Enkle forhold for vinterlagring av poteter på balkongen

For å bevare potetens næringsverdi bør den oppbevares kjølig (i en kjeller). Hvis dette ikke er mulig, kan en innglasset balkong brukes. Poteter kan også oppbevares i en spesiallaget boks. Hvis du følger noen få regler, vil grønnsaken holde seg fersk i flere vintermåneder.

Slik oppbevarer du poteter riktig på balkongen

For å bevare poteter for langtidslagring, sørg for at de er rene og tørre. Fuktige og skitne poteter råtner raskt, selv ved behagelige temperaturer. Hvis det ikke er fare for frost, kan rene og tørre poteter oppbevares i en enkel pappeske.

Ikke alle grønnsaker egner seg for vinterlagring. Kun friske knoller uten tegn til råte bør velges. Skadede avlinger bør ikke lagres ved siden av friske. Derfor må grønnsaker sorteres nøye.

Oppbevaringsforhold

Sørg for optimale lagringsforhold for poteter Utendørs oppbevaring er umulig. Men selv om rommet er glassert, er riktig forberedelse viktig. Du kan beskytte knollene mot frysing ved å bruke en skumboks med vegger som er minst 5 mm tykke. Hvis en slik boks har lokk, vil den opprettholde en behagelig oppbevaringstemperatur.

Et annet alternativ er en eske laget av plater eller kryssfiner. En slik beholder vil imidlertid kreve ekstra isolasjon. Skumplater kan også brukes. De plasseres på bunnen og sidene av esken. Bølgepapp, lagt i flere lag, kan også brukes til dette formålet. Ytterligere varmeisolasjon kan oppnås ved å bruke folieark.

Forberedelse av lagringsplass

Kassen skal ikke berøre betonggulvet. Det anbefales å plassere den på en hevet plattform. Dette vil sikre at grønnsakene bevares perfekt i flere kalde måneder. Et annet godt alternativ for oppbevaring av knoller på balkongen er et kjøleskap som ikke fungerer.

Du kan være interessert i:

Holdbarhet og lagringsforhold for bønner for vinteren
For å bevare bønnene så lenge som mulig, er det viktig å oppbevare dem riktig. Produktet kan inneholde…Les mer…

De som ikke ønsker å sette opp sin egen bod, bør vurdere spesialiserte balkongkjellere. De kan kjøpes i mange jernvareforretninger. Disse enhetene kan romme opptil tre poser med poteter. De kan plasseres på et praktisk sted eller henges opp. Balkongkjellere drives av strøm, så bruk av dem vil øke strømregningene dine betydelig.

Tips og anbefalinger

Følgende triks vil også hjelpe deg med å bevare avlingen din gjennom vinteren.

1. Hvis utetemperaturen synker under -10 °C, kan ekstra oppvarming oppnås ved hjelp av lyspærer. Elektriske lys bør rettes mot potetkassen under streng frost.
2. Du kan beskytte poteter mot råte ved å bruke rogn-, bregne- eller malurtblader. Disse kan legges i flere lag mellom eller ved siden av hverandre.
3. For å beskytte potetene mot fuktighet kan boksene i tillegg dekkes med plastfolie.
4. Det anbefales å oppbevare forskjellige potetsorter i separate esker.

Oppbevaring av rotvekster Å dyrke grønnsaker på en innglasset balkong om vinteren er ikke noe problem. Litt forberedelse vil la deg nyte deilige grønnsaker gjennom de kalde månedene. Men hvis balkongen er åpen, må du gi opp denne ideen.