretter tørke i blandingen.

En stake settes inn i hullet, planten plasseres forsiktig i midten av haugen, og røttene spres utover. Jorden drysses deretter over området, og man sørger for at planten ikke begraves der skuddene begynner å forgrene seg.

Stilkene forkortes til 4–5 knopper på toppen, bindes til en stake og vannes grundig. For å forhindre at de sterke solstrålene svir planten, dekkes buskene med fiberduk.

Avstanden mellom flere frøplanter er 1,5 meter, og i rader opptil 2-3 meter. Espalierer installeres ved å strekke ståltråd mellom massive støtter.

Videre omsorg

Isabella er ikke en kresen drue, men du bør fortsatt ikke la plantene stå uten omhu.

Toppdressing

Denne sorten trives i fruktbar jord, så gartnere må planlegge gjødslingsplanen sin på forhånd. Gjødsling bør gjøres 3–4 ganger fra vår til høst. Organisk materiale (kompost, humus) bør tilsettes som et supplement minst hvert 2.–3. år.

Omtrentlig fôringsplan:

1. Om våren vannes vinrankene med nitrogenholdig gjødsel som ammoniumsulfat eller urea (fortynnet i henhold til instruksjonene). Organisk er urteuttrekk som valurt, løvetann og brennesle egnet. Isabella reagerer godt på vanning med en infusjon av fugleskitt.
2. Den andre gjødslingen skjer i løpet av bærsettingsperioden. Bruk en blanding som inneholder superfosfat (40 gram per bøtte med vann), treaske (én liter aske per tre liter varmt vann) og kaliummagnesiumsulfat (25–30 gram per bøtte med vann).
3. Etter at bærene er plukket, tilsettes det om høsten forbindelser som inneholder et kompleks av forskjellige stoffer: Kemira-Lux, Floravit.
4. Det er nyttig å spraye buskene med en løsning av magnesiumsulfat (1-2 ganger om sommeren).

Les også

Planting og stell av druer i Moskva-regionen

Vellykket vindyrking i Moskva-regionen er mulig, og dette ble bevist for flere århundrer siden. Det var på 1600-tallet…

Vanning

Vanningsplanen bestemmes av jordtype, buskenes alder og værforhold. Leirjord krever sjelden, men intens vanning. Sandstein og svartjord krever moderat og hyppig vanning.

Busker trenger mest fuktighet frem til de er 2–3 år gamle; etter det er plantene mindre krevende. Men ikke glem regelmessig vanning, da Isabella vil miste bærene umiddelbart eller produsere små, smakløse bær.

Unge vinstokker vannes hver 7.–10. dag, med to bøtter med vann per kvadratmeter. Denne mengden opprettholdes for modne planter, men vanning gjøres sjeldnere, omtrent hver 20.–25. dag.

Vanningen reduseres og stoppes helt i midten av august, når bærene får sortens karakteristiske blåaktige farge. Etter høsting, 14–18 dager senere, utføres en fuktighetsgivende vanning. En moden busk krever opptil 8 bøtter med vann.

Det anbefales å vanne Isabella med dryppvanning eller rør. Buskene vannes også i grøfter og furer mellom radene. Unngå at fuktighet kommer på vinrankens blader.

Dannelse av busker

Hovedprosedyren er planlagt for høsten, ettersom vårbeskjæring medfører høy risiko for overdreven sevjeflyt. Væsken oversvømmer buskenes knopper, noe som fører til at de råtner og ikke åpner seg.

Om høsten beskjærer du syke eller svake skudd, trimmer ned ny vekst med 1/3 og kutter ned treaktige skudd med 2/3. Isabella er en kraftig druesort; uten beskjæring eller forming blir buskene tykkere.

I tillegg til høstens, holder de også en vårens. litt beskjæring og sommerUnder disse prosedyrene fjernes overflødige blader, nedadvoksende grener og fortykkende skudd.

Isabella-druene tynnes ut, slik at det blir 25–30 klaser igjen på hver vinstokk. Treningen av buskplantene begynner først det andre året, ved å binde vinstokkene til et buet espalier. Det anbefales å bruke filler for å forhindre at vinstokkene frynses av ståltråden. Vinbondens mål er å oppmuntre vinstokkene til å forgrene seg utover, i stedet for bare å vokse oppover.

Overvintring

Isabella trenger bare ly i områder med tøft klima. I tempererte klima anbefales det også å dekke buskene, da vintersesongen er for uforutsigbar der. Den kommersielle varianten regnes som en ikke-beskyttet variant, men for å være på den sikre siden er det fortsatt best å beskytte buskene mot frost.

Etter innhøsting fjernes vinrankene fra espalierene og legges på bakken eller i forberedte grøfter. Deretter dekkes de med torvflis, blader og bartrær. Deretter legges et lag med dekkmateriale.

Etter snøfall, lag en snøfonn, og legg til snø regelmessig gjennom vinteren. Om våren, når været blir jevnt varmt, fjernes dekselet. For å forhindre risiko for frysing, spray buskene med Epin.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Isabella er egnet for nybegynnere innen vinproduksjon. Sorten krever lite behandling, da den sjelden blir syk og ikke er utsatt for skadedyr. Antraknose er et problem, da den sprer seg raskt hvis den ikke behandles.

Forebygging:

• Sprøyting med Bordeaux-væske (1-2 ganger om våren);
• Behandling med Skor, Topaz og lignende preparater (flere ganger i løpet av sesongen).

Komposisjonene veksles for å forhindre avhengighet.

For å bekjempe skadedyr, spray buskene med Nitrofen om våren. Det er også nyttig å behandle vinmarker med en løsning av soda. For å beskytte mot fugler om høsten, bruk nett og tynne ikke-vevde materialer som slipper gjennom lys og luft.

Isabella-druesorten fortjener gartneres oppmerksomhet. Denne lettdyrkede druen med høyt utbytte gir deilige bær samtidig som den krever minimal stell og innsats.

Anmeldelser

Ekaterina, Pensa

Jeg har dyrket utelukkende Isabella i omtrent ti år nå. Vi er fornøyde fordi vi får en avling hvert år, uansett vær. Noen ganger er den mindre, men som oftest produserer den rikelig. Jeg ville ikke byttet denne velprøvde sorten mot noen av de nye hybridene.

Ivan, Elektrostal

Jeg har åtte sorter i hagen min, og Isabella er en av favorittene mine. Den produserer bær som jeg bruker til å lage vin og kompott. Barnebarna mine elsker Isabella for smaken; de sier at den er som et vinbær. Jeg verdsetter denne sorten for hvor enkel den er å stelle. Det er den eneste sorten jeg ikke dekker til for vinteren. Den vokser rett ved siden av lysthuset, og den tåler til og med kalde vintre.