Tibetansk, kinesisk, japansk, indisk og sjøsopp – rissoppen er kjent under mange navn i disse dager. Dette skyldes først og fremst stedene der den ble dyrket. De fleste kilder indikerer at den først ble oppdaget i Tibet. Uansett er det vanskelig å overvurdere viktigheten av denne avlingen.
Funksjoner av den indiske soppen
En sopp er en type bakterier og deres metabolske produkter (zoogloea). Andre kjente zoogloea inkluderer melkesopp (kefirsopp) og kombucha.
Utseende med bilde
Zooglea oversettes bokstavelig talt til «klebrig stoff». Hvis du ser på den indiske soppen, ligner den virkelig slim.
Du kan være interessert i:Dette har selvfølgelig ingenting til felles med ris, bortsett fra den ytre likheten - denne typen mikroorganisme ligner virkelig på korn av kokt ris med en kremhvit farge.
Struktur
Den tibetanske soppen, også kjent som den indiske soppen, er en geléaktig, slimete kropp formet som granuler, som minner om kokt ris. Denne arten av zoogloea inneholder, i likhet med andre, eddiksyrebakterier. Tibetansk ris kalles ofte «levende» – et tilnavn avledet fra det faktum at organismen kan sees puste når den observeres gjennom et mikroskop.
Sammensetningen av selve soppen og dens derivater anses som unik. Den inkluderer gjærlignende organismer, tanniner og harpiksholdige stoffer, organiske og uorganiske syrer, vitamin D og C, visse enzymer, polysakkarider og folsyre.
En så rik sammensetning gjør selvfølgelig denne typen bakterier svært attraktive med tanke på behandling og forebygging av mange sykdommer, kosmetikk og diett.
Betingelser for vekst
Flere viktige forhold er nødvendige for at kulturen aktivt skal vokse og reprodusere seg. Disse inkluderer varme, mørke og tørrhet. Siden zoogloea ligner den slimete filmen som dannes på en fermentert drikk, er betingelsene for vekst klare: fermentering er nødvendig.
Indisk ris tåler ikke kalde temperaturer; den optimale temperaturen for aktiv vekst anses å være over 17 °C, og jo høyere temperaturen er, desto bedre formerer bakteriene seg. Det gunstigste temperaturområdet er fra 23 °C til 27 °C.
De gunstige egenskapene til rissopp
Den indiske soppen er verdt å dyrke for sine gunstige egenskaper, som har en positiv effekt på kroppen ved mange plager. Et riktig tilberedt avkok av tibetansk ris har en styrkende og foryngende effekt på kroppen, og øker energi og ytelse. Den brukes til å senke blodtrykket, normalisere stoffskiftet og fjerne gallestein og nyrestein.
Soppens evne til aktivt å fremme vekttap er allment kjent. For eksempel er enzymet den inneholder, lipase, i stand til å bryte ned fett. Å drikke havriskvass bidrar til å øke lipasenivåene i kroppen og løse opp fettforekomster. Dette resulterer i gjenopprettet metabolisme og vekttap.
Ifølge ulike kilder kan en soppute behandle over 100 plager, inkludert: lipidmetabolismeforstyrrelser, enzymmangel, steiner og sand i kjønnsorganene og utskillelsessystemet, kreft, betennelsesprosesser av forskjellig opprinnelse, kosmetiske defekter og mange andre.
Kontraindikasjoner og restriksjoner
En ren liste over de positive effektene av den tibetanske soppen er selvsagt ikke tilstrekkelig. Til tross for dens brede spekter av effekter på menneskekroppen, har denne mirakelbakterien også sine egne kontraindikasjoner. Før du starter ukontrollert selvmedisinering og aktivt forbruk, bør du konsultere en lege.
De som lider av hypotensjon (regelmessig inntak av drikken bidrar til å senke blodtrykket, som allerede er lavt hos de med hypotensjon), kroniske luftveissykdommer (som astma og tuberkulose), akutte magesår og gastritt med økt magesyre bør behandle det med forsiktighet og konsultere lege. Barn under 3 år er også kontraindisert.
Selv om du er helt sikker på at du opplever subjektive følelser av lettelse og forbedring i tilstanden din når du drikker avkoket, skader det ikke å konsultere en lege, spesielt hvis du har en historie med de ovennevnte plagene.
Regler for dyrking og stell av sopp
Å lage din egen infusjon bør starte med å dyrke planten. Det er imidlertid ikke mulig å dyrke den fra bunnen av hjemme; råvarene må kjøpes fra en urteleger eller venner.
For å dyrke trenger du: en ren glassbeholder, et varmt og mørkt sted og rent vann. For å tilberede drikken trenger du:
- 0,5 liter rent kaldt vann;
- en spiseskje med sopp;
- 2 spiseskjeer sukker, helst brunt rørsukker, men vanlig hvitt sukker fungerer også. Rør sukkeret inn i vannet først;
- noen få små tørkede frukter eller biter av store for å lage et medium for gjæring.
Når alle ingrediensene er tilberedt, bløtlegges risen i vann og sukker, noen tørkede aprikoser, rosiner eller annen tørket frukt tilsettes, og den plasseres på et varmt, mørkt sted. Den bør stå i denne tilstanden i to dager, eller tre dager ved lavere temperatur.
På slutten av perioden, hell væsken over i en ren beholder, helst glass. Sil forsiktig av med osteklut eller en veldig fin sil som ikke er av metall for å forhindre at «riskorn» forurenser selve drikken.
