Buede druer: Kjennetegn og beskrivelse av sorten, planting og stell

Drue Erfarne vinprodusenter anbefaler Arochny for nybegynnere. Den er mer egnet enn noen annen sort for å lære plante-, beskjærings- og formeringsteknikker. Den er frostbestandig og tidligmoden, noe som gjør den egnet for dyrking i de store vidder av landet.

Sortens navn, «Arch», er velfortjent; mange gartnere bruker den som et hagedesignelement. Lysthus, buer og pergolaer ser dekorative ut når de flettes sammen med de robuste vinrankene plantet ved siden av strukturen.

Om utvalg

Arbeidet ble utført i Novocherkassk. Oppdrettere fra Ya. I. Potapenko-instituttet var involvert i hybridiseringen. Følgende varianter ble brukt som grunnlag:

• frostbestandig (- 23 °C), tidligmodende (110-115 dager) Druzhba, med god immunitet;
• middels sen, bordsort, Intervitis Magarach, motstandsdyktig mot soppinfeksjoner, frostbestandig til -20 °C.

Blant vinprodusenter er andre navn på hybridformen også i bruk: Tsvetnoy, III 14-1-1, Rosa vennskap.

Beskrivelse

I følge bærenes tekniske egenskaper tilhører Arochny-hybriden gruppen av bordsorter. druerHøsten spises best fersk. Klasene modnes tidlig (115–125 dager), og i de fleste regioner plukkes de i løpet av august, noe som gjør bærene til et populært valg. Håndverkere lager hjemmelagde viner av god kvalitet fra Arochnoye-druer.

Buskene er kraftige, med unge skudd som når minst 3 meter i lengde. Fruktskudd utgjør 65 til 80 % av det totale volumet. Den anbefalte plantemengden er 30–40 knopper. Det brukes en middels beskjæringsplan (6–8 knopper) eller en kort beskjæringsplan (3 til 4 knopper). Denne sorten kjennetegnes av høy frukting i den nedre delen av vinstokken og 100 % skuddmodning. De blir dekket av tre innen slutten av august.

Fruktens egenskaper

Klasestørrelsen er viktig for vinbonden. Arochny-druer er mellomstore og veier mellom 400 og 600 gram. De er koniske i formen og har en tett struktur. Bærene er ensartede, ovale og brystvorteformede, 18 mm brede, 25 mm lange og veier omtrent 6 gram.

Fargen er minneverdig, appetittvekkende, med rosa-røde nyanser av varierende intensitet. Klaser utsatt for godt sollys utdyper fargen ved høsting. Bærene har en smakfull, aromatisk fruktkjøtt som inneholder en tilstrekkelig mengde juice (5 g/l syre, 16–18 % sukker). Smakstestens poengsum er 7,7 poeng. Det tykke skallet og de store frøene, som er rikelig, fortjener kritikk.

Produktivitet

I løpet av fruktsesongen, Arched drue Den begynner å modnes når den er to år gammel. To klaser dannes på hvert fruktskudd. Innhøstingen begynner i august. Klasene, takket være sin vakre form og særegne farge, har et salgbart utseende og er uskadet under transport.

Bruksområde for avlingen:

• salg;
• juice;
• vin;
• syltetøy;
• kålruller laget av blader.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Sorten er resistent mot sykdommer, men noen forebyggende tiltak er nødvendige. Før knoppene svulmer, bør vinrankene behandles med jernsulfat (1 % løsning). Hvis symptomer på infeksjon oppstår på unge skudd, bør buskene sprayes med Bordeaux-væske.

Rotfylloksera er et skadedyr man bør være obs på. Forebyggende tiltak kan bidra til å forhindre angrep:

• luking mellom rader;
• mulch;
• å tilsette sand i jorden.

Deler av planten som er påvirket av insekter blir ødelagt, og vintreet behandles med en oljeemulsjon som inneholder lindan i begynnelsen av våren.

