Regler for stell av druer om høsten og beskjæring for vinteren

Rettidig og høyverdig forberedelse av vinranken for den kalde årstiden bestemmer ikke bare dens evne til å produsere neste års avling, men også vinrankens gode helse. Stell av druer om høsten, beskjæring for vinteren, jordbearbeiding og mulching, befruktning Å beskytte skuddene og beskytte dem sikrer plantenes overlevelse. Dette er spesielt viktig i Russlands barske klima.

Hemmelighetene bak beskjæring

Forskere tror at vinranken kan leve i tusen årFor eksempel, før kampanjen mot vindyrking i Don-regionen på 1980-tallet, nådde noen stedegne druesorter åtte hundre år gamle. Den eldste kjente vingården til dags dato vokser i Slovenia og ble plantet i 1548. Den eldste vingården som fortsatt er i drift er i Østerrike og ble etablert i 1847. En av hemmelighetene bak en slik lang levetid er nøye stell av druene om høsten og våren.

For gartneren Vi må få det gjort før vinteren Det er mange ting å gjøre. En av de viktigste og vanskeligste er å beskjære druene. Dette gjøres etter den første høstfrosten, når bladene har falt. Det nøyaktige tidspunktet bestemmes ved berøring. Vanligvis er toppen av vinranken fuktig og veldig kald. Ved å kjenne den mot bunnen, må du finne området der den tørre, varme delen begynner. Beskjær den forsiktig med en beskjæringssaks.

Du kan være interessert i:

Hvordan dekke druer til vinteren i Uralfjellene?
Beskyttelsen av sørlige vinstokker, dyrket innendørs og utendørs, mot kraftig frost er praktisk talt ikke annerledes ...Les mer…

Hvis en fuktig (død) slyngplante blir liggende igjen, vil den mugne når vårtemperaturene stiger. Soppinfeksjonen kan spre seg til hele skuddet, som deretter vil dø. Den levende, treaktige delen av slyngplanten (varm og tørr) vil fortsette å vokse året etter. Egnetheten kan testes ved å bøye den: grenen skal tydelig knase. Nybegynnere i gartnere bør være oppmerksomme på fargen på stilkens kjerne: beskjær til den skifter fra hvit til grønn.

Aldersforskjell

I løpet av de tre første årene av en vinrankes levetid etableres dens grunnform, og den beskjæres forskjellig hver høst. Dette er en generell regel, uavhengig av sort eller voksested. Ikke vent til busken vokser – denne tilnærmingen vil ikke forbedre dens skjønnhet eller avkastning. Fra den unge buskens vekst, velg to av de sterkeste skuddene for å lage grener, og beskjær resten. Den ene vil bli et erstatningsskudd, og den andre vil bli en fruktende vinranke. La fire knopper (øyne) være igjen på grenene. Om våren, fjern de to nederste knoppene.

En ett år gammel vinranke vokser vanligvis til 1 m, og under gunstige forhold opptil 1,5–2 m. Den utvikler vanligvis treaktig vekst ved 6–8 knopper. Hvis et skudd er helt grønt og må klippes ned til bakkenivå, betyr ikke dette at vinranken er død. Året etter vil knoppene som ligger under jorden begynne å vokse. De vil imidlertid ikke våkne før jorden varmes opp. I nordlige regioner kan dette være juni eller til og med juli.

Du kan være interessert i:

Dekking av druer for vinteren i Moskva-regionen: metoder
Klimaforholdene i det sentrale Russland tvinger nybegynnere i gartnere til stadig å tenke på hvordan…Les mer…

På to år gamle ranker bør man også la to skudd stå igjen, noe som vil gi en god busk neste år med erstatningsgrener, fruktranker og allerede dannede grener. Og hvis det i fjor var fire knopper igjen på sistnevnte, bør man i år beholde seks (de to nederste fjernes om våren). Overskytende skudd beskjæres.

En tre år gammel busk har allerede to fullverdige grener, hvorav hver er dannet en erstatningsgren og hovedranken.

Ulemper med substitusjonsmetoden

En moden slyngplante kan bli opptil 15 meter lang og klatre opp i en høy struktur eller et tre. I dette tilfellet blir det vanskelig å bruke den beskrevne metoden. Gamle busker forynges ved beskjæring ved roten, der det sterkeste unge skuddet kommer ut av grenen. En ny slyngplante kan la vokse opp fra bakken. Om 3–4 år vil den erstatte den gamle grenen.

Høstbeskjæring av druer i Moskva-regionen ved hjelp av erstatningsmetoden bør kun brukes for varianter som krever beskyttelse, da ikke alle knoppene vil rekke å dannes helt i løpet av en kald sommer og vil være ulevedyktige året etter. For eksempel, av de mange knoppene som var igjen på vinranken, overlevde bare to, hvorav den ene var for svak og ble ødelagt av vinden. I dette tilfellet må selve vinranken og hele grenen den vokste på fjernes fullstendig.

