Spiselige sopper som ligner på paddehatter, deres beskrivelse og utseende (+26 bilder)

En av de giftigste skogssoppene er dødshatten. Interessant nok kalles andre uspiselige og giftige arter også ofte dødshatter, men dødshatten er ekstremt giftig og farlig for mennesker. Den kan skilles fra andre ved sine karakteristiske trekk, som kan sees selv på fotografier.

Karakteristiske trekk ved paddehassel-sopp

Dødslue – det er det offisielle navnet på denne soppen; på latin er det Amanita phalloides. Den er også populært kjent som grønn fluesopp på grunn av slekten, fargen og giftigheten. Den finnes ofte i skoger, åkre og hager, og trives i fuktighet. Giften gjør den farlig for mennesker, så det er viktig å lære å gjenkjenne den og aldri engang håndtere den.

Utseende og foto

Formen på sopphatten endrer seg med alderen, og blir eggformet hos unge sopper og flatere hos modne. Fargen på hatten varierer fra oliven til grå og grønn, en metamorfose som også skjer under fruktkroppens vekst.

Kappen er dekket med en film på utsiden, dens særegne kjennetegn, og har en fiberaktig struktur. Stilken er sylindrisk og liten i diameter. Unge sopper har en frynsete ring som ryker over tid. Stilken og hatten på paddehatten har vanligvis samme farge, men stilken kan være lysere. Nedenfor er bilder av soppen i sitt naturlige habitat for detaljert undersøkelse.

Morfologi

Denne soppen tilhører fluesoppfamilien og er klassifisert av mykologer som giftig. Det er en liten parasittisk frukt med følgende artsspesifikke forskjeller:

1. Hatten er 5–15 cm i diameter, halvkuleformet og flater ut etter hvert som den vokser. Den er olivengrønn, grå og i unntakstilfeller lyshvit. Den har glatte kanter og en hinne på toppen. Unge sopper utvikler hvite vorter på overflaten, som forsvinner etter hvert som fruktkroppen eldes.

   

   

   

2. Stilken er 8–16 cm høy, opptil 2 cm i diameter, sylindrisk, rett og litt utvidet ved basen. Den har en tett hvit ring som ikke er sammenvokst med sulten, noe som gir inntrykk av en separat stilk og hatt. Fargen er blek, men kan ha en lignende fargetone som en paddehatte.
3. Fruktkroppen er kjøttfull og lysfarget, og forblir uendret når den er brutt. Fruktkjøttet er ganske tynt og har en behagelig aroma når det er ungt. Etter hvert som frukten eldes, blir aromaen søt og klebrig.

   

   

   

4. Tallerkenene er hvite og brede.
5. Sporepulveret til denne soppen er hvitt, de runde sporene når 7-8 mikron i størrelse.

Denne giftige soppen har en typisk struktur, og ved nøye undersøkelse kan den alltid gjenkjennes i skogen på fargen på hatten og formen på stilken.

Distribusjonssted

Denne arten er hjemmehørende i Eurasia og foretrekker løvskog og løvskog i tempererte klimaer. Lind, eik, furu og torvmose er egnet for symbiose. I Russland kan den også finnes i nesten hele territoriet, til og med i taigaen, men den foretrekker sørlige regioner og vokser ofte i grønnsakshager og hytter. Den grønne fluesoppen foretrekker humusrik jord for vekst.

https://www.youtube.com/watch?v=okv-f_QOOEg

Spisbarhet

Dødshatten er en av de giftigste soppene i vår klimasone. Den forårsaker ikke bare forgiftning når den brukes i matlaging, men giften absorberes også raskt av andre fruktlegemer. Dermed blir selv de beste variantene giftige ved kontakt (for eksempel i en soppplukkers kurv) med den grønne fluesoppen.

Spiselige sopper som ligner på paddehatter

Uerfarne soppplukkere kan forveksle den giftige fluesoppen med spiselige medlemmer av dette kongeriket, noe som kan være livstruende. La oss se på de spiselige soppartene som ligner paddehatter:

• Den grønne russulaen har lignende utseende i farge og form på den tynne stilken når den er ung. Hatten blir brun med alderen, slik at den modne soppen ikke lenger ligner en paddehatt. Den klissete, skinnende hatten til russulaen kan også være et nyttig referansepunkt. Fraværet av en hvit ring og snittflaten gjør at man kan skille den fra dens giftige kopi.

  

  

  

• Sjampinjonsoppen ligner den grønne fluesoppen når den er umoden, på grunn av den lyse hatten og tilstedeværelsen av en ring på stilken. For å identifisere sjampinjonsoppen, vær oppmerksom på stilken: den er mye tykkere hos den spiselige soppen og tynnere hos den giftige. Fruktkjøttet under sjampinjonsoppens hatt er rosa, mens fruktkjøttet hos den grønne fluesoppen er hvitt. Et annet særtrekk er den behagelige mandelduften fra sjampinjonen, som er tydelig merkbar.