Om plantingsfunksjonene

Arochny-druefrøplanter trives i all slags jord. For å få en plante med lang levetid, ikke forenkle planteprosessen. Det er best å forberede hullet om høsten. De anbefalte dimensjonene er:

• dybde – 0,8 m;
• diameter – 0,8 m.

Sandjord trenger kanskje ikke et dreneringslag, men annen jord trenger det. Knust stein, murstein eller grus kan legges i bunnen. For å lette vanningen de første årene etter planting kan et rør med stor diameter drives ned i dreneringslaget.

Fyll hullet med hagejord, som først må berikes med organo-mineralgjødsel:

• tilsett minst 2 bøtter med humus;
• ½ bøtte med aske;
• 0,5 kg azofoska.

Frøplantene plantes i andre halvdel av april. De holdes i vann før planting.

Spesifikasjoner for omsorg

Vanning er viktig de to første årene. Unge planter trenger fuktighet minst én gang i uken. Vannet bør være varmt, med én til to bøtter per plante. Vanningen bør stoppes i slutten av august.

Modne planter har et kraftig rotsystem som strekker seg dypt ned i jorden. Dette systemet hjelper vinranken med å opprettholde fuktighetstilførselen, så vanning er sjelden. Vanning er nødvendig før blomstring og mens drueklasene dannes.

Utbyttet øker hvis Arochny-druen får gjødsel. Den reagerer godt på organisk gjødsel. Hvert annet år gjødsles jorden under buskene med humus (2 bøtter per plante) og 1-2 liter aske årlig.

Forberedelser til vinteren

I et varmt sørlig klima drue Arochny-ranken er ikke dekket for vinteren. Hybriden har arvet god frostbestandighet fra foreldrene sine. Imidlertid er de kalde vintrene i Central Belt farlige for den, så før frosten begynner, fjernes ranken fra støttene og legges på bakken.

Før snøen faller, dekkes vinrankene med flere lag med spunbond. I områder med lite snø brukes grangrener og takpapp til frostbeskyttelse. Buede druer kommer seg godt etter frostskader.

Anmeldelser

Vladimir, Krasnodar kraj

Busken er fire år gammel og er kjent for sin kraftige vekst. Allerede i det første året produserte den skudd som var minst 3,5 meter lange. Den begynte å bære frukt i det andre året, med noen få klaser, og bærene var fargeløse. I det tredje året etterlot jeg sju blomsterstander, som produserte klaser som var små (300 g) og vakkert koniske i form. Bærene er knallrøde. Skuddene modnes godt, blant de første. Jeg har behandlet vinstokkene to ganger denne sesongen, og det har ikke vært noen sykdommer. Jeg dekker vinstokkene for vinteren. Jeg liker ikke de store frøene i bærene, men ellers er jeg fornøyd med sorten. Mange av mine vinbondevenner ønsker også å plante Arochny-druer.

Vitalij, Syzran

I år viste sorten Arochny tegn til å mislykkes. Jeg er ikke begeistret for smaken. Jeg har beholdt den foreløpig, men jeg får bestemme dens skjebne neste år. Det er imidlertid ingen klager på sykdomsresistensen, og klasene ser bra ut.

Andrey, Moskva-regionen

Vinranken modnes godt i vårt klima. Den viser god frostbestandighet (ned til -24 °C). Den er svært motstandsdyktig mot mugg, gråmugg og meldugg (nedenfor). Jeg dekker den med et dobbelt lag med film for vinteren. Buskene er kraftige og dekorative. Jeg påfører gibberellin to ganger i sesongen, og klasene er salgbare.

Konklusjon

Smaken til Arochny er mye enklere enn andre tidlige bordvarianter. Formen har imidlertid sine fordeler:

• lett å ta vare på;
• har høy frostmotstand;
• blir praktisk talt aldri syk;
• bærene er i god stand og blir ikke knust under transport.

Til tross for ulempene (enkel smak, tykk skall, store frø), er sorten etterspurt i regioner med kalde vintre.