Den tørkede frukten bør kastes. For å tilberede neste porsjon, ta en spiseskje av den allerede dyrkede kulturen, skyll under rennende vann, sammen med alle ingrediensene som er oppført. Og la den deretter vokse tilbake på hyllen.
Du kan være interessert i:En drink tilberedt i disse proporsjonene er nok for én person i én dag. Det anbefales å drikke denne kvassen tre ganger om dagen, 20 minutter før måltider. Ved regelmessig bruk kan positive endringer i kroppen oppstå på så lite som tre uker.
Hvis krystallene blir mindre, er dette et dårlig tegn, som indikerer at soppen ikke trives og kan dø. Dette skyldes mest sannsynlig lave temperaturer – ved 18–20 grader Celsius vil ikke kulturen vokse.
Bruk av soppinfusjon for ulike patologier
Ønsket om å forlenge ungdomstiden, forbedre helsen og bli kvitt plager – alt dette kan oppnås ved å drikke indisk riskraft. Det viktigste og mest essensielle kravet er regelmessig og konsekvent bruk.
Bruksområder for soppen:
- Den høye mengden vitamin C i sammensetningen bidrar til å styrke immunforsvaret, karveggene og forhindrer utvikling av åreforkalkning. Videre er vitamin C viktig for kollagenproduksjon, som er nøkkelen til hudens elastisitet og ungdommelighet;
Fordeler med vitamin C - Bakteriene i soppen bidrar til å normalisere tarmfloraen, forbedre fordøyelsen, motstå patogene mikroorganismer og øke motstanden mot infeksjoner generelt;
- Vitamin D, som er en komponent i sjørisinfusjon, fremmer opptaket av kalsium, så det anbefales på det sterkeste for pasienter med bein- og leddsykdommer, og de aktive enzymene i denne helbredende drikken fremmer nedbrytningen av salter og forhindrer ødeleggelse av beinmateriale;
Virkningen av vitamin D - Hvis en person har risiko for hjerte- og karsykdommer, kan riskvass også hjelpe. Det kan bidra til å kontrollere blodtrykket og forhindre vaskulære spasmer.
- Ifølge noen rapporter er onkologiske sykdommer også en indikasjon for bruk av rissoppavkok. Drikken nøytraliserer frie radikaler og forhindrer dermed utviklingen av kreftceller.
Til tross for alle sine positive egenskaper, kan indisk ris, konsumert i store og ukontrollerte mengder, også være skadelig for kroppen. Så sunn fornuft og medisinske råd er alltid en god idé.
Du kan være interessert i:Anmeldelser fra leger og pasienter om bruken av soppen
Dessverre finnes det for øyeblikket ingen detaljerte, storskala studier om fordelene med denne soppeinfusjonen. Det finnes imidlertid anmeldelser av eksperimenter utført på frivillige innen dietetikk, basert på hvilke leger har bekreftet den viktige rollen til riskvass i vekttap:
Tatyana Lola, allmennlege: «Så vidt jeg vet, er det ikke utført noen storskala studier av denne planten og dens medisinske bruk i vårt land eller noe annet sted. Derfor har vi ingen vitenskapelig bekreftelse basert på laboratoriefunn. Men hvis sammensetningen virkelig er så rik som de hevder, er jeg mer tilbøyelig til å være enig i fordelene ved å bruke dette middelet.»
Irina Filippova, soppterapeut, kandidat i biologiske vitenskaper. Hun dedikerte en hel bok til egenskapene og evnene til den mirakuløse soppen «Rissopp eller indisk sjøris». Publikasjonen beskriver de helbredende egenskapene til denne unike organismen. Spesialisten ser dens primære effekt som å rense og forynge kroppen.
Pasienter har forskjellige meninger om soppen:
Julia Sokolova: «Jeg hørte at rissopp er dårlig for leveren. Jeg prøvde det for vekttap i en kort periode, og for å være ærlig forventet jeg bedre resultater. Kanskje hvis jeg hadde fortsatt å bruke det, ville resultatene vært mer uttalte.»
Eremeeva Toma: «Det hjelper mot mageproblemer. Da jeg drakk infusjonen, følte jeg meg bedre. Men kanskje det bare er selvhypnose.»
Marina: «Folkens, jeg bestilte denne risen på nett. Jeg snublet over den ved en tilfeldighet. Jeg forventet det verste, men jeg ble henrykt! Smaken er fantastisk. Det eneste er at det er litt styr, men det er verdt et forsøk!»
Regnbue_A: «Jeg har hatt denne soppen i to år nå. I løpet av den tiden har jeg ikke merket noen superhelbredende effekter fra drikken. Det er ikke vanskelig å lage kvass, men etter en stund blir det kjedelig og en byrde. Og jeg klarer ikke å kaste den ...»
Svar på ofte stilte spørsmål
Så denne mirakuløse soppen er unik i sin sammensetning og har en rekke egenskaper som påvirker både sunne og sykdomsutsatte kropper positivt. Regelmessig og langvarig bruk kan være gunstig og forbedre mange kroppslige prosesser. Nøkkelen er sunn fornuft og konsultasjon med en kvalifisert helsepersonell.
Hva er fordelene og skadene med østerssopp for mennesker (+27 bilder)?
Hva skal man gjøre hvis saltede sopper blir mugne (+11 bilder)?
Hvilke sopp regnes som rørformede og beskrivelsen av dem (+39 bilder)
Når og hvor kan du begynne å plukke honningsopp i Moskva-regionen i 2021?
Tatiana
Hvordan kjøpe en rissopp