Strashensky-druer: egenskaper og beskrivelse av sorten

Druen Strashensky kan skryte av imponerende avlinger og bærstørrelse, og klasene er også ganske attraktive. Anmeldelser fra gartnere som har dyrket den har imidlertid vært blandede. Avlingen som er oppgitt i sortsbeskrivelsen er ganske nøyaktig, men druen har vist seg å ha en rekke andre mangler. Noen av dem gjenstår å bli håndtert, men de fleste problemene knyttet til dyrking av sorten kan løses med riktig landbruksteknologi.

Beskrivelse av sorten

Hybriddruesorten Strasensky, også kjent som «Consul», stammer fra Moldova, hvor den ble utviklet på 1980-tallet av M.S. Zhuravlev, G.M. Borzikova, I.P. Gavrilov og andre spesialister ved det lokale forskningsinstituttet for vindyrking og vinproduksjon. Hybridens foreldresorter inkluderer Muscat de Saint-Vallée, Druzhba, 20-473, Dodrelabi, Seive Villar og Katta-Kurgan.

I Russland er denne sorten kun tilgjengelig for dyrking i de sørlige regionene på grunn av dens utilstrekkelige frostbestandighet og middels sene modningsperiode. Bærene er klare til høsting 130–145 dager etter starten av vekstsesongen, på grunn av den lange blomstringsperioden.

Strukturelle trekk

Strashensky-rankene er kraftige, med en sterk stamme og grener. Rankene blir opptil 2 meter høye. Tre til fire blomsterstander dukker opp på hvert skudd, inkludert både hann- og hunnblomster, så pollinatorer er ikke nødvendig.

Gjennomsnittlig klasevekt varierer fra 800 til 1,5 kg, men kan nå 2,5 kg. Klasene er middels tette, avlange, sylindriske eller sylindrisk-koniske i formen, med de største eksemplarene som når 50 cm i lengde. Typiske klasestørrelser, som veier omtrent 1-1,5 kg, er 28-30 cm lange og 14-16 cm brede.

Kjennetegn på bær

Fruktene er runde og veldig store – omtrent 3 cm lange og 2,8 cm brede. Umodne bær har en mørk lilla farge, som blir nesten svart når de er modne.

Skallet er veldig delikat, og det er derfor fruktene ikke er egnet for langtransport og ikke har lang holdbarhet.

Bærene er dekket av et voksaktig belegg. Fruktkjøttet er både fyldig og saftig. Sukkerkonsentrasjonen i frukten er 18–19 %, og syreinnholdet er 7–8 g/l. Bærene er en bordsort, og kan spises ferske eller brukes til å lage syltetøy og konserver. Smaken fikk en vurdering på 8 poeng på smaksskalaen.

Strashensky-druer begynner å bære frukt når de er to år gamle. Modne druer gir rekordavkastning – omtrent 2,5 kg frukt per kvadratmeter vinmark.

Bush-indikatorer:

• én plante produserer 30 kg bær;
• fruktvekten er 8-14 g;
• I gjennomsnitt kan to klaser med druer modnes godt på én vinranke.

Bærekraftsindikatorer

Druen Strashensky har ikke den beste motstandskraften mot ugunstige forhold, noe som ofte er grunnen til at den ikke dyrkes.

1. Vinranker har dårlig vinterherdighet – de tåler temperaturer helt ned til -17 °C. De kan overleve temperaturer helt ned til -24 °C, men bare hvis kuldeperioden er kort.
2. Straseni kan ikke kalles en tørkebestandig drue.
3. Sorten er utsatt for oidium (4 poeng), tolerant mot meldugg (3 poeng), men ganske motstandsdyktig mot råtesykdommer (2 poeng).
4. Modnende bær tiltrekker seg en rekke veps. Insektene begynner imidlertid ikke å sverme over vinrankene før i andre halvdel av august, ettersom prosessen med sukkeropphopning i frukten er langsom.
5. Det er nesten ingen edderkoppmidd eller druebladlus på Strashensky-busker.

Fordeler og ulemper med sorten

Gartnere er uenige om smaken av Strashensky-druer: noen synes den er enkel og kjedelig, mens andre synes den er ganske behagelig. Når det gjelder andre fordeler og ulemper, er meningene enstemmige.

Blant de positive aspektene nevner de:

• høy produktivitet;
• stor størrelse på bær;
• praktfullt utseende av klaser og frukt;
• motstand mot angrep fra de vanligste drue skadedyr;
• god overlevelsesrate for stiklinger.

Ulemper med sorten:

• dårlig motstand mot klimatiske faktorer;
• lang modningsperiode, noe som gjør dyrking umulig i de fleste regioner;
• kort holdbarhet på frukt;
• dårlig transportabilitet;
• generelt lav motstand mot sykdommer;
• ujevn modning av klaser.

Funksjoner av landbruksteknologi av sorten

Når man dyrker Straseni-druer, bør man være spesielt oppmerksom på følgende aspekter ved pleie:

• sykdomsforebygging;
• beskjæring av en busk;
• normalisering;
• ly for vinteren.

