Potetmodningsperiode fra planting til høsting: modningsstadier

Poteter dyrkes overalt i Russland. Men bare eksperter vet hvordan man høster maksimalt utbytte av denne knollveksten og dens vekstsesong. Derfor, før du dyrker poteter, er det viktig å gjøre seg kjent med alle faktorene som bestemmer avlingen.

Forholdet mellom potetsort og høstetid

På grunn av det faktum at perioden for planting av grønnsaker kan variere i forskjellige regioner på grunn av klimatiske egenskaper, da potetmodningsperiode Potetsorter defineres på forskjellige måter. For å sikre en rikelig avling i en gitt region, bør potetsorten også vurderes før planting.

Potetenes vekstsesong og modningshastighet kan deles inn i følgende kategorier:

• tidlig variant – kan graves opp 50–65 dager etter planting;
• Vekstsesongen for mid-tidlige poteter er 65-80 dager;
• Midtsesongvarianten vokser fra planting til høsting på 80 til 95 dager;
• middels sene poteter forblir i bakken i 95–110 dager fra såing til full modenhet;
• Vekstperioden for sent modne varianter av knollvekster er minst 110 dager.

Derfor er det viktig å velge en potetsort fra tilfelle til tilfelle. Videre inkluderer viktige faktorer som påvirker høstetidspunktet vekstsesong, smak, sykdomsresistens og evne til å overleve vinteren.

Modningsperioder for potetsorter

Vegetasjonen av knollavlingen har flere stadier:

• fra plantingsøyeblikket og fremveksten av de første skuddene til dannelsen av knopper;
• fra vegetasjon til det siste stadiet av utvikling av grønn masse;
• fra begynnelsen av den langsomme veksten av poteter og utviklingen av topper til deres fullstendige død, hvor knoller dannes.

Potetvekst fra planting til høsting tar et visst antall dager. Tidligmodne varianter modnes generelt betydelig raskere enn sentmodne.

Tidlig modne varianter

Når poteter dyrkes tidlig, modnes de på bare 65 dager. Derfor vil knollene bli modne i juli. Hvis de plantes ved første tegn på varm vår, vil frøplantene dukke opp så tidlig som i mai.

Tidligmodne varianter har en fordel fordi risikoen for bladråte reduseres. Dette er mulig fordi toppene høstes på sensommeren. Tidlige poteter vokser raskt, men de kan ikke skryte av høy avling fordi de inneholder lave mengder stivelse og annet tørrstoff. Blant de viktigste tidligmodne potetsortene er Alena, Ariel og Zhukovsky Ranniy.

Denne typen grønnsak er egnet for det sentrale Russland.

Midt-tidlige varianter

Grønnsaken modnes på 65 til 80 dager. Når poteter er plantet i fruktbar jord, vokser de raskt, men krever regelmessig og rikelig vanning. Populære varianter:

• Rognebær;
• Scarlett;
• Romano;
• Iljinskij.

Mer enn 50 % av tørrstoffet i slike poteter er stivelse.

Midtsesongvarianter

Denne rotgrønnsaken, som tilhører denne arten, gir en rikelig avling og modnes tidlig i august. Den bør plantes tidlig i mai, når jorden er helt oppvarmet.

Grønnsaksdyrkere foretrekker variantene Dubrava og Sineglazka. De inneholder mye stivelsesfiber, noe som gjør dem deilige.

Midt-sene varianter

Midt-sent poteter modnes etter blomstring, og vekstsesongen varer i fire måneder. Derfor bør de ikke graves opp før dette tidspunktet, da knollene ennå ikke er modne. I løpet av denne tiden akkumulerer avlingen den nødvendige mengden tørrstoff. Modne knoller bør graves opp i september, men tidligst 120 dager etter planting. Plant frøene i midten til slutten av mai.

Gartnere foretrekker denne typen potet på grunn av smaken, det gode utbyttet og den lange holdbarheten. De mest kjente variantene er Zdabytak, Zhuravlinka og Asteriks.

Denne potetsorten er sykdomsresistent. Den plantes best i sørlig jord for å sikre at den modnes helt. Hvis avlingen dyrkes i det sentrale Russland, bør plantene behandles mot bladråte.

Senmodne varianter

Denne potetsorten kjennetegnes av lang holdbarhet, og opprettholder næringsverdien. Planting bør skje i løpet av den andre eller tredje tiende dagen i mai. Innhøstingen kan gjøres så tidlig som i den første høstmåneden. Hovedregelen som gartnere følger er at denne potetsorten bør dyrkes i minst 120 dager.

Planten er frostbestandig, ettersom sjansen for et betydelig temperaturfall i løpet av den siste vårmåneden er så godt som ikke-eksisterende. Denne sentmodne knollen er et utmerket valg for planting i de nordlige regionene i Russland. De mest kjente variantene er Lorkh, Atlant og Saturn.