  

  

  

• Grønnfinken har, i likhet med paddehatten, en konveks hatt på unge frukter og en lignende olivenfarge. Denne varianten kjennetegnes av sin korte, tettbygde stilk, i motsetning til den tynne, høye stilken hos giftige varianter. Kantene på hatten er også hevet når den er moden. Hovedforskjellen er de grønne gjellene, som skiller seg fra de hvite gjellene hos paddehatten.

  

  

  

• Safransoppsoppen er svært lik den giftige arten det gjelder når den er moden, men kan skilles ut ved fraværet av en hvit ring på stilken og dens tuberkulære struktur. Denne arten er ikke populær, men noen soppplukkere plukker den fortsatt.

  

  

  

Du må være veldig forsiktig når du plukker spiselige sopper som ligner på dødshatten, for det skal bare én feil med ett fruktlegeme til for å ødelegge hele kurven med fangst.

Sikkerhetsregler

Siden grønn fluesopp er en av de farligste soppene som mykologer kjenner til, er det viktig å begrense din egen og dine nærmestes eksponering for den. Følg disse retningslinjene for å unngå negative helseeffekter fra paddehatten:

1. Når du plukker, dekk til underekstremitetene for å unngå utilsiktet kontakt med de giftige fruktene. Beskytt hendene med hansker.
2. Hvis du berører en giftig sopp, bør du vaske hendene med såpe eller tørke dem med et antiseptisk middel.

   

3. Hvis denne arten dukker opp i en dacha, et skur, en garasje eller i nærheten av et hus, bør det umiddelbart iverksettes tiltak for å utrydde den. Hvis du oppdager en dødshatte i hagen din, grav den opp og la den tørke i solen i flere dager for å drepe mycelet. Bolig- og bruksområder bør behandles med kjemikalier som er tilgjengelige i spesialforretninger.
   Vær oppmerksom på dette!

   Husk at høy luftfuktighet eller tett grunnvannsnivå er en venn av giftige sopper. Isoler eller isolering av rommet om nødvendig.
4. Ikke la denne soppen vokse i nærheten av bostedet eller fritidsstedet ditt, da den kan skade dyr og mennesker selv om de kommer i kontakt med den.

Symptomer på dødshetteforgiftning og førstehjelp

Utilsiktet inntak av dette produktet er dødelig for mennesker. Å spise bare en fjerdedel av frukten er nok til å forårsake forgiftning og påfølgende død. Et karakteristisk trekk ved den giftige typen er at effekten av de giftige stoffene ikke manifesterer seg umiddelbart, og det kan ta 6–8, og noen ganger 24–40 timer fra forbruksøyeblikket, før de primære symptomene oppstår.

Symptomer på forgiftning er vanligvis som følger:

1. Det første symptomet som oppstår er skarpe magesmerter, ledsaget av diaré og oppkast. Avføringen blir grønn, slimete og inneholder ofte blod.
2. På grunn av væsketap oppstår kraftig tørst med hodepine og svimmelhet, men den kan ikke slukkes på grunn av oppkast.
3. Alvorlig svakhet er ledsaget av dobbeltsyn, tåkesyn, kolikk og andre symptomer som ikke forsvinner.

   

4. Blodsirkulasjonen svekkes og kramper oppstår, ekstremitetene blir kalde.
5. På den andre dagen etter forgiftning inntreffer ofte remisjon, og all smerte avtar, etterfulgt av døsighet. Denne tilstanden kan være dødelig etter at den korte lindringen avtar.
6. Døden oppstår fra lammelse av det vaskulære-motoriske senteret på den 6.-9. dagen, avhengig av organismens individuelle egenskaper.

Fordi giften er så potent, kan døden bare unngås ved å søke legehjelp i løpet av de første timene etter forgiftning, noe som ofte ikke oppnås på grunn av mangel på symptomer. Ved den minste mistanke om dødshetteforgiftning, søk øyeblikkelig legehjelp.

Før ambulansepersonellet ankommer, kan du gjøre følgende:

• mageskylling (gi pasienten 0,5 liter kokende vann med tilsetning av brus, salt, kaliumpermanganat);
• ta aktivt kull (én tablett per 10 kg vekt);
• Lag et avkok av melketistel (hell en teskje av urten med et glass kokende vann og la det småkoke i et vannbad i 25 minutter).

Svar på ofte stilte spørsmål

Dødshatten er en giftig sopp som aldri bør spises i noen form. Giftstoffene kan skade menneskelige organer og føre til døden. Soppens utseende lar deg identifisere den ved å nøye undersøke fargen på hatten og stilkens struktur, men du bør ikke håndtere den. Kvitt deg med dødshatten hvis du ser en i nærheten av hjemmet eller hagen din; den er giftig ikke bare for mennesker, men også for dyr.

https://www.youtube.com/watch?v=g_p8_gKv-uY