Ellers krever sorten standard jordbrukspraksis, men for en god høst trenger buskene nøye stell. Druene må få all den planlagte behandlingen. toppdressing, siden et stort volum frukt tar opp mye ressurser, og i tørre perioder er vanning svært viktig, ettersom planten reagerer dårlig på mangel på fuktighet.

Sykdomsforebygging og husly

Sykdomsforebygging Pulveraktig mugg eller mugg krever minst 3-4 soppdrepende behandlinger per sesong, hvorav den første bør utføres umiddelbart etter at lyet er fjernet, og den siste - 4 uker før høsting. innhøstingDet er også viktig å fjerne ugress rundt buskene, fjerne falne blader og grave i jorden om høsten.

Strasensky-druer er ikke blant sortene som ikke krever dekning, selv når de dyrkes i sør. Beskyttelsesnivået avhenger av gjennomsnittlige vintertemperaturer som er typiske for regionen, mengden snø og sannsynligheten for tining. Når man gir dekning, er det viktig å minimere risikoen for soppvekst under dekningen, noe som er svært sannsynlig i milde vintre. Film er det verste alternativet; gran- eller furugrener er minst utsatt for soppvekst.

Beskjæring og regulering av busken

Beskjæring av vinrankene Beskjæring bør gjøres når det er 4–6 knopper. Vanligvis bør det være 40–60 knopper igjen på en vinranke. Det nøyaktige antallet avhenger av vekstregionen – jo lenger nord, desto færre knopper bør det være igjen.

For å produsere en betydelig mengde frukt, må plantens fotosynteseprosesser være intense, noe som er umulig uten et tett bladverk. Derfor anbefales det å la flere sideskudd være igjen når man beskjærer. For å stimulere fremveksten av sekundære skudd, bør fruktranken knipes i den første utviklingsfasen. Siden Strashensky-sorten ikke produserer frukt på sideskudd, er dette det optimale tiltaket for å øke buskens bladverk.

Tips for å forbedre kvaliteten på drueklaser og bær:

1. Det er verdt å fjerne den første blomstrende klyngen på busken. Denne teknikken forkorter blomstringsperioden, noe som betyr at fruktene modnes tidligere enn vanlig.
2. Under fruktsettingen bør drueklasene knipes tilbake, slik at en tredjedel av lengden fjernes. Dette vil sikre at alle bærene modnes jevnt, selv om klasen vil være mindre.
3. Når frukten begynner å modnes, bør klasene tynnes ut for å redusere belastningen på vinrankene og fremskynde modningen av de gjenværende bærene. Opptil 1,2 kg klaser bør stå igjen på hver vinranke.

Anmeldelser fra gartnere

Maria, 43 år gammel

«Denne sorten er ikke en 'dacha'-sort; den er bare egnet for dyrking i nærheten av et permanent bosted, da forsømmelse umiddelbart vil påvirke kvaliteten på bærene – enten vil de modnes ujevnt, fargen vil være ujevn, eller smaken vil være sur. Da jeg først begynte å dyrke denne sorten, ville mange av bærene sprekke. Jeg lærte senere at dette skjer i våte somre når klasene er nær bakken. Nå dyrker jeg dem bare høyere. Druer er imidlertid enkle å formere, og stiklinger roter godt. Jeg anbefaler imidlertid fortsatt å bruke frøplanter; de har en bedre overlevelsesrate.»

Boris, 47 år gammel

«Jeg har fire Strashensky-busker som vokser, men jeg har ikke funnet noen bruk for dem, så jeg planlegger ikke å øke antallet. Ja, avlingen er imponerende, men smaken er litt kjedelig for meg. Selger? Klasene er veldig vakre, men bærene blir raskt dårlige. Det eneste som gjenstår å gjøre er å lage syltetøy, kompott og juice av dem; jeg har flere bær enn jeg trenger til disse formålene.»

Elisabeth, 54 år gammel

«Strashensky er ekstremt utsatt for sopp. En bitter erfaring tvinger meg nå til å sprøyte selv frøplantene nesten umiddelbart etter planting. Men klasene er virkelig store, bærene er store; da jeg først kjøpte busken, kunne jeg ikke engang tro at noe slikt var mulig. Og busken i seg selv er robust, så når du planter, må du la det være minst 2,5 meter mellom buskene og 3 meter mellom radene, ellers vil røttene begynne å «konkurrere» om fuktighet og næringsstoffer. Druer er merkbart følsomme for tørke; jeg kan tenke meg at de ville vært et skikkelig ork i sandjord.»

Aleksander, 50 år gammel

«Vi dyrker Strashensky i Volga-regionen, og avlingen modnes godt hvis vi ikke overbelaster vinstokkene. Personlig fikk jeg den bare til å modnes da jeg begynte å la omtrent 20 knopper stå igjen på hele vinstokken.»

Straseni-druer er ikke akkurat enkle å dyrke, men i små plantinger favoriserer avkastnings-til-arbeidsforholdet kultiveringen av sorten. To eller tre vinstokker er ikke for mye. byrdefullt å ta vare på, men vil gi et større volum av bær. For større vinmarker er lønnsomheten til denne sorten tvilsom. Til tross for klasenes dekorative egenskaper er kommersiell dyrking meningsløs på grunn av umuligheten av å transportere bærene.