Faktorer som påvirker potetmodningstid

Det hender at knoller av samme potetsort begynner å dannes på forskjellige tidspunkter. Dette betyr at de har ulik modningstid. Ulike faktorer påvirker dette.

Spesielt klima har stor innvirkning på potetutviklingen. Nedbør kan forårsake bladråte, og høye temperaturer kan hemme rotveksten. Imidlertid kan disse konsekvensene unngås, og potetmodningen kan fremskyndes ved å følge riktige dyrkingsteknikker.

Variasjon

Hver type potetavling er forskjellig i modningstid og -hastighet. Derfor er det viktig å gjøre seg kjent med potetenes spesifikke egenskaper når du kjøper frø, inkludert modningstid, planteinstruksjoner og potetstell.

Å velge riktig potet påvirker tiden det tar å fullføre alle utviklingsstadier. Gartnerens formål med å dyrke poteter bør også vurderes. For eksempel er tidligmodne varianter populære, men avlingene er lave, og på grunn av det lave tørrstoffinnholdet er holdbarheten kort. Kommersiell dyrking av denne avlingen har sine fordeler. For eksempel er to innhøstinger per år mulig i de sørlige regionene av landet, mens dyrking er mulig i de nordlige regionene.

Avlinger midt i sesongen og sent i sesongen gir ikke en rask innhøsting, men de smaker bedre, produserer større mengder poteter og tåler lagring gjennom vinteren.

Voksende region

Før du planter knoller, bør du ikke bare vurdere modningsperioden, men også klimaet i regionen der de skal dyrkes. I områder der vårfrost er vanlig, er det best å utsette plantingen.

Ved å velge optimale forhold for poteter (vær, jordsammensetning, sort) kan du øke avlingen. Videre vil de utvikle immunitet mot ulike sykdommer og forbedre kvaliteten.

Landingstid

Hvis poteter plantes for tidlig for en bestemt sort, er det høy risiko for at avlingen blir skadet av frost, noe som er vanlig om våren. Derfor er det viktig å undersøke egenskapene til den valgte potetavlingen på forhånd og vurdere den optimale planteperioden.

Å plante knoller senere garanterer heller ikke en rik avling, siden jorden vil være tørr.

Befruktning

Overdreven bruk av gjødsel fremskynder ikke bare grønnsakens vekstsesong, men kan til og med skade den fremtidige avlingen. For store mengder organisk gjødsel kan ha en skadelig effekt på potetenes kvalitet, ettersom nitratinnholdet øker.

Du kan være interessert i:

Funksjoner og teknologi for å dyrke poteter i poser
Poteter dyrkes overalt, men det finnes noen jordstykker hvor det er veldig vanskelig å få tak i noen …Les mer…

Når det er mangel på mineraler i jorden, akselererer grønnsakenes vekst og utvikling, men kvaliteten og avlingen lider. Bruken av mineral- og organisk gjødsel toppdressing Potetvekstsesongen forlenges, slik at veksten kan fortsette inn i høsten. Hvis ulike uorganiske forbindelser er til stede, utvikler knollene seg betydelig senere.

Mengde fuktighet og lufttemperatur

Overvanning fører til forsinket blomstring fordi knollene blir fullstendig mettet med fuktighet, og utviklingen deres akselererer. Men hvis vanntilførselen er for lav, blir jorden tørr, og toppene slutter å vokse. Når toppene tørker ut, utvikler poteten seg raskt, og høstetiden forkortes. Avlingen er imidlertid liten, og potetene er små.

Plutselige temperatursvingninger kan påvirke avlingskvaliteten negativt, noe som resulterer i en økning i antall små knoller. Høye temperaturer fører til at poteter modnes raskere, spesielt i vekstsesongen og knolldannelsen.

Potetvekstsesong

Biologiske egenskaper refererer til de ulike stadiene en plante går gjennom i løpet av modningsprosessen. I løpet av den første fasen etter planting, som varer 20 til 25 dager, modnes frøplantene. Deretter kommer blomstringsfasen, som er delt inn i fire stadier:

• Knoppskyting – toppene når toppen sin og begynner gradvis å dø av. Rotdannelsen aktiveres;
• Vegetasjon – dannelsen av knopper over bakken sammenfaller med knoppskyting i jorden. Utviklingen av underjordiske knoller begynner;
• Vekst er den viktigste og lengste blomstringsfasen, der knollcellene gradvis forstørres. Denne fasen varer 40–65 dager, avhengig av avlingssorten og andre faktorer som påvirker modningshastigheten.
• avdøing av grønn masse skjer 60-90 dager etter planting av knollene.

