Slik dyrker du bønner hjemme: En trinnvis veiledning

For å dyrke bønner innendørs i en vinduskarm eller på balkongen, må du velge en sort som er egnet for innendørsdyrking. Bønneblomster er selvbestøvende, og rotstokkene deres er ikke veldig sterke, så en vanlig potte eller beholder vil være tilstrekkelig. Tidligmodne busksorter plantes best innendørs.

Beskrivelse av bønner

Bønner inneholder et stort antall næringsstoffer for mennesker: vitaminer, proteiner, mineraler, fett, fiber, aminosyrer og karbohydrater. Bønner deles inn i tre typer: klatrende, halvklatrende og buskbønner. Klatrebønner har stilker som kan bli 4–5 m lange, mens halvklatrende planter strekker seg opptil 1–1,5 m. Buskene vokser 30–70 cm i høyden.

Bønner blomstrer vakkert og dyrkes ofte for å dekorere hager, og slynger seg rundt gjerder, buer og søyler, og skaper fargerike arrangementer. De har store, lysegrønne blader og sommerfuglformede blomster i en rekke nyanser. Blomsterfargene varierer fra hvitt, rødt, svart og lilla. Blomsterstandene består av 2–6 klaser. Belgestørrelsen varierer avhengig av sorten, og er fra 5 til 25 cm lang.

Du kan være interessert i:

Sorte bønner av svart øye: Beskrivelse og egenskaper
En rekke bønner kalt Les mer…

Bønner er delt inn i:

• korn - bare fruktene er spiselige, belgene er ikke egnet til mat;
• grønnsak (asparges) - hele belgen er spiselig, belgene er myke, søte og spises rå;
• halvsukker - belgene forbrukes når de ikke er modne, de modne belgene er harde;

Bønner foretrekker varme og lyse flekker. De spirer ved temperaturer over 10 grader Celsius. Belgfrukter klassifiseres etter modningstid som tidlig, midt i sesongen eller sent. Tidligmodne bønner brukes primært til å dyrke bønner i vinduskarm.

Varianter av bønner for hjemmedyrking

Du kan plante bønner innendørs. Du trenger tidligmodne busksorter, passende beholdere, næringsrik jord og god belysning. Kompakte planter får lett plass i en potte i vinduskarmen. Klatreplanter vil ta mye plass og vil kreve et espalier for støtte.

Varianter:

1. Allur er en busksort med en tidlig modningsperiode på 60–70 dager. Fruktene er lange og smale, opptil 12 cm lange. Allur er sykdomsresistent.
2. Karamell er sukkerholdig og søt, med bønner som modnes på 55–58 dager. Plantene blir 45–60 cm høye.
3. Scubabønner modnes på 70–80 dager. De ovale, grønne fruktene er 13–15 cm lange.
4. Priusadebnaya Zelenaya er en produktiv sort; fruktene høstes to måneder etter planting. Buskene blir opptil 50 cm høye, og belgene er 10 cm lange.
5. Bona – buskene blir opptil 40 cm høye. De første fruktene plukkes 50–70 dager etter planting. Grønne bønner finnes i en rekke fargenyanser og er 13 cm lange.
6. Golden Saxa er en produktiv sort som vokser i 30 cm høye busker, med bønner som modnes på 45–50 dager. Fruktbæringen er langvarig, og bærene er gulgrønne.
7. Laura er en aspargesbønne med 40 cm lange planter. Det er en tidligmodnende sort som modnes på 50–60 dager. Belgene er gule.
8. Neringa er en busksort; fruktene modnes på 50–60 dager. Plantehøyden er 45–50 cm. De grønne belgene er opptil 15 cm lange. Dette er en svært smakfull og produktiv hybrid.

Andre bønnesorter som er egnet for dyrking i vinduskarm inkluderer: Fatima, Winner, Panther, Melody, Oil King, Fakir og Spaghetti.

Du kan plante bønner i en potte på balkongen; følgende varianter brukes:

• Harmoni;
• Klatregrønnsak;
• Blå innsjø.

Du kan være interessert i:

Hvordan dyrke cowpeas (kinesiske bønner)
Har du ikke plantet vignalerter i hagen din ennå? Skynd deg og gjør det. En variant av kinesisk aspargesbønner kalt…Les mer…

Ornamentale hybrider:

• Flekkete;
• Rumba;
• Violetta.

For innendørs dyrking anbefales hybrider som er resistente mot sykdommer og skadedyr. Noen varianter av prydbønner brukes til landskapsarbeid på balkonger; fruktene til disse hybridene er uspiselige.

Forberedelse av plantemateriale

For planting av belgfrukter, velg faste, robuste frukter uten tegn til mugg. Overflaten skal være glatt og blank, uten tegn til slappe eller hule deler. Tomme frukter samles opp etter vanning. Legg frøene i vann, og kast de som flyter opp til overflaten.

Uten bløtlegging bruker bønnene lang tid på å spire; det harde skallet hindrer spirene i å bryte gjennom, og de kan dø i kald jord. Derfor bløtlegges bønnene i en fuktig klut.

Metoder for å spire bønnefrø:

1. Før spiring, bløtlegg bønnene i en varm kaliumpermanganatløsning i 15 minutter. Vannet skal være 70 grader Celsius. Etter spiring, plant frøene umiddelbart i jorden og vann jorden med denne løsningen.
2. Løs opp mangan i vann, varm det opp til 60 grader, vann den forberedte jorden med løsningen og plant bønnene umiddelbart.
3. Du kan la bønnene stå i et fuktig miljø for videre spiring. Fukt en klut, gasbind eller bomullsdott, legg frøene oppå og la dem stå på et varmt sted (+25 °C) i 2 dager. Tilsett vann med jevne mellomrom; temperaturen bør være minst 24 °C. Vekststimulerende midler som Zircon, Epin eller Energen kan tilsettes.

