Hvorfor du ikke bør la gulrøtter stå i hagen hele vinteren

Det krever ikke mye innsats å dyrke gulrøtter, men det er utfordrende å bevare dem til våren. Mange gartnere er uenige om lagringsforholdene. Noen foretrekker å la dem stå rett i hagen, men er dette den riktige måten? Hvorfor mener erfarne gartnere at det ikke er en god idé å overvintre gulrøtter i hagen hele vinteren?

Viktige egenskaper ved rotgrønnsaker som påvirker lagring

Gulrøtter er en av de grønnsakene med tynt skall, noe som gjør at de reagerer raskt på ytre forhold. En annen egenskap er fruktens manglende evne til å holde på fuktighet.

Les også

Ikke forhast deg med å rydde opp: hva kan du la stå i hagebedene dine om høsten?
Sesongen er over, men mange frukter og grønnsaker kan fortsette å høstes til den første snøen faller. Senmodne grønnsaker, frukt og grønnsaker er spesielt verdsatt for sin lange holdbarhet. Konsumer…

 

Faktorer for hvorfor du ikke bør oppbevare gulrøtter i hagen om vinteren.

1. Å holde rotavlingen i bakken vil føre til raskt tap av fuktighet, så den vil raskt begynne å visne.
2. Denne frukten forblir ikke i dvale lenge; hvis forholdene tillater vekst, spirer den raskt.
3. Temperaturen i jorden er høyere enn i luften, så hvis du lar grønnsaken stå i hagebedet om høsten, kan den umiddelbart begynne å produsere vegetative skudd.
4. Umodne frukter er mer utsatt for patogener og lagres ikke godt. De vil fortsette å vokse, men kvaliteten vil være dårligere.

Det er best å høste i tide. Senere høsting vil føre til tap av næringsverdi, endret smak og endringer i tekstur.

Les også

Hva skal man plante etter gulrøtter neste år
Gulrøtter er en lettdyrket avling. For å sikre en sunn avling er det viktig å følge noen retningslinjer. Nesten alle gartnere og grønnsaksdyrkere prøver å plante gulrøtter år etter år ...

 

Tips for gartnere

Noen ganger er det rett og slett ikke plass til å oppbevare grønnsaken, for eksempel når det er en stor innhøsting eller mangel på tid til å høste den. I slike tilfeller er det et alternativ å la gulrøttene stå i jorden over vinteren.

For å forhindre at rotgrønnsaken blir ødelagt, må du følge flere anbefalinger:

• toppene kuttes av før den første frosten;
• dryss rikelig med sand på toppen;
• dekk deretter med fuktbestandig materiale;
• sagflis eller gamle blader drysses på toppen av materialet;
• Grønnsakene som er igjen fra vinteren må samles inn før våren kommer.

Gulrøtter, høstet Om vinteren vil den ha en litt søt smak. Dette kan betraktes som et pluss. Det er imidlertid en ulempe: risikoen for skadedyr, spiring og uttørking er høy.

Den største ulempen er at man ikke kan ta ut frukten før tineperioden begynner. Videre anbefales det å spise den nesten umiddelbart etter dette, da holdbarheten er minimal.