Den totale vekstsesongen varer 70–140 dager. Varigheten av denne fasen avhenger ikke bare av grønnsakssorten, men også av vekstforholdene.

Måter å fremskynde modningen av poteter

Å prøve å få avlingen moden så tidlig som mulig kan være en oppskrift på katastrofe. Å prøve å dyrke poteter for raskt kan føre til dårlig kvalitet og en liten avling.

Sen planting eller ugunstige værforhold forlenger blomstringsperioden betydelig. I dette tilfellet bør akselererte modningsmetoder brukes for å få poteter av høy kvalitet med utmerkede egenskaper:

• Å fjerne toppene er den enkleste og mest effektive metoden, som bør brukes en uke før høsting av avlingen;
• For å bruke kobbersulfat, spray planten med en løsning tilberedt i følgende forhold: 5 g løsning per 1 liter vann. Dette bør gjøres 14 dager før høsting slik at den grønne massen tørker og knollene dannes.
• Behandling av planten med magnesiumklorat – denne metoden er mest effektiv hvis den brukes etter en sesong med langvarig nedbør. For å forberede løsningen, bland 20 g magnesiumklorat i 1 liter væske. Dette fremmer knolldannelsen og lar toppene tørke ut.
• bruk av superfosfat - for å lage en løsning må du løse opp 2 kg superfosfat i en bøtte med vann;

• Spiring av knoller før planting i bakken bør gjøres i et godt ventilert rom. Dagtemperaturen bør være 15 °C (59 °F) og kveldstemperaturen bør ikke være lavere enn 7 °C (44 °F). Poteten vil spire i løpet av 12–28 dager. Etter at de første spirene dukker opp, bør de behandles med en løsning av 15 g hver av natriumklorid, ammoniumnitrat og 55 g superfosfat fortynnet i 10 liter væske. Etter 48 timer, vann potetene med rent vann. Dette vil fremme raskere vekst etter planting.
• Tørking: Spre knollene utover i en enkelt rad, og etter 10 dager vil det dannes øyne på dem. Etter dette kan du begynne å plante.

Disse prosedyrene vil føre til at poteten viser tegn til modning mye tidligere, slik at du kan grave opp smakfulle nye poteter uten frykt for å skade dem.

Når man skal grave opp poteter

Hver variant av avlingen har sin egen modningstid. De viktigste tegnene på modning vil hjelpe deg å vite når knollene er klare for høsting:

1. Toppene har tørket ut – for tidlige varianter skjer dette midt på sommeren. Innhøstingen kan fullføres når alle potettoppene i området har tørket ut.
2. Værforhold – knollene må graves opp på en tørr, solrik dag.
3. Såing – hvis grønnsaken plantes sent i mai, vil de modne fruktene ikke være klare til høsting før i september. Du kan også avgjøre grønnsakens modenhet ut fra fargen og tilstanden til toppene.

Det anbefales ikke å høste om morgenen, da det allerede kan bli frost da. Derfor er det best å høste om kvelden. Ellers vil potetene raskt visne og bli uegnet til konsum.

Når du høster knoller, bør du ikke bare vurdere sorten, plantetidspunktet og modningsforholdene, men også været. Lufttemperaturen bør være mellom 12 og 17 grader Celsius. Dette vil forhindre at knollene blir dårlige under lagring.

Hvis værmeldingen spår nedbør, må du raskt fjerne tørt gress og høste potetene. Ellers vil for mye fuktighet på slutten av blomstringen ha en skadelig effekt på avlingen, noe som fører til utvikling av soppinfeksjoner.

Høstede poteter bør tørkes i friluft, men unngå direkte UV-stråler. Deretter oppbevares de på et mørkt, godt ventilert sted med høy luftfuktighet.

Anmeldelser

Ilona, ​​Moskva-regionen

Jeg har dyrket poteter for salg i mange år, så det er viktig for meg at de er vakre, modne og av høy kvalitet. Når jeg planter, vurderer jeg værforhold, modningshastighet og høstetid. Gjødsling er også viktig, så jeg bruker organisk gjødsel. Men det er viktig å ikke overdrive, ellers vil resultatene bli kontraproduktive.

Igor, Arkhangelsk
Hagetomten min ligger i et lavland, så jeg må få fart på potetmodningsprosessen. Det finnes mange forskjellige metoder, men jeg bruker toppskjæring. Dette gjør at knollene dannes og modnes raskt. Avlingen er god. Denne metoden påvirker ikke smaken eller kvaliteten på potetene.

Potetens modningstid avhenger av sorten. Gartnere kan imidlertid fremskynde modningen ved hjelp av ulike metoder. Nøkkelen er å følge alle anbefalingene, så vil potethøsten din ikke bli påvirket.