Dekker til for vinteren

Alle dyrkede druesorter, uansett hvor robuste de er, må dekkes til i løpet av de tre første leveårene. Det samme gjelder de mest verdifulle og kjære vinstokkene, som er uønsket å miste. For å unngå risiko er det best å fjerne vinstokkene fra espalieret. Dekket av snø overlever de vanligvis godt, men skudd over snøgrensen fryser. Det er to grunnleggende regler å huske:

• du kan ikke gjøre det om høsten dekk vingården for tidlig, når det fortsatt er varmt;
• om våren er det for sent å åpne når det allerede er varmt.

Når det blir kaldt vær, er det nødvendig å vente på lett nattefrost, ettersom plantene trenger å herde. Det er best å fjerne dekselet om våren når den gjennomsnittlige daglige vårtemperaturen nærmer seg frysepunktet. For å enkelt fjerne druene fra espalieret og legge dem på bakken, er det best å plante frøplantene litt på skrå i stedet for vertikalt. Tre buskene til en lav, halvvifteformet form.

Dekkingsmetoder kan variere, avhengig av klimaet i en bestemt region.De mest populære blant gartnere er:

• dekke med jord;
• tørt ly.

Forberedelser til kraftig kulde

Den enkleste metoden for å dekke til er å grave ned vinrankene. Den brukes på unge, ett- eller toårige vinmarker og er mer pålitelig i de nordlige og sentrale regionene. Teknologien er enkel:

• halm (helst fjorårets), høy og løv helles i bunnen av en 15-20 cm dyp grøft i et lag på 5-7 cm;
• vinranken er lagt;
• et annet lag av de samme materialene;
• strødd med jord (15-20 cm).

Denne metoden har sine ulemper. Under visse forhold kan grenen råtne, noe som fører til utvikling av råtelommer. Muldvarpegresshopper og andre insekter liker å overvintre i slike områder.

Enkelt og praktisk

Tørt ly lages ved hjelp av film, nylonposer eller agrofiber. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å grave små grøfter; vinrankene legges direkte på den forberedte jorden under buskene og dekkes med blader, halm eller topper i et lag på 25–30 cm. Hovedmaterialet festes på toppen. Tre- eller jernstifter og steiner brukes til festing.

Du kan også klare deg uten å bruke organiske materialer: bøy vinrankene ned, legg syntetisk polstring (brukes til å sy klær) oppå, dekk deretter til med plastfilm og fest. Dette er veldig raskt og praktisk. Når druene åpnes om våren, er den syntetiske polstringen våt og vinrankene er tørre. Materialet absorberer overflødig fuktighet som en svamp. Plantene under det vil ikke råtne eller fryse. Dessuten vil det vare i årevis, da det ikke vil råtne eller forringes i solen.

Når du velger, bør du vurdere mikroklimaet på selve stedet og det faktum at busker av samme sort, selv i samme region, kan oppføre seg forskjellig. Det er lurt å dekke til minst ett skudd av flerårige og tidstestede busker for vinteren. Dette kan bidra til å bevare vinstokken, ettersom vintrene varierer, og planten ikke alltid går inn i denne perioden i perfekt stand.

Gjødsling av vinrankene

Høstens stell av druer inkluderer gjødsling. Selv den rikeste jorden blir til slutt utarmet og kan ikke gi planten de nødvendige næringsstoffene. Som enhver avling krever vinranker et visst sett med elementer på forskjellige stadier av vekstsesongen for god helse og produktivitet. For å oppdage eventuelle mangler i jorden er det best å utføre en kjemisk analyse og bestemme surhetsgraden. Basert på resultatene kan justeringer gjøres i jordens egenskaper.

Den moderne kjemiske industrien tilbyr et bredt utvalg av gjødsel og tilsetningsstoffer. Du kan velge den rette basert på dine behov og budsjett. For eksempel er fosfor-kaliumblandinger best egnet for å forberede hagen din for den kommende sesongen.

Sammensetningen deres beriker jorden og metter den med stoffer som er nødvendige for å styrke planten før vinteren, samt for full utvikling og frukting av druene i den kommende sesongen. De plasseres direkte i jorden på en grunn dybde, vanligvis på nivå med de små røttene.

Men mange gartnere foretrekker naturlig gjødsel basert på prinsipper for økologisk landbruk. Selv om det krever litt innsats å tilberede denne gjødselen, tilbyr den ubestridelige fordeler. Disse inkluderer:

• gjødsel;
• kompost;
• silt;
• fugleskitt;
• torv;
• sagflis og trebark.

Gjødsel brukes vanligvis til høstgjødsling av druer. Hestegjødsel regnes som den beste. Det er viktig å huske at den ikke bør brukes i sin rene form. Gjødselen må råtnes til en humustilstand. For å forhindre at gjødselen går tapt med regn og smeltevann, plasseres den i en grunn grøft gravd rundt vinranken eller langs espalieret. Denne gjødslingen, som gjøres hvert tredje år, vil forbedre jordstrukturen og berike den med næringsstoffer.

Å stelle druene om høsten og forberede dem for vinteren er viktig for å opprettholde sunne vinstokker i den kalde årstiden. Dessuten vil dette arbeidet sikre vingårdens helse og en rik avling av høy kvalitet neste sesong.