For å unngå å bli stående uten friske urter, dyrker noen gartnere persille i et drivhus om vinteren. Denne metoden lar deg få tak i ønsket mengde krydder til kulinariske og medisinske formål. Persille er ikke en kresen plante. Den krever minimalt med stell, og det er veldig enkelt å skape gunstige forhold i ethvert drivhus. Denne metoden brukes til å dyrke rotpersille eller vanlige persillesorter fra frø eller ved å presse bladene ut av rotgrønnsaker.
Funksjoner ved å dyrke persille i et drivhus
Selv en nybegynnergartner kan dyrke urter. I motsetning til andre avlinger er persille lett å stelle. Såing er grei. Med riktig stell vokser urtene kraftig. Derfor kan flere avlinger høstes i løpet av vinteren. Persille tåler korte frostperioder godt, selv om de forekommer regelmessig.
Persille plantes i et oppvarmet drivhus fra slutten av januar. Hvis drivhuset ikke er oppvarmet, anbefales det ikke å plante persille der om høsten før vinteren. I sørlige regioner kan denne urten dyrkes i et uoppvarmet drivhus frem til vinterfrostene begynner.
Du kan være interessert i:Frøene sås tidlig i drivhusjorden om våren. De begynner deretter å spire ved temperaturer mellom 0 og 5 grader Celsius. For en ultratidlig høsting sås persille før vinteren, i slutten av oktober. Bladrike varianter sås annenhver uke. Dette gir en kontinuerlig høsting av friske urter.
Mens planten vokser grønn masse, krever den temperaturer som ikke er høyere enn 12 grader Celsius. Ved temperaturer på 20 grader Celsius eller høyere begynner persille å føles ubehagelig og visne.
For å dyrke frodige og smakfulle grønnsaker i et drivhus, skapes følgende forhold:
- Kunstig belysning er tilgjengelig, da de korte dagslystimene om vinteren betyr at planten ikke får nok sollys.
- Buskene vannes etter beskjæring, bare når det øverste jordlaget tørker ut.
- Persille trives når luftfuktigheten i drivhuset er 75 %.
- Det skal ikke være plutselige temperaturendringer eller trekk.
- For å opprettholde temperaturen og fuktigheten på et optimalt nivå, ventileres drivhuset med jevne mellomrom.
Valg av art og variant
Persille deles inn i rotpersille og bladpersille. Førstnevnte har en tett, tykk rotdel. Disse røttene brukes som krydder for å konservere grønnsaker og lage sauser. Den grønne delen av planten brukes også til matlaging, men først etter at røttene har modnet.
De mest delikate variantene av denne gruppen:
- Sukker;
- Krydret;
- Endelig;
- Konika;
- Alba.
Bare den grønne delen av bladrike varianter er spiselig. Den har en veldig delikat smak. Disse plantene blir opptil 50 cm høye og opptil 30 cm brede. Bladpersille spises rå, tørket eller frossen. Følgende varianter er populære i denne gruppen urter:
- Aster;
- Bogatyr;
- Bris;
- Karneval;
- Rosava;
- Appetittvekkende;
- Grønn krystall.
Forberedelse av jorda i drivhuset
Før du dyrker persille, må du forberede jorden. Dette bestemmer i stor grad avlingen per kvadratmeter. Det er mer praktisk å forberede jorden om våren for såing av frø om høsten. Hvis persille skal plantes før vinteren, må du fullføre alt forberedende arbeid en måned før såing. På dette tidspunktet bør du bruke nyttig gjødsel sammen med pløyingen.
Kompost, humus eller råtne blader brukes som gjødsel. Påfør 5 kg per kvadratmeter. Organisk gjødsel er spesielt effektiv for å fremme vekst og øke avlingen av bladpersillesorter. Etter påføring av gjødsel, vann jorden grundig og dekk med plast.
Hvordan dyrke persille fra frø
Persillefrø inneholder essensielle oljer som forsinker spiring. For å redusere spiretiden blir frøplantene spesialbehandlet.
De utvalgte frøene bløtlegges i renset, varmt vann i 72 timer. Vannet byttes ut med ferskvann to ganger daglig. Deretter tilberedes en rosaaktig løsning av kaliumpermanganat, og frøene bløtlegges i den i en halvtime. Denne prosedyren er nødvendig for å desinfisere frømaterialet.
Frøene legges i en foldet, vanngjennomvåt gasbind for å spire. De blir liggende i denne tilstanden til hvite spirer dukker opp. Etter dette tørkes frøene og plantes.
