Grønne bønner er en ettårig urteaktig plante. Denne belgfrukten produserer ikke bare en stor mengde næringsrike frukter, men beriker også jorden med nitrogen, slik at den opprettholder fruktbarheten. Det tar ikke mye tid å dyrke og stelle aspargesbønner hvis du planter dem riktig og bestemmer den mest passende dyrkingsmetoden for din agroklimatiske sone.
Beskrivelse og egenskaper ved aspargesbønner
Arten har fått navnet sitt fra den aspargeslignende smaken i fruktene. Utseendemessig er sorten svært lik vanlig bønne, som man kan se på bildet. I motsetning til vanlig bønne har den imidlertid svært myke belger, uten membraner eller grove fibre. I fruktfasen skilles buskene til de forskjellige artene fra hverandre ved formen på belgene sine: aspargesbønnens er smalere og avlange.
Kulturens viktigste kjennetegn:
- plantestruktur – busk, halvklatrende, klatrende;
- fruktfarger: grønn, gul, lilla og rød;
- formen på belgene er smal, ganske langstrakt;
- lite krevende for belysning - mange varianter vokser godt i delvis skygge og på nordsiden;
- blomsterstander - på grunn av blomstenes dekorative natur brukes noen hybrider, spesielt klatrende, til hageanlegg.
Voksende regioner
Referanser til dyrking av aspargesbønner i Europa går tilbake til 1500-tallet. Før det ble de dyrket i Sør- og Mellom-Amerika. Urbefolkningen i disse regionene trodde at bønnene hadde helbredende egenskaper. Avkok som inneholdt dem ble mye brukt i kosmetikk.
I Russland ble aspargesbønner brukt til å dekorere lysthus, forhager og blomsterbed, og ble ansett som en ren prydvekst. Man begynte først å spise aspargesbønner som matvekst på 1700- og 1800-tallet. I dag dyrkes avlingen nesten overalt, med ulike dyrkingsmetoder: i sørlige regioner dyrkes de uten frøplanter, mens de i kjøligere klima dyrkes ved hjelp av omplantinger.
Såing i åpen mark
Før såkampanjen starter, er det nødvendig å bestemme det mest passende stedet og forberede jorden. Videre bør frøene bløtlegges på forhånd for å sikre optimal spiring.
Krav til nettstedet
Solrike bed er ideelle for denne varmekjære avlingen, men aspargesbønner kan også dyrkes i områder med delvis skygge. De trives i nøytral, svart jord. Jordforberedelse bør begynne om høsten ved å tilsette organisk materiale under jordbearbeidingen. Hvis du følger disse enkle retningslinjene, er dyrking av aspargesbønner en enkel prosess, og plantingen din vil belønne deg med en overflod av smakfulle og næringsrike bønner.
Kombinering av grønne bønner med andre planter
De beste forgjengerne til bønner er poteter, auberginer, kål og gulrøtter. Det anbefales ikke å plante bønner i områder der det ble dyrket løk, hvitløk og erter forrige sesong. Hvis det ble dyrket bønner i området, bør de få hvile i 3–4 år før de plantes på nytt.
Buskete varianter plantes ofte mellom rader med poteter og kål. Klatresorter krever støtte.
Forberedelse av frø for planting i åpen mark
Tørre frø kan sås i bedene. For å sikre jevnere spiring bør de imidlertid forberedes på forhånd. Å bløtlegge frøene i en kaliumpermanganatløsning bidrar til å drepe potensielle patogener. I tillegg vil det å la frøene ligge i væsken føre til at uegnede frø flyter opp. Frø som er egnet for såing skylles under rennende vann og tørkes med papirhåndklær.
Du kan i tillegg spire frøene:
- Ta en desserttallerken og dekk den med et lag med gasbind.
- Frømaterialet fordeles over det og dekkes med et lag med stoff.
- Innholdet i beholderen er fylt med en løsning av vekststimulator og vann.
- Etter 24 timer begynner de å så.
Du kan være interessert i:Hvordan så frø i åpen bakke
Når du forbereder hagejorden om høsten, etter å ha beriket den med næring, er det nok å løsne den og begynne å så. Det optimale tidspunktet er når jorden i en dybde på 10 cm har varmet seg opp til 12–15 °C.
De viktigste stadiene i såarbeidet:
- Grøfter lages på stedet og vannes med rent vann.
- Legg ut 2 bønner med 20 cm avstand.
- Avstanden mellom furene er igjen innenfor 40 cm.
- Frøene plantes avhengig av jordtype: for lett jord er plantedybden 5 cm, for leirjord – 3-4 cm.
- Jorden komprimeres lett for hånd og vannes, noe som vil forhindre dannelse av luftlommer i nærheten av bønnene.
I kjøligere områder der det er fare for gjentatte frostfall, anbefales det å bygge en ramme over avlingene og strekke en film over dem.
Frøplanteformeringsmetode
For å oppnå en god høst innen riktig tidsramme, i de nordlige regionene, foretrekkes det å dyrke fra frø gjennom frøplanter.
Velge en beholder
Du kan så frøene i frøplantebeholdere, men å transplantere dem ut i hagen kan skade de skjøre røttene. Mindre erfarne gartnere er bedre tjent med å bruke torvpotter. På denne måten vil det være smertefritt for plantene å plante aspargesbønneplantene i åpen mark. De vil rote seg raskt og enkelt trenge inn i det biologisk nedbrytbare foret i beholderne.
