Hvilke temperaturer tåler kål om våren og høsten?

Kål er en favorittgrønnsak i alle familier. Mange gartnere dyrker den i sine egne hager. Men for å få en skikkelig innhøsting må man legge ned innsatsen. Dyrking av kål har sine egne finesser, og det å opprettholde riktige temperaturforhold vil avgjøre det endelige resultatet.

Temperaturkrav

Ved dyrking av grønnsaker brukes både metoder med og uten frøplanter. Temperaturforhold dyrking av frøplanter om våren og om høsten er de annerledes. Uten å observere dem, de unge frøplantene vil være svake og usunn, og innen høsten vil grønnsaken danne et hode av dårlig kvalitet.

For frøplanter om våren

For å oppnå en høy prosentandel av kålavlingen, bør temperaturen på frøplantene opprettholdes om våren:

Å senke temperaturen om natten vil forhindre at unge planter strekker seg og gi dem muligheten til å utvikle et mer robust rotsystem. Dessuten vil frøplantene bli små og lettere tåle å bli plantet på sin faste plass.

For høstkultur

For normal planteutvikling om høsten krever forskjellige grønnsakssorter passende forhold:

Påvirkningen av lav temperatur

Frostskader påvirker grønnsakssorter og kultivarer ulikt. Noen arter er frostbestandige ned til -10 grader Celsius, mens andre ikke tåler temperaturer som nærmer seg null. Sorter som er utsatt for frostskader er utsatt for krever umiddelbar rehabiliteringDerfor varierer effekten av lave temperaturer individuelt for hver type kål.

For frøplanter om våren

For å få sunne og sterke frøplanter er det viktig å opprettholde de termodynamiske parametrene i jord og luft i ulike stadier av frøplantenes utvikling. Kålspirer dukker opp etter såing ved temperaturer så lave som +5 °C til +10 °C. Frøplanter som vokser ved lavere temperaturer påvirkes imidlertid ofte av sopp og råte. Derfor er det viktig å ikke la de termodynamiske parametrene falle under +10 °C.

For kultur om høsten

Høstkultur tåler kulde godtRød- og hvitkål høstes sjelden før det første snøfallet. De tåler lett frost ned til -7 °C forutsatt at tiningen skjer gradvis. Blomkål og rosenkål tåler bare temperaturer ned til -1 °C forutsatt at kjøleperioden er kort. Ellers vil frostskadede områder blokkere oksygentilførselen til kålen, noe som forårsaker uklare hoder. Denne sykdommen vil føre til rask råte, noe som gjør planten uegnet til konsum.

https://youtu.be/59RbltkWtr8

Frostmotstand for avlinger

Modne planter i teknisk modningsstadium viser kuldetoleranse avhengig av art og sort. Senmodne hybrider og sorter er mer frostbestandige enn mellomsesong- og tidlige sorter.

Herding av frøplanter

Frøplanter som dyrkes innendørs i vinduskarmer eller drivhus er vant til kunstige vekstforhold. Derfor vil en plutselig endring i forholdene føre til at de dør. Å akklimatisere frøplantene til ultrafiolett stråling og reduserte termodynamiske parametere vil gjøre dem motstandsdyktige mot sollys, nedbør og frost. Herding bør begynne 12–15 dager før plantene plantes på sin permanente plass i bakken:

1. Ta plantebeholderne utendørs daglig, la dem stå i to til tre timer først, og øk tiden gradvis. Ta beholderne inn om natten, og hvis været er veldig varmt, sørg for skygge for plantene.
2. Ti dager etter at herdingen startet, hvis det ikke er noen fare for frost, la plantene stå utendørs over natten;
3. TIL transplantasjon til et permanent sted Unge frøplanter er klare til å plantes i åpen mark når de har fire ekte blader. Bladverket skal ha en rik grønn farge uten tegn til UV-skader.

Redde avlingen etter frostskader

Ved termodynamiske temperaturer under null fryser vann i planteceller og blir til is. Når sollys treffer de frosne områdene, rekker ikke isen å tine og sprekker cellene, noe som dreper kålbladene. Det finnes flere metoder for å gjenopplive frostskadede kålhoder og frøplanter.

Redde frøplanter

Hvis frøplantene blir skadet av frost, spray dem med kaldt vann med en slange eller sprøyte tidlig om morgenen før sterkt sollys treffer. Etter sprøyting, skyggelegg dem med store kasser eller aviser. Fjern dekkmaterialet om kvelden. Dette vil la kålbladene tine sakte, slik at frøplantene kan komme seg.

Redder kulturen om høsten

Gjødsel og vekstfremmende midler kan bidra til å gjenopplive frosne planter, og redde dem selv når temperaturen synker til minus syv grader Celsius. For å oppnå dette, gjør følgende:

1. Sprøyting med vekststimulerende midler. Behandling av planter med en av aktivatorene vil bidra til å gjenopprette avlingens helse etter lett frost. Disse produktene mobiliserer alle indre planteorganer etter skade, og stimulerer deres fysiologiske prosesser for å gjenopprette helsen. Kitosan, en komponent i den grunnleggende formelen for Epin og Zircon vekststimulerende midler, hjelper planter med å utvikle immunitet mot tøffe miljøforhold og tåle påfølgende frost.
2. Toppdressing med mineralgjødsel. Hjelp grønnsakenePoteter som er skadet av frost kan behandles ved å påføre salpeter og superfosfat i jorden med en mengde på 10 g superfosfat og 15 g salpeter per kvadratmeter. Gjødsling vil ytterligere stimulere grønnsaksveksten og bidra til å bevare avlingen uten tap.

Råd

Når man dyrker grønnsaker, er det viktig å vurdere noen anbefalinger som vil gjøre gartnerens arbeid enklere og forbedre plantens overlevelsesrate. De viktigste er:

1. Kjøp frø basert på klimaforholdene i regionen der kålen skal dyrkes. Undersøk også de termodynamiske parametrene sorten eller hybriden tåler.
2. Forbered frø for planting: desinfiser med soppdrepende midler, behandle med aktiverende preparater.
3. Unngå å la lufttemperaturen stige om natten når du dyrker frøplanter, da dette vil føre til utarming av plantene.
4. Sørg for god ventilasjon og ekstra belysning for unge frøplanter i den første vekstfasen.

Når man kjenner temperaturtoleransen til hver grønnsak og følger grunnleggende landbrukspraksis når man dyrker, vil det ikke være vanskelig å få en god kålhøst.