Fettforbrennende sellerisuppe

Landlig kjøkken

Oppskriften på fettforbrennende sellerisuppe består av matvarer som krever mer energi å bearbeide og fordøye enn de gir. Dette betyr at de manglende kaloriene må komme fra lagrede reserver, og vekttapet vil begynne. Dessuten vil du ikke føle sult eller ubehag på en slik diett; tvert imot vil du føle en følelse av letthet, ettersom fordøyelsessystemet ditt ikke er overbelastet med tung, kaloririk mat.

Suppen fordøyes raskt, metter lenge, og, viktigst av alt, blir aldri kjedelig. Du kan lage denne fettforbrennende suppen med en rekke kalorifattige grønnsaker. Disse inkluderer først og fremst alle typer kål: savoykål, hvitkål, blomkål, kålrabi, brokkoli, rosenkål og selleri. Løk, paprika, tomater, gulrøtter og alle slags grønnsaker tilsettes hovedingrediensene.

Det anbefales å salte suppen sparsomt, men du kan tilsette mer «sterke» krydder – de fremmer også vekttap ved aktivt å bidra til å bryte ned fett. Fersk eller tørket ingefær, chilipepper, hvitløk og gurkemeie, i rimelige mengder, vil gi suppen en rik smak og behagelig aroma. De trinnvise bildene og beskrivelsene vil forklare de resterende nyansene ved å lage suppen.

Ingredienser:

hvitkål – 1/3 av et lite hode;
sellerirot - en kvart av en middels knoll;
gulrøtter – 1 stk;
løk – 2 løk;
paprika – 1 stk;
friske eller hermetiske tomater – 2 stk.;
grønne bønner – 100–120 g (valgfritt);
hvitløk – 1-2 fedd;
hvilken som helst vegetabilsk olje – 1 ts;
salt – etter smak;
hakket ingefærrot – 0,5 ss;
gurkemeie, sterk pepper – etter smak.

Slik lager du fettforbrennende suppe

Løk er en av hovedingrediensene i denne suppen. Kokt løk vil imidlertid neppe falle i smak hos noen, så du kan steke den i en liten mengde vegetabilsk olje. En teskje olje vil ikke tilsette mange kalorier, og suppen vil bli mye mer smakfull. Finhakk to løk, ha dem i en kjele med varm olje og stek på lav varme til de er myke.

Etter to eller tre minutter, tilsett finhakket hvitløk, hakkede gulrøtter og sellerirot.

Stek grønnsakene i omtrent ett minutt eller to uten å brune dem. Tilsett gurkemeie, malt chili, finhakket ingefærrot eller 1/3 teskje malt ingefær. La krydderne varmes opp for å frigjøre smak og aroma.

Ha grønne bønner og finhakket paprika i pannen. Om vinteren er det best å bruke frosne grønnsaker; om sommeren er ferske best.

Skjær de ferske tomatene i terninger, mos de hermetiske tomatene med en gaffel og ha dem i grønnsaksblandingen sammen med et par spiseskjeer med juice.

Etter at grønnsakene har småkokt på svak varme i noen minutter, tilsetter du fersk hvitkål, kuttet i strimler.

Rør om, hell i grønnsaksbuljong eller kokende vann. Mengden væske bestemmer du selv; du kan gjøre suppen tykk eller tynn. Tilsett litt salt. Kok opp og la det småkoke til kålen er mør.

Det anbefales å spise denne fettforbrennende sellerisuppen flere ganger om dagen, i små porsjoner. Brød og rømme er valgfritt, men det er ikke nødvendig – suppen er deilig og ganske mettende. Ønsker deg et vellykket og enkelt vekttap!