Tidspunkt og teknologi for såing
Du kan være interessert i:Det er best å begynne å tvinge frøplantene en måned før du planlegger å plante dem utendørs. Modningsperioden for en bestemt sort påvirker også tidspunktet. I gjennomsnitt skjer dette rundt 20. april.
Steg-for-steg såinstruksjoner:
- Forbered beholdere: fyll dem med et underlag av torvjord, kompost og elvesand, og tilsett litt mineralske agrokjemikalier.
- Jordblandingen er fuktet.
- Forandringen dynkes i en rosa løsning av mangan.
- Så 1–2 bønner per hull, opptil 4 cm dypt.
- Avlingene plasseres i et lyst, varmt rom.
- For å skape en drivhuseffekt er beholderen dekket med glass, som fjernes etter at frøplantene dukker opp.
Stell av frøplanter
Når spirene kommer frem, må du etablere et optimalt vanningsregime for å holde jorden jevnt fuktig. Unngå imidlertid vannlogging. For å forhindre skorpedannelse, løsne jorden etter at det øverste laget tørker.
Hvis de sås i fruktbar jord, vokser frøplantene godt uten ekstra gjødsel. En uke før planting i hagen, herdes frøplantene ved å sette dem utendørs i en dag. Kun sterke frøplanter brukes som plantemateriale.
Dyrking av aspargesbønner i et drivhus
I risikofylte jordbrukssoner er det ofte å foretrekke å dyrke aspargesbønner innendørs i stedet for utendørs. Dette gir sterke planter og en tidlig høsting. Klatresorten er mer populær på grunn av sine plassbesparende egenskaper.
Den beste tiden å så bønner i et drivhus er sent på vinteren til tidlig på våren. Når du sår i februar, bør du sørge for ekstra belysning for å sikre at dagslyset ikke er kortere enn 12 timer. Trådsnorer tres langs de fremtidige plantene for å lage et espalier. Deretter kan du begynne å fylle hyllene med jord (et 20 cm lag). Såmønsteret og sådybden er den samme som for hagebed: henholdsvis 20 x 50 cm og 3-4 cm.
Stell av avlingen
Grønne bønner kan dyrkes på en rekke måter, selv innendørs. For å oppnå avlingene som dyrkerne hevder, kreves det imidlertid omfattende stell. Viktige tiltak inkluderer regelmessig vanning, tilleggsgjødsling, løsning, luking og skadedyrkontroll.
Vanning
Bønner er en fuktighetselskende avling. De bør vannes rikelig, men moderat. For mye fuktighet kan føre til utvikling av soppsykdommer. Vann bønnene ved røttene om morgenen eller kvelden.
Jordbehandling
Mellomrommene mellom radene og rundt trestammene bør holdes rene. Luking kombineres ofte med å løsne jorden etter vanning eller regn. Bedre lufting kan føre til større avling. For å redusere fordampning av fuktighet og forlenge intervallene mellom løsning og luking, dekkes jorden under plantene med mulch. Torv eller sagflis er gode mulchmaterialer.
Gjødsel og gjødsel
Ved planting i fruktbar jord er én påføring tilstrekkelig. Dette gjøres i fruktsettingsfasen. Den optimale næringssammensetningen er fosfor og kalium. For å oppnå dette kan du blande superfosfat og kaliumsulfat, og deretter løse opp pulverblandingen i vann.
Vi bekjemper sykdommer og skadedyr
Vanskeligheter med å dyrke bønner oppstår ofte på grunn av brudd på organisatoriske, administrative og landbrukspraksiser. I det første tilfellet, hvis belgfrukten plantes i samme parsell som i fjor uten å følge vekstskifte, kan den bli infisert med spesialiserte sykdommer og skadedyr, som det har samlet seg et lager av siden forrige sesong.
Vanlige sykdommer inkluderer meldugg og gråmugg, mens skadedyr inkluderer bladlus og fluer. Disse sykdommene er ofte forårsaket av for mye fuktighet. Vanningen bør justeres deretter. Fluer angriper ofte frø, som må desinfiseres med en kaliumpermanganatløsning før såing.
Høsting og riktig lagring av avlinger
Grønne bønner høstes i bølger: belgene kan plukkes helt frem til den første frosten. Nøkkelen er å fange den optimale modningsgraden, når belgene og bønnene er myke og saftige. Du kan sjekke om dette er riktig tidspunkt å høste ved å stikke hull i belgen. Bønnene skal være møre.
Nyhøstede grønnsaker kan oppbevares i kjøleskapet, men bare i kort tid. Det er best å fryse dem umiddelbart eller bruke dem som anvist. Bare de delene du planlegger å bruke til matlaging i nær fremtid bør kjøles ned.
Du kan være interessert i:Det er enkelt å plante og stelle grønne bønner i åpen mark eller drivhus, ettersom avlingen er relativt lite krevende. Sammen med alle fordelene med dyrking, beriker den også jorden med nitrogen og gir en rikelig avling av næringsrike bønner og løpebønner.
Bønnekapsler: gunstige egenskaper, kontraindikasjoner, fordeler og skader
Bønner for kroppen: sammensetning, fordeler, kontraindikasjoner
Typer og varianter av bønner: navn, beskrivelser og bilder
Beskrivelse og bilder av populære varianter av aspargesbønner