Planting av bønner trinn for trinn

Det første trinnet er å spire bønnene i vått osteklede. Bønner som ikke spirer kastes. De vil bruke lang tid på å spire, eller de spirer kanskje ikke i det hele tatt og til slutt dø.

Det andre trinnet innebærer å velge en beholder for planting av belgfrukter. Du kan bruke potter, plast- eller trekasser med en minimumskapasitet på 2 liter. For klatrende varianter er bøtter med en kapasitet på 20-35 liter egnet. Beholderen bør desinfiseres med en kaliumpermanganatløsning.

Jordforberedelse er det tredje trinnet i planting av bønner. Du kan kjøpe en ferdiglaget jordblanding, som allerede inneholder alle nødvendige elementer for belgfruktvekst. Enda bedre, bruk hagejord, tilsett humus i forholdet 2:1, og tilsett superfosfat i henhold til instruksjonene, sammen med aske (en kopp aske per bøtte med jord). Jorden bør være løs og lett, med en pH på 6-6,5.

Det fjerde trinnet er å plante bønner. Det er viktig å dyrke bønner riktig hjemme:

• Utvidet leire legges på bunnen av beholderen for drenering;
• hell i jordblandingen slik at det blir 5 cm igjen til kanten av beholderen;
• vann jorden, hvis den har lagt seg, tilsett mer;
• lag 3 cm dype hull i bakken;
• avstanden mellom hullene er 10-15 cm;
• Du må plante 2 frø i bønner per hull med spirene vendt ned i en vinkel; dette vil være de fremtidige røttene;
• hell 2-3 cm jord på toppen;
• Før spirer dukker opp, dekk beholderen med filmmateriale;
• sett boksene på et varmt sted i en uke;
• Om 6–8 dager vil bønnene spire, og om en måned vil de blomstre.

Når det blir varmt vær, flyttes beholderne til balkongen. De fleste varianter har en lang fruktperiode. Etter den første innhøstingen utvikler de nye belgene seg snart til fullverdige belger, og en ny innhøsting følger.

Stell og vanning

Bønner krever skikkelig stell hjemme. Belgfrukter er fuktighetselskende planter. Vann plantene rikelig til de første belgene dukker opp. Vann røttene, og unngå kontakt med bladverket for å forhindre soppinfeksjoner.

Vann plantene om morgenen eller kvelden. Stopp vanningen etter at de første 2–3 bladene dukker opp. Begynn å vanne jorden under blomstringen. Vann to ganger i uken.

Du kan være interessert i:

Hvordan bli kvitt biller i bønner raskt
Bønner er en smakfull og sunn grønnsak, med proteininnhold som kan sammenlignes med kjøtt. Bønneretter er næringsrike og kaloririke,…Les mer…

Etter hvert som plantene vokser, slås en pinne ned i bakken. Klatrestilkene festes til den. Støtten hindrer grenene i å brekke av.

Modne busker trenger 12 timer med dagslys, mens unge planter trenger 14–16 timer. Dette gir tid til at blomsterknopper kan dannes. Ekstra belysning gis om vinteren og på overskyede dager.

Gjødsling av bønner

I en leilighet vil gjødsel eller strø forårsake en ubehagelig lukt. Humus tilsatt jorden før planting vil være tilstrekkelig for å unngå behovet for organisk materiale i lang tid. Organiske tilsetningsstoffer er kontraindisert under knoppdannelsen. Planter trenger mikronæringsstoffer og kalium. Alle disse viktige komponentene finnes i aske, som drysses på jordoverflaten, løsnes forsiktig og deretter vannes.

Hestegjødselekstrakt, en naturlig gjødsel, er tilgjengelig i butikker. Den er luktfri, og bønner reagerer godt på den.

Sykdommer og skadedyr

Bønner kan bli infisert med viral antraknose, svertesyke og gråmugg. Virussykdommer kan ikke behandles. Planter og jord bør kastes før infeksjonen sprer seg til naboplanter. Hvis bakteriell sykdom har påvirket individuelle blader, bør de fjernes og brennes. Hvis røttene er påvirket av soppinfeksjon, bør planten fjernes og jorden behandles med Bordeaux-væske. Soppinfeksjoner kontrolleres med soppdrepende midler, og vanningen bør reduseres, da fuktighet fremmer spredning av sopp.

Bønnebillen utgjør en trussel mot bønner. Hvis bønner dyrkes i nærheten av stueplanter, kan bladlus, edderkoppmidd eller trips migrere til plantene.

Frysetørkede bønner beskytter mot bønnebiller. Oppbevar frøene i fryseren i to dager ved -15 grader Celsius. For andre skadedyr, bruk biologiske midler som er trygge for mennesker og dyr.

Høsting av den første avlingen

Modne belger er faste med tydelige fruktomriss. Aspargessorter høstes umodne, to uker etter blomstring. De er mest delikate og søte i sin "melkeaktige" tilstand. Hvis frø er nødvendige for planting, blir bønnene stående på vinrankene til de er helt modne. De nederste belgene høstes først; belgene blir gule og harde.

For å dyrke bønner innendørs, plant 7–8 bønneplanter og 4–5 klatrende bønneplanter på balkongen for å sikre full innhøsting for sesongen. Etter innhøsting renses beholderne for jord og klargjøres for nyplanting.

Ikke vær redd for å plante bønner innendørs i en vinduskarm, der plassen er begrenset og dagslyset begrenset. Teknologien for å dyrke belgfrukter er den samme som i et drivhus. Hvis du skaper gunstige forhold og steller plantene dine ordentlig innendørs, kan du høste en like god avling som en som dyrkes utendørs.