Giftige sopper i Leningrad-regionen - navn og beskrivelser

Nordvest i det europeiske Russland er preget av en rik flora, spesielt bemerkelsesverdig for sitt mangfold av sopp, som soppplukkere aktivt samler fra våren til den første frosten. Som i andre regioner i Russland, i Leningrad-regionen, sammen med spiselige sopper, florerer giftige sopper i skogene. Før du drar inn i skogen, er det viktig å studere bildene og beskrivelsene nøye.

Hvor er farlige sopp vanlige i Leningrad-regionen?

Giftige sopper kan finnes over hele regionen. Sannsynligheten for å ende opp med spiselige sopper er imidlertid høyere i populære områder for «stille jakt»:

1. I Volkhov-distriktet (landsbyen Kolchanovo).
2. I Vsevolozhsky-distriktet (mikrodistriktet Vsevolozhsk - Berngardovka).
3. I Vyborg-distriktet (byen Vyborg).
4. I Gatchina-regionen (landsbyen Vyritsa).
5. I Kurortny-distriktet (Dibuny stasjon).
6. I Kirovsky-distriktet (Sinyavino-bosetningen, Gory-landsbyen).
7. I Lodeynoye Pole-distriktet (Alekhovshchina-bosetningen).
8. I Priozersk-distriktet (landsbyene Borisovo, Kommunary, Kuznechnoye, Losevo, Michurinskoye, Snegirevka, Sosnovo).

De viktigste typene giftige sopper i Leningrad-regionen

For å unngå å gjøre en feil i valget ditt under naturlige forhold, er det viktig å studere hovedegenskapene til de farligste soppene i regionen.

Dødstopp

Et ekstremt farlig medlem av hattsjampinjongfamilien. Den ligner grønne eller gule russeller, så vel som knappesopp. Unge fruktlegemer er ovale og fullstendig dekket med en hinne. Hatten til voksne vokser til 5–15 cm og forvandles fra en halvkuleform til en flatere. Overflaten er fiberaktig, kanten er glatt. Fargen er hvitaktig olivengrønn, og blir gråere med alderen. Det er ingen flekker eller skjell. Gjellene er myke, løst arrangerte og hvite.

Den sylindriske stilken (ofte med et moirémønster), 1–2,5 cm tykk og 8–16 cm høy, har i utgangspunktet en frynsete, hinneaktig ring, men denne forsvinner ofte senere. Stilken er hvit ovenfra og ned, grønnaktig under. Stilken har en fortykket, sekklignende base, 3 til 5 cm bred. Det hvite, kjøttfulle kjøttet til en ung sopp har ingen tydelig lukt, mens det til en eldre sopp er ubehagelig.

Ingen behandling kan nøytralisere den dødelige giften. De viktigste symptomene på forgiftning er kvalme, oppkast, muskelsmerter, blodig diaré og leverskade (gulsott).

Champignon russetii

Først og fremst avsløres dens giftige natur av en ubehagelig lukt, lik fenol. Den er kanskje ikke umiddelbart merkbar, men blir merkbar under koking.

Den kjøttfulle, hvitbrune hatten vokser fra rund til klokkeformet. Den varierer fra 5 til 15 cm i diameter. Kanten er svakt buet og kan sprekke. Overflaten er glatt og tørr. Et viktig kjennetegn er at soppen blir gulaktig når den trykkes. De tynne gjellene er i utgangspunktet hvite eller rosa, men blir brune etter hvert som de modnes.

Den hvite, hule stilken, hoven ved basen, vokser til 6–15 cm i høyden og 1–2 cm i bredden. Når den kuttes, kan man finne en lys gul-krom sone ved basen av soppen. En tolags membranøs ring er tilstede.

Å spise den rødbrune sjampinjongen kan forårsake mild forgiftning. Giftstoffene påvirker bare fordøyelsessystemet negativt. Forgiftning er ledsaget av vedvarende magekramper. Hodepine, svimmelhet, kvalme, oppkast og diaré er også mulig.

Du kan være interessert i:

Navn og beskrivelser av giftige sopper på Krim (30 bilder)
Når du drar ut i skogen på en rolig jakttur, er det verdt å gjøre seg kjent ikke bare med spiselige frukter, men også med giftige ...Les mer…

Panter fluesopp

Denne fluesoppen inneholder giftstoffer som er vanlige for bulmeurt, datura og andre giftige planter. Forskere hevder at den er farligere enn sin røde slektning. Den inneholder hyomycin, som kan forårsake død. Mild forgiftning kan forårsake aggresjonsanfall og hallusinasjoner.

Denne fluesoppen kjennetegnes av sine hvite vorter (rester av sprøytebladet) spredt over en lys, mørk eller gråbrun (noen ganger olivenfarget) hatt som måler 7–12 cm. Den sentrale delen av hatten er mørkere. Formen er først avrundet-konveks, deretter halvt nedbøyd. Gjellene under hatten er hvite og utvider seg mot kanten.

Stilken, som er smalere øverst og tykkere nederst, er i gjennomsnitt 1–1,5 cm tykk og stiger 6–10 cm. Den har rader med vorter og en tynn, stripete, hengende hvit ring, som forsvinner hos eldre sopper. Pantersoppen kan også skilles fra andre sopper ved den krageformede volvaen ved basen. Soppens hvite kjøtt avgir en ubehagelig lukt.