I bedene graves det furer 1,5 cm dypt, med 10 cm mellomrom mellom radene. De vannes rikelig med varmt vann. Frøene fordeles langs furene med 4 cm mellomrom, dekkes med jord og komprimeres lett. Etter såing fuktes jorden med varmt vann fra en sprayflaske for å forhindre at jorden vaskes bort. De første skuddene dukker opp innen to uker.
Hvordan plante persille fra jordstengler
Frøforberedelse og spiring tar flere dager. For å spare tid dyrker mange gartnere persille fra jordstengler i et drivhus eller drivhus.
Flere store rotgrønnsaker høstes om høsten som plantemateriale. De graves opp i slutten av oktober, sammen med rotklumpen, og plasseres i en trekasse. Rhizomene lagres i denne formen i en kjeller eller kjeller til våren.
Når våren kommer, begynn å plante rotgrønnsakene i forberedt jord. De plantes 10 cm dypt, i en 45-graders vinkel. La det være 5 cm mellom hver enkelt plante. Radene er plassert med 10 cm mellomrom. Rhizomene plasseres slik at halsen forblir eksponert for jorden.
Omsorg
Med riktig stell gir persille rikelig avling. Gjødsling av jorden øker avlingen ytterligere. Persille krever regelmessig vanning og ugresskontroll. Urten er spesielt følsom for ugress i de tidlige vekststadiene. Løsne jorden mellom vanningene for å forbedre lufttilgangen til røttene.
Du kan være interessert i:Vanning
Regelmessig vanning bidrar til å forhindre at jorden tørker ut. Unngå imidlertid å overvanne plantene. Bladpersillesorter krever mest vann. Vann plantene om morgenen eller kvelden. Bruk bunnfallende, mykt vann som er varmet opp til romtemperatur.
Befruktning
Planter gjødsles med en hyppighet som bestemmes av den spesifikke arten og varianten av krydder som dyrkes. Persille gjødsles to ganger i løpet av vekstsesongen. For å gjøre dette, påfør 50 gram salpeter per kvadratmeter av tomten.
Rotpersillesorter gjødsles med kalium og fosfor. Om våren påføres mineralgjødsel. Under rotmodningen berikes jorden med kaliumsalt og superfosfat. Mengden av disse gjødselene er henholdsvis 50 g og 70 g per meter.
Mulige sykdommer og skadedyr
Persillesykdommer utvikler seg vanligvis på grunn av dårlig jordbrukspraksis. Svart råte og meldugg er vanlige. For å bekjempe disse sykdommene behandles planter med soppdrepende midler som inneholder høye nivåer av kobber.
Persille angripes ofte av melonbladlus og gulrotfluer. Disse insektene parasiterer buskene og legger eggklatter; de klekkede insektene lever av røttene og de grønne delene av plantene. For å bekjempe dem, bruk en løsning laget av avkok av løkskall. Tilsett flytende såpe for å forbedre vedheft. Insektangrep kan forhindres ved å drysse med tobakksstøv, treaske eller rød pepper.
Høsting
Avhengig av hvor lenge persillen vokser og hvilken sort som dyrkes, høstes salatbladene én eller flere ganger. Denne avlingen gir jevnt høye avlinger. Hvis frøene ble forbehandlet ved planting, skjer den første høstingen av salatbladene 20 dager etter såing. Hvis man sår med tørre frø, økes denne perioden til 45 dager.
I et uoppvarmet drivhus, når frosten setter inn, graves rotgrønnsaker opp og lagres eller spises. Grønnsakene kuttes og brukes i matlaging. Når de dyrkes i et oppvarmet ly, kuttes grønnsakene gjennom vinteren. De brukes til matlaging, oppbevares ferske i kjøleskapet, tørkes eller fryses.
Du kan være interessert i:Anmeldelser
Mikhail, 44 år gammel:
Etter høsting planter vi persille i drivhuset slik at den ikke går i dvale. Den vokser raskt og gir en god avling. Som et resultat har vi alltid friske og deilige urter på bordet.
Evgeniy, 38 år gammel:
Jeg planter persille i et drivhus om høsten og utover vinteren. Jeg liker denne metoden fordi jeg får friske grønnsaker om våren noen uker tidligere enn med konvensjonell dyrking. Og plantene krever minimalt med stell.
Avslutningsvis
Det krever liten innsats å dyrke persille som er lett å dyrke i et drivhus eller drivhus. Med riktig jordbrukspraksis og temperaturkontroll er det svært lønnsomt å dyrke avlingen. Flere avlinger kan enkelt høstes i løpet av én sesong.
Plantedatoer for persille for vinteren i 2020 i henhold til månekalenderen
Når grønngjødsel kan være skadelig
Et krydder som trenger beskyttelse: rosmarinens egenskaper
Bjørnehvitløk eller vill hvitløk: hvordan unngå forgiftning fra grønnsaker