Innhøstingen avhenger av frøplantenes helse. Et vanlig problem når man dyrker kålplanter er...
Kålrabi er en kål som ligner en kålrot. Smaken ligner på kjernen i en ung kål...
Kål har blitt brukt som mat siden steinalderen. En av de første omtalene av den...
Kålsorter kjennetegnes av sin lange vekstsesong. For å sikre en avling av kålhoder av god kvalitet, må denne sorten dyrkes...
Klubrot er en vanlig sykdom hos korsblomstrede avlinger, og rammer oftest kål. Den er forårsaket av en mikroskopisk sopp, ikke...
Hvitkål er en viktig del av kostholdet vårt. Den brukes i supper, gryteretter og...
Rosenkål er ikke like populært som sine slektninger, kål og blomkål. Men gartnere...
Regelmessig og høykvalitets gjødsling er viktig for god kålvekst og dannelse av sterke hoder. For...
I Russland har kål blitt fermentert siden uminnelige tider. Hver region og til og med hver husmor hadde...
Kålrabi er den mest unike kålsorten. De små, sfæriske stilkene brukes til mat, som...