Hvit fluesopp

Hvit fluesopp, også kjent som stinkende fluesopp på grunn av den klorlignende lukten, inneholder de samme giftstoffene som dødshatten. Den er vanlig i Leningrad-regionen, og nybegynnere i soppplukking kan forveksle den med en sjampinjong, hvit flytesjampinjong, steinsoppparasoll eller hvit russula, spesielt i de tidlige stadiene. Det første du må se etter er lukten.

I samsvar med det "fortellende" navnet er denne fluesoppen helt hvit, ung fluesopper Hatten er halvkuleformet eller konisk (med en spiss tupp). Over tid blir den konveks. Størrelsen varierer fra 6 til 11 cm. Overflaten er klissete, skinnende, slimete og dekket med fnugg. Kantene på hatten er lett ribbet. Gjellene er hyppige, løse og myke, hvite og mørkner ikke.

Den sylindriske stilken, 10–15 cm høy og 0,7–2,5 cm tykk, er dekket av en flokkulert blomst. Den er hul inni, fortykket ved basen og omgitt av en fri, koppformet volva som når 3 cm i diameter. Restene av blomsten etterlater en bred, silkeaktig, hvit ring med et stripete mønster på toppen av stilken. Denne ringen forsvinner hos modne sopper.

Galerina marginata

Marginerte galerinaer og dødshatter har nesten identiske giftstoffer, men førstnevnte har en lavere konsentrasjon av giften. De ligner sommerhonningsopp. Marginerte galerinaer foretrekker barskog, så det er best å ikke lete etter honningsopp der.

Soppen har en liten (2–5 cm), brun hatt med et gulaktig skjær, hvis form varierer fra klokkeformet og konveks til flat. Gjennomsiktige gjellespor er synlige langs de øvre kantene. Gjellene har middels tetthet og bredde og strekker seg nedover stilken.

De er i utgangspunktet lyse (gulaktige eller okerfargede), men etter hvert som sporene modnes, blir de rødbrune eller rustbrune. Stilken er tynn (0,1–0,5 mm), men ikke høy (4–5 cm), hul inni. På toppen er det en hvit eller gul ring, som forsvinner med alderen. Fra hatten og ned er stilken dekket av et melete belegg. Fruktkjøttet er gulbrunt, lysere i fargen på hatten, og har en svak, melete lukt.

Du kan være interessert i:

Hvordan identifisere sopp: spiselige og uspiselige (33 bilder)
Ved starten av hver soppsesong vokser antallet «stille jaktentusiaster». Det er en interessant aktivitet, men i noen tilfeller…Les mer…

Cortinaria pulcherrima

Senhøstens dukker det opp vakre edderkoppurter i stort antall. Giftstoffene i edderkoppurten forårsaker nyresvikt. Forresten virker de sakte. Det er her faren ligger: tegn på forgiftning viser seg 1–2 uker etter inntak.

Hvis den ikke behandles, er døden mulig. Det finnes ingen lignende spiselige arter. Sammenlignet med honningsopp har giftige agariske sopper okerfargede bånd på stilkene. Gjellene deres er nesten kirsebærrøde, mens honningsoppenes er hvite eller gulaktige.

Den modne hatten til denne vakre soppen varierer i størrelse fra 3–8 cm. I starten er den konisk eller klokkeformet, deretter flatkonveks med en butt tuberkel i midten. Den fløyelsmyke, fiberaktige (noen ganger skjellete) overflaten på hatten varierer i farge fra rødbrun til gulbrun. Relativt sparsomme okerbrune (senere rustbrune) gjeller er sammenvokst med en lang (5–12 cm) og tynn (0,5–1,5 cm) stilk. Stilken er sylindrisk, litt tykkere ved basen, med striper av sprøyteblader. Overflaten er fiberaktig. Soppens kjøtt er oransje eller gult.

Satanisk sopp

Ikke alle forskere mener at det er farlig å spise den sataniske soppen – etter koking synker konsentrasjonen av giftstoffer til et akseptabelt nivå.

Soppen har et imponerende utseende. Den halvkuleformede, kjøttfulle hatten kan vokse fra 8 til 25 cm i diameter, og blir gradvis mer spredt. Den er tørr å ta på og kan være fløyelsmyk eller glatt. Fargen er hvit eller skittengrå. Et gult skjær og svake grønne striper er mulige. Det rørformede laget på unge fruktlegemer er gult, mens det på modne er gulgrønt. De små gule porene får gradvis et rødlig skjær og blir blå når de trykkes på den.

Den tette, massive, tønneformede stilken, som når 3–9 cm i tykkelse og 5–15 cm i høyden, har et tydelig nettmønster med avrundede celler. Den er avsmalnet på toppen og gulrød. Midtdelen er rødoransje, og bunnen er gulbrun. Fruktkjøttet er hvitt og kremet. Når det skjæres, blir det rødt og blått. Lukten av modne sopper minner om sur mat eller råtten løk. Unge sopper har kanskje ingen lukt.

Svar på ofte stilte spørsmål

Overfloden av soppdyrkingsområder og selve soppene er årsaken til populariteten til "stille soppjakt" i Leningrad-regionen. Giftige sopper, som ligner morkler, russula, honningsopp og andre, vokser aktivt, spesielt i august. For å skille spiselige fra uspiselige, er det viktig å kjenne til og huske de viktigste egenskapene til farlige sopper.